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Aliter Dulcia, de Isabel Pérez

21,95 €
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Características del producto

Este libro de cocina incluye todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia, por primera vez en papel.

La repostera y bloguera Isabel Pérez a elaborado un compendio de recetas infalibles y especiales, muy demandadas desde siempre por su comunidad.

El libro se estructura en 4 capítulos, cada uno dedicado a: la familia, la historia, los viajes y Aliter Dulcia.

De esta manera, la autora acompaña, de una manera muy especial, a cada lector en los cumpleaños con su familia y hasta en Aliter Dulcia.

Aliter Dulcia es un obrador de repostería creativa cerca de la playa de San Lorenzo en Gijón, donde Isabel Pérez es el alma. La eficiencia y la creatividad se unen para ofrecer al paladar más exigente una multiplicidad de bizcochos, tartas, magdalenas, galletas y pasteles en las formas más inusitadas y en las combinaciones más sorprendentes. En este libro comparte ochenta de sus mejores recetas, de las más espectaculares a las más sencillas.

Características:

  • 232 páginas.
  • Tapa dura.
  • 25,5 x 19,5 cm.
  • Editorial: COL&COL.

 

Sobre la autora:

Isabel Pérez se licenció en la Facultad de Geografía e Historia.

Desde la apertura en 2012 de Aliter Dulcia, han sido muchos los medios que se han interesado por su proyecto: tanto televisiones como medios locales y nacionales, como la Revista Elle o Cosmopolitan.

Asimismo, es el blog destacado de gastronomía de la publicación de mayor tirada de la región, El Comercio.

Desde 2014 imparte cursos online a nivel internacional y en escuelas de cocina por toda España.


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