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Preparado para macarons 500 gr - Pavoni

12,95 €
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Características del producto

¡Macarons siempre perfectos! Ahora puedes hacer macarons de forma rápida y sencilla con este preparado de Pavoni. Para un resultado impecable, usar con el tapete para macarons.

Color: blanco (se puede teñir con colorantes en gel o en pasta para conseguir macarons de colores)

Peso: 500 gramos (para 100 macarons).

Modo de empleo: para 100 macarons, mezclar con amasadora (tipo KitchenAid) 500 gramos de preparado y 100 gramos de agua caliente a 80º, a velocidad media y durante 5 minutos. Si se desean macarons de colores, se pueden añadir colorantes (y también aromas). Se pone la crema en una manga y se rellenan los huecos del tapete para macarons. Se deja reposar durante una hora para que formen el famoso pie y se hornean a 150º sin ventilador durante 12-15 minutos, o a 135º con ventilador durante 12-15 minutos. Se dejan enfriar y se rellenan al gusto.

Ingredientes: azúcar, harina de almendras (28%), clara de huevo en polvo, almidón de maíz modificado, emulgente (E475, E471), leche descremada en polvo, sal, aromas: vainillina.

Alérgenos: contiene almendras, huevo y leche.

Libre de OGM.

Vídeo sobre el uso del Preparado para macarons (incluye receta)


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