{"id":10579,"date":"2013-12-20T08:00:34","date_gmt":"2013-12-20T07:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=10579"},"modified":"2024-07-18T13:29:09","modified_gmt":"2024-07-18T11:29:09","slug":"christmas-fruit-cake-receta-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/christmas-fruit-cake-receta-de-navidad.html","title":{"rendered":"Christmas fruit cake. Receta de Navidad"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Siempre hay cosas por las que, por un motivo u otro, sentimos una especial debilidad, algo que, por la raz\u00f3n que sea, nos hace sentir bien\u2026 En mi caso se trata de este <strong>Christmas fruit cake<\/strong>, un bizcocho fresco, <strong>con trocitos de fruta<\/strong> que siempre me reconforta en los d\u00edas de fr\u00edo junto a una taza de t\u00e9, caf\u00e9 o chocolate caliente.<\/p>\n<p>Aunque tiene un nombre muy navide\u00f1o y es t\u00edpico prepararlo durante estas Fiestas, confieso que suelo hacerlo siempre que me apetece, o sea, muy a menudo. Es cierto que la fruta seca cuesta encontrarla fuera de la temporada navide\u00f1a, o por lo menos donde yo vivo, pero por esa raz\u00f3n me aprovisiono de ella durante estos d\u00edas, donde la encuentro en cualquier supermercado, para que no me falte el resto del a\u00f1o.<\/p>\n<p>Os sorprender\u00e1 lo<strong> f\u00e1cil y r\u00e1pido<\/strong> que es, as\u00ed como os encantar\u00e1 su magn\u00edfico sabor, su textura y su olor. Un bizcocho esponjoso y fresco, ideal para desayunar la ma\u00f1ana de Navidad o de Reyes\u2026Estoy convencida de que este <strong>Christmas fruit cake<\/strong> se convertir\u00e1 tambi\u00e9n en vuestro favorito.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Christmas fruit cake<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>150 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a><\/li>\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n<li>150 g de mantequilla<\/li>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>80 g de fruta seca variada<\/li>\n<li>80 g de pasas<\/li>\n<li>2 cdas. de whisky<\/li>\n<li>2 cdas. de zumo de naranja<\/li>\n<li>1 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>1 sobre de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">impulsor qu\u00edmico<\/a> (16 g)<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-y-ramequines.html\">bol<\/a> ponemos la fruta, las pasas, el whisky y el zumo de naranja. Lo dejamos reposar unos 30 minutos. Escurrimos y secamos ligeramente con papel absorbente.<\/li>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00baC.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">Batimos<\/a> los huevos con el az\u00facar.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos el extracto de vainilla y la mantequilla derretida.<\/li>\n<li>Batimos todo hasta que quede todo integrado.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">Tamizamos<\/a> la harina junto con el impulsor qu\u00edmico y la sal y lo incorporamos a la mezcla. Removemos y reservamos.<\/li>\n<li>Forramos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/558-molde-cake-30cm.html\">molde<\/a> con papel de hornear y vertemos la mitad de la mezcla en \u00e9l, esparcimos la mitad de la fruta sobre ella y volcamos el resto de la mezcla seguidamente de la fruta.<\/li>\n<li>Introducimos el mango de una cuchara o un tenedor en la masa y dibujamos unas eses para repartirla mejor.<\/li>\n<li>Horneamos entre 45 minutos y 1 hora, dependiendo del horno, a 180\u00baC.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11812\" title=\"Christmas_fruit_cake_2_700\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Christmas_fruit_cake_2_700.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Una \u00faltima recomendaci\u00f3n o advertencia: si ten\u00e9is ni\u00f1os en casa, sustituir el whisky por zumo de naranja, a\u00fan as\u00ed este cake sigue estando espectacularmente bueno. Espero que este <strong>Christmas fruit cake<\/strong> se convierta en vuestro bizcocho navide\u00f1o preferido y que pronto ocupe un lugar especial en vuestra casa, como lo hace en la m\u00eda.<\/p><\/blockquote>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de Christmas Fruit Cake.  Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":67383,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[38,8,9],"tags":[12],"class_list":["post-10579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bizcochos","category-navidad","category-reposteria","tag-navidad"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso de Christmas Fruit Cake. 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