{"id":10312,"date":"2013-12-13T08:00:37","date_gmt":"2013-12-13T07:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=10312"},"modified":"2024-12-11T08:48:02","modified_gmt":"2024-12-11T07:48:02","slug":"como-hacer-un-arbol-de-navidad-con-galletas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-un-arbol-de-navidad-con-galletas.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer un \u00e1rbol de Navidad con galletas"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Despu\u00e9s de habernos pasado todo el mes haciendo <a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/2013\/12\/galletas-baston-de-navidad-decoradas-con-glasa-sorteo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">galletas navide\u00f1as<\/a>, hoy\u00a0he querido rizar el rizo con este\u00a0<strong>\u00e1rbol de Navidad hecho de galletas<\/strong>. Llevaba tiempo viendo \u00e1rboles como este en revistas de decoraci\u00f3n y p\u00e1ginas de internet pero no ten\u00eda muy claro c\u00f3mo se hac\u00eda hasta que descubr\u00ed que era mucho m\u00e1s sencillo de lo que hab\u00eda imaginado.<\/p>\n<p>El \u00e1rbol est\u00e1 formado por una torre de galletas con forma de estrella, de mayor a menor tama\u00f1o. Si bien se puede hacer en casa cortando la masa de galletas con un cuchillo y sin cortador (no es lo m\u00e1s recomendable), existe adem\u00e1s un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1977-kit-arbol-de-navidad-con-galletas.html\">kit \u00e1rbol de Navidad<\/a> hecho espec\u00edficamente para ello compuesto por diez cortadores con forma de estrella en diferentes tama\u00f1os.<\/p>\n<p>Cuando decid\u00ed hacer esta <strong>torre de estrellas con forma de \u00e1rbol<\/strong>\u00a0estuve dudando si utilizar la <a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/2013\/12\/galletas-baston-de-navidad-decoradas-con-glasa-sorteo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">masa de galletas de vainilla b\u00e1sica<\/a> o bien una de chocolate. Aunque parezca una tonter\u00eda, no lo es. El hecho de que la masa sea de un color u otro cambiar\u00e1 totalmente el resultado final de nuestro \u00e1rbol. Sal\u00ed de la duda cuando me top\u00e9 la nueva receta de galletas de chocolate de las chicas de <a href=\"http:\/\/www.mensajeenunagalleta.com\/web\/2013\/12\/galletas-de-chocolate-la-receta-definitva-y-un-dorado-que-brilla-mucho-y-mancha-nada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mensaje en una Galleta<\/a>: \u00a1\u00c9sta la tienes que probar ya mismo! As\u00ed que aqu\u00ed ten\u00e9is el resultado, una masa perfecta para decorar y con el sabor m\u00e1s bueno que he probado antes en una <strong>galleta de chocolate para decorar<\/strong>.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>C\u00f3mo hacer un \u00e1rbol de Navidad con galletas<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>275 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2336-azucar-muscovado.html\">az\u00facar mascabado<\/a><\/li>\n<li>250 g de mantequilla<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">Extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n<li>85 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao puro en polvo<\/a><\/li>\n<li>2 huevos peque\u00f1os<\/li>\n<li>450 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-glasa-para-decorar-galletas-con-albumina-sorteo.html\">Glasa real<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Si tenemos un robot con cuchillas (tipo batidora de zumos), empezamos moliendo el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2336-azucar-muscovado.html \" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">az\u00facar moscobado<\/a>. (Si no dispon\u00e9is de robot os pod\u00e9is saltar este paso).<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la mantequilla y mezclamos. Si nuestro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">robot de cocina<\/a>\u00a0tiene el accesorio de la pala lo utilizaremos a velocidad media, sino tambi\u00e9n podemos utilizar la batidora de varillas a velocidad m\u00ednima. Mezclamos hasta que la masa haya blanqueado.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta-galletas-chocolate.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10329\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/receta-galletas-chocolate.jpg\" alt=\"masa de galletas de chocolate\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aromas-y-extractos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vainilla<\/a>, la sal y los huevos. Mezclamos hasta que queden integrados.<\/li>\n<li>Agregamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1244-cacao-puro-en-polvo-hershey.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cacao puro en polvo<\/a> y seguimos mezclando.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo acabamos con la harina a\u00f1adi\u00e9ndola en dos veces y mezclando hasta que quede integrada.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/como-estirar-masa-galletas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10313\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/como-estirar-masa-galletas.jpg\" alt=\"como estirar la masa de galletas\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos la masa sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/944-tapete-fiberglass.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tapete<\/a>\u00a0enharinado y amasamos hasta que la masa ya no se nos pegue a los dedos. Finalmente hacemos una bola y la aplastamos con las manos dejando un grosor de unos 8 mm (el doble del tama\u00f1o del que vamos a estirar luego nuestras galletas). Metemos la masa en la nevera durante una media \u00a0hora.