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Almidón de maiz 175 g - Funcakes

3,70 €
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Características del producto

Almidón fino de maiz, derivado del grano del maiz, de Funcakes.

Por su alta capacidad de hinchamiento al absorber líquidos, se emplea principalmente como agente espesante en salsas, sopas, natillas, helados y pudings.

Tiene una viscosidad de tipo media y una tendencia muy alta a gelificar, a los 90ºC.

En el horneado de bizcochos, bollería y pan, aporta ternura y una miga más resistente.

 

Contenido: 175 gramos.

Ingredientes: almidón de maiz (100%).

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, soja, sésamo, leche, huevos y frutos de cáscara.


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