{"id":10064,"date":"2013-12-04T08:00:20","date_gmt":"2013-12-04T07:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=10064"},"modified":"2024-08-13T09:48:51","modified_gmt":"2024-08-13T07:48:51","slug":"galletas-baston-de-navidad-decoradas-con-glasa-sorteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/galletas-baston-de-navidad-decoradas-con-glasa-sorteo.html","title":{"rendered":"Galletas bast\u00f3n de Navidad decoradas con glasa. Sorteo"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>La semana pasada Olga nos ense\u00f1aba a preparar estas maravillosas <a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/2013\/11\/galletas-para-decorar-el-arbol-de-navidad.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">galletas para decorar el \u00e1rbol de Navidad<\/a>. Hoy, para aprovechar la masa que os sobr\u00f3 de su receta, pod\u00e9is decorar con glasa real estas <strong>galletas con forma de bast\u00f3n de Navidad<\/strong>.<\/p>\n<p>Si prefer\u00eds preparar la <strong>receta b\u00e1sica de galletas para decorar<\/strong>, os dar\u00e9 la que utilizo yo desde hace a\u00f1os de las chicas de <a href=\"http:\/\/www.mensajeenunagalleta.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mensaje en una Galleta<\/a> que da unos resultados perfectos, con esta receta de galletas de mantequilla os quedar\u00e1n unas galletas perfectamente planas y niveladas, perfectas para decorar con glasa real.<\/p>\n<p>Para hacer estas galletas he utilizado el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1859-cortador-baston-de-caramelo-9-cm.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cortador de galletas con forma de bast\u00f3n de caramelo<\/a>, aunque si os inspir\u00e1is un poquito, con la misma t\u00e9cnica que os ense\u00f1ar\u00e9 hoy para <strong>decorar galletas con glasa<\/strong>, pod\u00e9is utilizar cualquiera de los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/navidad\/cortadores-navidad.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cortadores de galletas de Navidad<\/a> que os guste.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Galletas de mantequilla para decorar<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>225 g de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<li>150 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>1 huevo M<\/li>\n<li>1 cdta. y media de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>400 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina\u00a0<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-glasa-para-decorar-galletas-con-albumina-sorteo.html\">Glasa real<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/830-colorante-sugarflair-rojo-extra.html\">Colorante rojo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/520-colorante-wilton-blanco-intenso.html\">Colorante blanco<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-brillante.html\">Az\u00facares de colores<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Ponemos la mantequilla en nuestro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">robot amasador<\/a> con el accesorio de la pala y batimos durante unos segundos diez segundos a velocidad media alta. A\u00f1adimos el az\u00facar glas volviendo a batir a velocidad 3 sobre 10 durante unos cinco segundos.<\/li>\n<li>Agregamos el huevo y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a> volviendo a batir unos segundos a velocidad 3. En este momento parecer\u00e1 que tengamos una mayonesa cortada, esto significa que lo estamos haciendo bien.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la harina en dos veces, batiendo cada vez a velocidad 3 hasta que quede m\u00e1s o menos integrada a la masa. Acabaremos con una masa harinosa y con pegotes.<\/li>\n<li>Procedemos a amasar con las manos sobre\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas\/4850-tapete-antiadherente-silicona.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">papel recubierto de silicona<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/944-tapete-fiberglass.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">fiberglass,<\/a> personalmente prefiero el de fiberglass, para luego hornear las galletas, el resultado es el de unas galletas apenas sin burbujas y planas. En cuanto tengamos una masa que apenas se nos quede pegada a los dedos, formaremos una bola y la dejaremos reposar unos cinco minutos.<\/li>\n<li>Estiramos la masa con la ayuda de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2515-rodillo-joseph-joseph-4-medidas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rodillo de medidas<\/a>, utilizando el grosor de 6 mm. Guardamos la masa estirada en la nevera durante 2 horas como m\u00ednimo. Una vez fr\u00eda, podemos cortar nuestras galletas con el cortador que hayamos escogido, en este caso el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1859-cortador-baston-de-caramelo-9-cm.html\">cortador bast\u00f3n de caramelo<\/a>.<\/li>\n<li>Volvemos a meter las galletas ya cortadas en la nevera y mientras vuelven a enfriarse encendemos el horno a 180\u00baC. Una vez haya alcanzado la temperatura, introduciremos las galletas en el horno durante unos 7-9 minutos, siempre con calor arriba y abajo y sin aire. Cuando est\u00e9n listas, no deben dorarse los bordes, las dejaremos reposar unos 3 minutos en la bandeja \u00a0y con cuidado las pasaremos a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas\/846-rejilla-enfriadora-wilton-36x50-cm.html\">rejilla de enfriado<\/a>. Para hacer el agujero para que podamos colgarlas del \u00e1rbol, pod\u00e9is utilizar una pajita de papel para perforar la galleta cuando \u00e9sta est\u00e1 todav\u00eda muy caliente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-decoradas-con-glasa-600.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10067\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-decoradas-con-glasa-600.