Whoopie pie araña para Halloween
Y ya estamos con Halloween pisándonos los talones, y por si aún no teníais suficientes ideas con las recetas que os hemos dejado estos días, hoy os traemos una propuesta muy divertida y también fácil de hacer : unos whoopie pie araña.
Para elaborarlos utilizaremos dos sabores que encajan a la perfección y están riquísimos: el chocolate y la naranja, ahora de temporada. Animaos a preparar estas arañas tan entrañables que invadirán nuestra mesa para provocar las más terroríficas sonrisas de nuestros comensales. Vamos con la receta.
Receta de whoopie pie araña para Halloween
Ingredientes:
Para la masa de whoopies (para 36 whoopies y 72 conchas):
- 170 g de harina
- 40 g de cacao
- 1 cucharadita y media de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 50 g de aceite de girasol
- 150 g de azúcar
- Un huevo L
- 200 g de leche
Para la crema de naranja:
- 90 g mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de queso crema
- 250 g azúcar glas
- Ralladura de media naranja
- Dos cucharada de zumo de naranja
Para decorar:
- 3 espirales de regaliz cortados (a modo de patitas)
Elaboración:
- En un bol y con ayuda de un tamizador, tamizamos la harina junto con la levadura, la pizca de sal y el cacao, lo mezclamos y reservamos.
- En otro bol agregamos el azúcar y los huevos, y los batimos bien con ayuda de unas varillas hasta conseguir una textura espumosa y ligeramente blanquecina.
- Incorporamos el aceite y mezclamos bien.
- Finalmente añadimos a la mezcla de manera alternativamente los ingredientes tamizados y la leche, mezclando bien antes de cada adición.
- Precalentamos el horno a 160ºC, con calor arriba y abajo.
- Colocamos la masa resultante en una manga pastelera, le hacemos un corte y vertemos la masa en los huecos de la bandeja, y horneamos durante 7-10 minutos o hasta que al pinchar con un palillo o cake tester éste salga limpio.
- Dejamos enfriar los whoopie pie en una rejilla y una vez fríos desmoldamos.
- Para preparar la crema de naranja vertemos en un bol la mantequilla, el queso crema, el azúcar tamizado, la ralladura de naranja y el zumo de naranja, y lo batimos todo bien con unas varillas hasta integrar bien y obtener una textura sedosa.
- Añadimos colorante naranja y volvemos a batir hasta homogeneizar el color.
- Incorporamos la mezcla a una manga pastelera con boquilla abierta.
- Depositamos la crema en la mitad de las conchas y decoramos con regaliz simulando las patas de la araña, finalmente cerramos nuestros whoopie con otra concha de chocolate y las presentamos.
Espero que os guste esta receta de whoopie pies araña para celebrar Halloween.