- CUENTA
Este libro de cocina incluye todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia, por primera vez en papel.
Este libro de cocina incluye todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia, por primera vez en papel.
La repostera y bloguera Isabel Pérez a elaborado un compendio de recetas infalibles y especiales, muy demandadas desde siempre por su comunidad.
El libro se estructura en 4 capítulos, cada uno dedicado a: la familia, la historia, los viajes y Aliter Dulcia.
De esta manera, la autora acompaña, de una manera muy especial, a cada lector en los cumpleaños con su familia y hasta en Aliter Dulcia.
Aliter Dulcia es un obrador de repostería creativa cerca de la playa de San Lorenzo en Gijón, donde Isabel Pérez es el alma. La eficiencia y la creatividad se unen para ofrecer al paladar más exigente una multiplicidad de bizcochos, tartas, magdalenas, galletas y pasteles en las formas más inusitadas y en las combinaciones más sorprendentes. En este libro comparte ochenta de sus mejores recetas, de las más espectaculares a las más sencillas.
Características:
Sobre la autora:
Isabel Pérez se licenció en la Facultad de Geografía e Historia.
Desde la apertura en 2012 de Aliter Dulcia, han sido muchos los medios que se han interesado por su proyecto: tanto televisiones como medios locales y nacionales, como la Revista Elle o Cosmopolitan.
Asimismo, es el blog destacado de gastronomía de la publicación de mayor tirada de la región, El Comercio.
Desde 2014 imparte cursos online a nivel internacional y en escuelas de cocina por toda España.
Es también autora de Souvenir, pasteles, viajes y recuerdos.