Cómo hacer una tarta muñeca
28
noviembre

Cómo hacer una tarta muñeca

Hoy vamos a ver cómo hacer una tarta muñeca. Sinceramente, os diré que la primera vez que vi una tarta como ésta, imaginaba que sería muy complicada de hacer, que si había que dar forma […] >> Leer más

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Marina
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25
noviembre

Receta de tarta Red Velvet para Navidad

Sólo queda un mes para Navidad y ya tenemos que ir pensando en los postres que vamos a preparar. Mi preferido, sin duda, es esta tarta red velvet navideña. Esta tarta tiene el efecto de […] >> Leer más

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Marina
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22
noviembre

Cupcakes de turrón

Si me preguntaran cuál es el sabor por excelencia de la Navidad, diría que es el turrón, sin pensarlo dos veces. ¿No opináis lo mismo? Por esa razón os traigo hoy unos cupcakes de turrón, […] >> Leer más

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Marina
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16
noviembre

El rincón de Bea, de Bea Roque

Si hay una bloguera repostera de referencia en este país es, sin duda, Bea Roque de El Rincón de Bea. Después de más de cinco años dedicados a su blog, hoy por fin tenemos su […] >> Leer más

Marina
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4
noviembre

Cómo hacer cupcakes de rosa

Cuándo pensamos en cupcakes siempre nos vienen a la mente los clásicos de vainilla o chocolate, ¿pero qué me decís de los cupcakes de rosa? La verdad es que la primera vez que pensé en […] >> Leer más

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Marina
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como-hacer-buttercream-de-merengue-suizo-290
1
noviembre

Buttercream de merengue suizo

El buttercream de merengue suizo es mi crema favorita para decorar cupcakes o rellenar y cubrir tartas. Este buttercream es perfecto para aquellas personas a las que el buttercream tradicional les resulta muy dulce, o […] >> Leer más

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Marina
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26
octubre

Colorantes: Tipos y usos

Hoy vamos a hablar de los colorantes, esos desconocidos hasta hace poco más de tres años. Siempre surgen algunas preguntas a la hora de comprarlos, así que vamos a ir resolviendo las dudas: ¿en gel, […] >> Leer más

Marina
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23
octubre

Cake pops verdes con ojos para Halloween

Cake pops, bizcobolas o cómo queráis llamarlos, ¿a quién no le han costado más de un quebradero de cabeza? A mí misma, cuando comencé a hacerlos me llevaban totalmente loca, no conseguía que se quedaran […] >> Leer más

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Marina
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17
octubre

Cómo cubrir un cupcake con fondant

En entradas anteriores vimos cómo cubrir una tarta redonda y una tarta cuadrada con fondant. Hoy toca aprender a cubrir un cupcake con fondant. Vais a ver que esta técnica es muy sencilla, solo tardaréis […] >> Leer más

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12
octubre

Tipos de vainilla y sus usos

La vainilla proviene de una especie de orquídeas cultivadas en regiones tropicales. Fue traída a España por los conquistadores españoles a principios del siglo XVI, que quedaron prendados de su aroma y su sabor al […] >> Leer más

Marina
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11
octubre

Cómo hacer un Angel food cake

El angel food cake es un clásico de la repostería americana. No os dejéis engañar por su aspecto exterior, es una delicia comerlo. Es muy ligero y aunque por su aspecto puede parecer frágil, una […] >> Leer más

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Marina
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2
octubre

Tarta de calabaza

Sin ninguna duda, la reina del otoño es la calabaza. Para aprovechar que ahora las encontramos por todos lados, hoy vamos a preparar una tarta de calabaza. La acompañaremos con una mezcla de especias que […] >> Leer más

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Marina
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pastas-home-chef-290
29
septiembre

Pastas Home Chef

Las pastas de Home Chef son, como su nombre indica, pastas de frutas, flores y frutos secos. Son muy concentradas, poseen un 98% de producto natural en su composición. Eso sí, no os recomiendo utilizarlas […] >> Leer más

Marina
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26
septiembre

Cómo cubrir una tarta cuadrada con fondant

Hoy vamos a aprender cómo cubrir una tarta cuadrada con fondant. Como ya os dije la pasada semana, cuando os mostré cómo cubrir una tarta redonda, para cubrir las tartas con fondant solo hace falta […] >> Leer más

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Marina
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23
septiembre

Cómo hacer buttercream

El buttercream o crema de mantequilla no es más que lo que su propio nombre indica, crema de mantequilla batida con azúcar. La receta de buttercream es originaria de los países anglosajones, aunque con la […] >> Leer más

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Marina
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bizcocho-de-chocolate-290
20
septiembre

Bizcocho de chocolate

La receta de bizcocho de chocolate es un clásico en todas las casas, bien para un buen desayuno o disfrutar en la merienda. Acompañada de un vaso de leche hará las delicias de los peques […] >> Leer más

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Marina
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17
septiembre

Cómo cubrir una tarta redonda con fondant

Al contrario de lo que muchos piensan, cubrir una tarta con fondant es bastante sencillo. Solo hay que seguir una serie de pautas, y con ellas todo es coser y cantar. También hay que considerar […] >> Leer más

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Marina
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