<\/li>\n<li>Una vez se haya enfriado la estiramos con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2515-rodillo-joseph-joseph-4-medidas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rodillo con niveles<\/a>, pod\u00e9is hacer las galletas con un grosor de 4mm. Volvemos a meter en la nevera durante unas dos horas hasta que se enfr\u00ede del todo.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galleta-arbol-de-navidad-gigante.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10314\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galleta-arbol-de-navidad-gigante.jpg\" alt=\"cortadores de estrella para arbol de navidad de galletas\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Cortamos con los cortadores del kit de \u00e1rbol de navidad de galletas. Un peque\u00f1o truco que he utilizado ha sido sacarles el centro a las galletas m\u00e1s grandes, aprovechando para cortar las m\u00e1s peque\u00f1itas. De esta forma ahorramos en masa y tiempo de horneado. En el kit vienen diez cortadores. Tenemos que hacer dos galletas de cada medida, por lo que tendremos 20 galletas en total.<\/li>\n<li>Horneamos las galletas en el horno precalentado a 180\u00baC sin aire (calor arriba y abajo). Deberemos hacerlo en varias tandas, ponemos las que tienen tama\u00f1os similares a la vez. El tiempo de horneado variar\u00e1 seg\u00fan el tama\u00f1o de la galleta, en mi horno han estado entre 8 y 12 minutos.<\/li>\n<li>Las dejamos enfriar en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rejilla<\/a>\u00a0y\u00a0dejamos reposar unas horas antes de decorar.<\/li>\n<li>Preparamos la <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-glasa-para-decorar-galletas-con-albumina-sorteo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">glasa real<\/a> con una consistencia m\u00e1s l\u00edquida de lo normal.<\/li>\n<li>Rellenamos nuestras <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mangas pasteleras<\/a> con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/22-boquilla-wilton-n-3.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">boquilla n\u00ba3<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-estrella-arbol.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10385\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galletas-estrella-arbol.jpg\" alt=\"decorar galletas con glasa real efecto nieve\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Iremos poniendo glasa galleta por galleta de m\u00e1s grande a m\u00e1s peque\u00f1a. No hace falta que rellen\u00e9is la galleta entera, pod\u00e9is rellenar s\u00f3lo la parte que se va a ver cuando coloqu\u00e9is la siguiente capa encima.<\/li>\n<li>Para darle un toque m\u00e1s invernal y de nieve, he dejado que cayeran chorretones de glasa como si fuera nieve derretida.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galleta-estrella-glasa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10325\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/galleta-estrella-glasa.jpg\" alt=\"cubrir una galleta con glasa\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Podemos ba\u00f1ar la \u00faltima estrella con glasa coloreada. Para unirla a la \u00faltima capa ponemos un poquito de glasa m\u00e1s espesa y la pegaremos encima.<\/li>\n<li>Para dar el toque final a la decoraci\u00f3n podemos espolvorear con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/67-purpurinas-comestibles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">purpurina comestible<\/a>\u00a0con la ayuda de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varillas-pinceles-brochas.html\">pincel<\/a>\u00a0y un poco de az\u00facar glas.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/nieve-glasa-real-brillante.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10384\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/nieve-glasa-real-brillante.jpg\" alt=\"como hacer que brille la glasa real para que parezca nieve\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11336 aligncenter\" title=\"nieve-con-glasa-real\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/nieve-con-glasa-real1.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer un \u00e1rbol de Navidad con galletas\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Como \u00a0veis hacer un\u00a0<strong>\u00e1rbol de Navidad \u00a0con galletas<\/strong>\u00a0adem\u00e1s de ser una receta s\u00faper original, es una manualidad navide\u00f1a en toda regla que os servir\u00e1 para decorar vuestro sal\u00f3n estos d\u00edas. Este kit con los cortadores en forma de estrella de diferentes tama\u00f1os pod\u00e9is aprovecharlo adem\u00e1s para hacer estrellas sueltas sin necesidad de montar el \u00e1rbol. Este kit contiene adem\u00e1s un par de mangas pasteleras desechables y boquillas para hacer diferentes decoraciones con la glasa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo hacer un \u00e1rbol de Navidad con galletas paso a paso con fotograf\u00edas, trucos y consejos de elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":67485,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4,8,9],"tags":[3,116,12],"class_list":["post-10312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas-recetas","category-navidad","category-reposteria","tag-galletas","tag-galletas-decoradas","tag-navidad"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" 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