Características del producto
El azúcar fundente en polvo es perfecto para usar en diversas realizaciones de repostería.
Es ideal para el glaseado de buñuelos y donuts, se disuelve fácilmente en agua caliente o pulpa de fruta.
También permite lograr bases cremosas con una consistencia homogénea y suave porque contribuye a montar fácilmente el compuesto y hacerlo menos dulce.
Además, es muy bueno para la nata montada y los dulces de congelación.
Modo de uso:
- Para lograr un glaseado tradicional, añadir 60 gramos de agua con 500 gramos de azúcar fundente y mezclar.
- Para obtener una cobertura aromatizada reemplazar el agua con 75 gramos de café o con 100 gramos de pulpa para obtener una cobertura de fruta.
Peso: 500 gramos.
Ingredientes: azúcar jarabe de glucosa deshidratado.
Alérgenos: puede contener trazas de leche, frutos secos, huevos, soja y derivados.
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y fuentes de calor.