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Cápsulas rígidas

Cápsulas rígidas

Con las cápsulas rígidas no necesitas una bandeja especial

Las cápsulas rígidas o firmes son muy prácticas, porque, gracias a su diseño, no se deforman en el horno, por lo que no necesitas una bandeja especial de horneado para magdalenas, aunque puedes usarla si te resulta cómodo. Estas cápsulas son más gruesas que las cápsulas convencionales, no se engrasan y mantienen perfectamente su color tras pasar por el horno. Para verter la masa en las cápsulas es muy útil usar una cuchara con empujador, aunque también sirve un racionador de helado convencional. En nuestro blog puedes encontrar más recetas de cupcakes y también de magdalenas y muffins.

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