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Isomalt Home Gourmet 250 gr - Sosa

6,20 €
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Características del producto

El Isomalt es un sustituto del azúcar con propiedades que lo hacen ideal para hacer decoraciones: no absorbe la humedad del ambiente, no cristaliza y mantiene su color transparente por encima de 160º.

Por eso es ideal para realizar con él decoraciones de azúcar que perduren en el tiempo y mantengan su forma (diamantes de azúcar y otras joyas de caramelo) así como golosinas.

Para asegurar un desmoldado perfecto de las creaciones de Isomalt se recomienda usar previamente un spray antihaderente para engrasar el molde que se utilice.

Vídeo sobre el Isomalt (incluye receta)

Instrucciones de uso: calentar el isomalt hasta que se funda, retirar del fuego, dejar templar y usar.

Peso: 250 gramos.

Ingredientes: edulcorante: isomalt (E953).

Certificado Kosher y Halal.

Conservar en lugar fresco y seco.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   985 kJ - 236 kcal
 Grasas  0 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  0 g
 Hidratos de carbono  98 g
 de los cuales azúcares  0 g
 Proteínas  0 g
 Sal  0 g

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