Azúcar fundente en polvo 500 gr - Decora

El azúcar fundente en polvo es perfecto para usar en diversas realizaciones de repostería.

Es ideal para el glaseado de buñuelos y donuts, se disuelve fácilmente en agua caliente o pulpa de fruta.

También permite lograr bases cremosas con una consistencia homogénea y suave porque contribuye a montar fácilmente el compuesto y hacerlo menos dulce.

Además, es muy bueno para la nata montada y los dulces de congelación.

Modo de uso:

• Para lograr un glaseado tradicional, añadir 60 gramos de agua con 500 gramos de azúcar fundente y mezclar.
• Para obtener una cobertura aromatizada reemplazar el agua con 75 gramos de café o con 100 gramos de pulpa para obtener una cobertura de fruta.