Tarta de minions disfrazados
7
octubre

Tarta Minions para Halloween

Seguimos en versión “Halloween” y esta vez nos pasamos al lado más norteamericano de la repostería de esta celebración. Haremos una terrorífica tarta de Minions con disfraz de Halloween, aunque seguro que lo que menos os […] >> Leer más

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Raúl
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17
febrero

Cómo hacer una peonia con papel de oblea

El papel de oblea, también conocido como papel de arroz o wafer paper, ha venido para quedarse. Es la última tendencia en el mundo del cake design y poco a poco va conquistando los corazones de todos […] >> Leer más

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Sandra
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17
diciembre

Cómo modelar un angelito paso a paso para Navidad

Esta vez vamos a modelar un dulce angelito para Navidad. Veréis que tras unos sencillos pasos tendréis una figura que quedará estupenda en cualquier decoración navideña. Comenzaremos formando un cono achatado en la punta con […] >> Leer más

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Sandra
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papa-noel-290
26
noviembre

Modelado paso a paso de un Papá Noel

Se acerca la Navidad y en estas fechas no puede faltar un personaje imprescindible, como es Papá Noel, que viene cada año cargado de regalos. La verdad es que siempre he sido más de los […] >> Leer más

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Sandra
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textura-madera-290
12
noviembre

Cómo hacer una textura de madera con fondant

Hoy vamos a aprender cómo hacer una textura de madera pintada con colorantes comestibles. Es muy realista y una base fantástica para cualquier modelado. Para comenzar forraremos una base de porexpán con fondant de color […] >> Leer más

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Sandra
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leoncito-290
5
noviembre

Modelado paso a paso de un leoncito

Después de haber modelado varios animalitos hoy vamos a hacer uno de mis animales favoritos, un leoncito muy dulce que quedará perfecto en cualquier tarta de bebé.  Comenzaremos tiñendo pasta de goma de color marrón. […] >> Leer más

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Sandra
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cupcakes para halloween
23
octubre

Cupcakes cabezas de brujos para Halloween

Hasta hace unos años la celebración de Halloween era algo ajeno a muchas partes de Occidente, incluyendo España, pero poco a poco nos ha ido colonizando y actualmente ya es una de nuestras fiestas a […] >> Leer más

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Raúl
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cesto-otonal-290
15
octubre

Modelado paso a paso de una cesta otoñal

Hoy vamos a realizar una cesta otoñal paso a paso. Es un modelado muy versátil ya que cambiando alguno de sus elementos podemos personalizarlo a nuestro gusto. Yo os voy a enseñar mi versión, espero […] >> Leer más

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Sandra
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ardilla-290
8
octubre

Modelado paso a paso de una ardilla

Seguimos con la serie de animales modelados. En este caso crearemos una simpática ardilla. Siguiendo estos sencillos pasos conseguiréis una figura que quedará estupenda en cualquier fiesta infantil. Comenzaremos tiñendo pasta de goma de color […] >> Leer más

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Sandra
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nina-290
1
octubre

Modelado paso a paso de una niña

Hoy vamos a hacer una figura muy dulce de una niña que quedará genial para decorar una tarta de cumpleaños, por ejemplo. Además, podéis personalizarla muy fácilmente cambiando el color de pelo, el peinado, el […] >> Leer más

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Sandra
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patuco-290
24
septiembre

Modelado paso a paso de un patuco de bebé

Hoy vamos a modelar paso a paso un patuco de bebé con fondant y pasta de goma ideal para cualquier celebración o regalo de fiesta infantil y nacimientos. Para empezar debemos hacer la suela del […] >> Leer más

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Sandra
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vespa-290
10
septiembre

Modelado paso a paso de una moto Vespa

Hoy vamos a modelar paso a paso una moto vespa. En un principio puede parecer complicado porque lleva bastantes piezas y hay que seguir unos determinados pasos para que la figura mantenga su forma. Necesitaremos […] >> Leer más

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Sandra
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saltarina-290
9
septiembre

Muñequita saltarina paso a paso

Pasteles de ensueño es una nueva revista de repostería creativa con vocación didáctica, un diseño muy cuidado y repleta de proyectos originales. Este tutorial forma parte del número 1 de la revista y ha sido […] >> Leer más

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PORTADA7
11
junio

Cómo modelar un pie con pasta de goma

Continuando con nuestra serie de anatomía en azúcar hoy vamos a modelar un pie con pasta de goma. Comenzaremos tiñendo pasta de goma de color carne con colorante comestible. Formaremos una bola lisa y sin imperfecciones […] >> Leer más

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Sandra
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modelar-cuerpo-290
14
mayo

Cómo modelar un cuerpo humano proporcionado

Para modelar el cuerpo humano hay que tener en cuenta sus medidas y proporciones. Utilizaremos una plantilla basada en el canon de ocho cabezas utilizado en escultura desde la Grecia clásica. El canon es un concepto […] >> Leer más

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Sandra
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modelado-pinguinos-con-fondant-290
19
diciembre

Cómo hacer pingüinos de Navidad con fondant

Se acercan las fechas de celebraciones navideñas y cada año nos cuesta más idear cositas nuevas y diferentes. Por eso hoy os propongo estos pingüinos de Navidad modelados con fondant para decorar vuestros postres navideños, […] >> Leer más

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Carolina
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