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Para decorar las galletas con glasa,<a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/2013\/10\/como-hacer-glasa-para-decorar-galletas-con-albumina-sorteo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> aqu\u00ed ten\u00e9is la receta de glasa real con alb\u00famina<\/a>, debemos dejarlas reposar al menos durante 24 horas para que la mantequilla se asiente.<\/li>\n<li>Empezaremos ti\u00f1endo glasa real de dos colores. Para conseguir una glasa roja os recomiendo el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/830-colorante-sugarflair-rojo-extra.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">colorante Sugarflair rojo extra<\/a>. Para la glasa blanca utilizaremos unas gotitas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/520-colorante-wilton-blanco-intenso.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">colorante blanco,<\/a> pensad que al preparar la glasa con alb\u00famina de huevo, \u00e9sta le da un ligero tono amarillento a nuestra glasa y necesitamos colorearla de blanco.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-baston-navidad-glasa-600.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10070\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-baston-navidad-glasa-600.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adiremos agua a nuestra glasa hasta conseguir una textura semiespesa, mi secreto para saber si hemos conseguido esta textura es pasarle un cuchillo por la superficie de la glasa y contar 20 segundos, si la marca del cuchillo ha desparecido en ese tiempo, entonces tengo la consistencia perfecta. Si estuviera demasiado l\u00edquida, deberemos a\u00f1adirle m\u00e1s glasa madre, la que preparamos inicialmente, si estuviera muy espesa, le a\u00f1adimos m\u00e1s agua.<\/li>\n<li>Pondremos las glasas roja y blanca en dos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">mangas pasteleras<\/a> con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-boquillas-accesorios\/1729-boquilla-pme-n-2.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">boquillas del n\u00famero 2<\/a>.<\/li>\n<li>Empezamos por el borde del dibujo y acto seguido lo rellenamos. Si quedan piquitos podemos eliminarlos con la ayuda de un palillo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-decoradas-navidad-600.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10068\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-decoradas-navidad-600.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Para hacer el efecto relieve, como el que se aprecia en la foto entre el rojo y el blanco del bast\u00f3n, debemos esperar 15 minutos entre color y color. Para que la glasa se asiente y quede perfectamente plana, golpearemos la galleta suavemente sobre la mesa y la agitaremos de lado a lado hasta que hayan desaparecido los relieves.<\/li>\n<li>Si queremos dibujar corazones, haremos unos puntos de glasa de un color sobre la glasa del otro color todav\u00eda h\u00fameda y con la ayuda de un palillo trazamos una l\u00ednea de arriba abajo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/tecnicas-galletas-decoradas-con-glasa-600.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10069\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/tecnicas-galletas-decoradas-con-glasa-600.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Para hacer dibujos con relieve, como los bordes, deberemos esperar al menos 12 horas para que se seque la glasa de la base. Si queremos darle un toque brillante, espolvorearemos con un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-brillante.html\">az\u00facar de color<\/a> sobre la glasa todav\u00eda h\u00fameda.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11364\" title=\"bastones-de-navidad-galletas-decoradas\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/bastones-de-navidad-galletas-decoradas1.jpg\" alt=\"Galletas bast\u00f3n de Navidad decoradas con glasa. Sorteo\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Dejad volar vuestra imaginaci\u00f3n e inventaros los dibujos que quer\u00e1is para vuestros <strong>bastones de Navidad decorados con glasa<\/strong>. Esta es una actividad divertid\u00edsima para hacer con ni\u00f1os, pod\u00e9is tener una tanda de galletas horneadas y dejarles disfrutar con varias mangas pasteleras con glasa de diferentes colores. Pod\u00e9is aprovechar para regalarlas a vuestros amigos y familiares meti\u00e9ndolas en <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bolsas\/1595-100-bolsas-celofan-12x18.html\">bolsitas de celof\u00e1n para galletas<\/a> y hacer unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4234-etiquetas-kraft-con-hilo-de-metal.html\">etiquetas<\/a> personalizadas con un mensaje navide\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">_________________<\/p>\n<p>Ya tenemos ganador del sorteo del <strong>Sorteo de un lote de productos especial para Navidad<\/strong>. Pod\u00e9is ver el resultado del sorteo haciendo <a href=\"https:\/\/apps.facebook.com\/easypromos\/winners\/123296\">clic aqu\u00ed<\/a>. Es\u2026 <strong>Monica Prieto Chantada<\/strong> \u00a1Enhorabuena! Escr\u00edbenos un email a hola@marialunarillos.com con todos tus datos personales.<\/p>\n<p>Tenemos un <strong>nuevo sorteo<\/strong> activo: <strong>\u00a1Sorteo de un kit de productos Wilton!<\/strong>\u00a0Para participar haz <a href=\"https:\/\/basicfront.easypromosapp.com\/p\/124856\">clic aqu\u00ed<\/a>. \u00a1Suerte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Galletas de Navidad con forma de bastones decoradas con glasa real.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":67388,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4,8,9],"tags":[3,116,124,12],"class_list":["post-10064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas-recetas","category-navidad","category-reposteria","tag-galletas","tag-galletas-decoradas","tag-glasa","tag-navidad"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Galletas de Navidad con forma de bastones decoradas con glasa real. 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