30
octubre

Whoopie pie araña para Halloween

 

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Y ya estamos con Halloween pisándonos los talones, y por si aún no teníais suficientes ideas con las recetas que os hemos dejado estos días, hoy os traemos una propuesta muy divertida y también fácil de hacer : unos whoopie pie araña.

Para elaborarlos utilizaremos dos sabores que encajan a la perfección y están riquísimos: el chocolate y la naranja, ahora de temporada. Animaos a preparar estas arañas tan entrañables que invadirán nuestra mesa para provocar las más terroríficas sonrisas de nuestros comensales. Vamos con la receta.

Receta de whoopie pie araña para Halloween

Ingredientes:

Para la masa de whoopies (para 36 whoopies y 72 conchas):

  • 170 g de harina
  • 40 g de cacao
  • 1 cucharadita y media de levadura en polvo
  • Una pizca de sal
  • 50 g de aceite de girasol
  • 150 g de azúcar
  • Un huevo L
  • 200 g de leche

Para la crema de naranja:

  • 90 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de queso crema
  • 250 g azúcar glas
  • Ralladura de media naranja
  • Dos cucharada de zumo de naranja

Para decorar:

  • 3 espirales de regaliz cortados (a modo de patitas)

Elaboración:

  • En un bol y con ayuda de un tamizador, tamizamos la harina junto con la levadura, la pizca de sal y el cacao, lo mezclamos y reservamos.

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  • En otro bol agregamos el azúcar y los huevos, y los batimos bien con ayuda de unas varillas hasta conseguir una textura espumosa y ligeramente blanquecina.

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  • Incorporamos el aceite y mezclamos bien.

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  • Finalmente añadimos a la mezcla de manera alternativamente los ingredientes tamizados y la leche, mezclando bien antes de cada adición.

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  • Precalentamos el horno a 160ºC, con calor arriba y abajo.
  • Colocamos la masa resultante en una manga pastelera, le hacemos un corte y vertemos la masa en los huecos de la bandeja, y horneamos durante 7-10 minutos o hasta que al pinchar con un palillo o cake tester éste salga limpio.

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  • Dejamos enfriar los whoopie pie en una rejilla y una vez fríos desmoldamos.
  • Para preparar la crema de naranja vertemos en un bol la mantequilla, el queso crema, el azúcar tamizado, la ralladura de naranja y el zumo de naranja, y lo batimos todo bien con unas varillas hasta integrar bien y obtener una textura sedosa.

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  • Incorporamos la mezcla a una manga pastelera con boquilla abierta.Whoopie_pies_de_arana_Paso_11
  • Depositamos la crema en la mitad de las conchas y decoramos con regaliz simulando las patas de la araña, finalmente cerramos nuestros whoopie con otra concha de chocolate y las presentamos.

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Espero que os guste esta receta de whoopie pies araña para celebrar Halloween.

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