{"id":13392,"date":"2014-02-11T08:00:41","date_gmt":"2014-02-11T06:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=13392"},"modified":"2024-04-23T08:51:14","modified_gmt":"2024-04-23T06:51:14","slug":"como-hacer-formas-diferentes-para-decorar-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-formas-diferentes-para-decorar-cupcakes.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer formas diferentes para decorar cupcakes"},"content":{"rendered":"

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Los cupcakes son uno de los dulces que est\u00e1n en pleno auge en estos momentos. La moda empez\u00f3 en Estados Unidos hace ya m\u00e1s de diez a\u00f1os (aunque los primeros cupcakes surgieron en el s. XIX), y hoy casi todo el mundo ha o\u00eddo hablar de ellos alguna vez. Cuando pensamos en un cupcake, nos imaginamos la crema sobre el cupcake con alguna forma sencilla hecha con la manga pastelera, pues bien, existen infinidad de formas de decorar cupcakes<\/strong>, entre ellas las que hoy os ense\u00f1ar\u00e9 en este post.<\/p>\n

Gracias a las diferentes boquillas que existen podemos recrearnos con los dise\u00f1os de la crema de los cupcakes, desde la t\u00edpica rosa hecha con la boquilla 1M de Wilton (la m\u00e1s habitual) o la 2D tambi\u00e9n de Wilton, hasta boquillas para hacer p\u00e9talos o simular c\u00e9sped.<\/p>\n

Empezamos por \u00e9stas que acabo de mencionar: c\u00f3mo hacer cupcakes con formas de rosa<\/strong>. Para ello podemos utilizar cualquiera de estas dos boquillas: 1M de Wilton<\/a> o 2D de Wilton<\/a>.<\/p>\n

\"formas<\/p>\n

Comenzamos\u00a0rellenando la manga pastelera<\/a> con nuestro buttercream<\/a> preferido. Para la rosa cl\u00e1sica empezaremos colocando la manga perpendicular al cupcake y presionamos fuerte pero suavemente y sin dejar de apretar vamos girando la manga de izquierda a derecha de dentro hacia afuera. Al llegar al final dejamos de presionar y levantamos la manga.<\/p>\n

\"boquilla<\/p>\n

\"formas<\/p>\n

Tambi\u00e9n podemos hacer una monta\u00f1ita m\u00e1s alta en el cupcake, para ello empezamos de fuera hacia adentro acabando en el centro del cupcake con un peque\u00f1o mont\u00edculo. Pod\u00e9is ver la diferencia entre la rosa empezada por el centro y la rosa empezada por el exterior en la foto de arriba en los cupcakes turquesas.<\/p>\n

\"como<\/p>\n

Otra decoraci\u00f3n para cupcakes, menos t\u00edpica que la anterior, es la de hacer p\u00e9talos con el buttercream<\/strong>, es muy sencillo y el resultado es precioso. Para ello necesitamos una boquilla de p\u00e9talo (en este caso he utilizado la Wilton 104<\/a> pero todav\u00eda quedar\u00eda mejor con uno un poco m\u00e1s grande como la Wilton 125<\/a>). Para hacer los p\u00e9talos es muy importante la textura de la crema, debe ser muy firme para que los p\u00e9talos no se mustien, para ello podemos a\u00f1adir un poco m\u00e1s de az\u00facar a nuestra receta.<\/p>\n

Empezamos haciendo el capullo formando un peque\u00f1o cono en el centro del cupcake. Para ello ponemos la boquilla sobre el cupcake y apretamos suavemente la manga y vamos girando el cupcake con la otra mano hasta formar el cono. Seguimos envolviendo el cono con dos p\u00e9talos m\u00e1s de buttercream intentando que queden cerrados para formar el capullo.<\/p>\n

Una vez lo tengamos empezaremos a hacer los p\u00e9talos, para ello podemos darle un poco m\u00e1s de \u00e1ngulo a la boquilla para que la flor empiece a abrirse, haremos tres p\u00e9talos alrededor del centro. Luego hacemos cinco alrededor de estos tres y abrimos un poco m\u00e1s el \u00e1ngulo de la boquilla. Si os queda espacio hac\u00e9is otra vuelta, siempre ha de ser impar y mayor al n\u00famero anterior: 3, 5, 7… \u00a1as\u00ed es la naturaleza!<\/p>\n

\"cupcakes<\/p>\n

Si quer\u00e9is hacer el efecto c\u00e9sped \u00a0utilizaremos la boquilla Wilton 233<\/a>, con esta boquilla tambi\u00e9n podemos conseguir efecto de pelos o la tan conocida cara del monstruo de las galletas en cupcake<\/strong>. Esta boquilla tiene un poco de truco pues es importante hacer presi\u00f3n, separar la boquilla del cupcake mientras haces presi\u00f3n y al soltar levantar la boquilla muy r\u00e1pidamente. Haciendo esto conseguiremos que los pelos queden de punta, sino se chafar\u00edan y se perder\u00eda el efecto.<\/p>\n

\"florecitas<\/p>\n

Para estos cupcakes con peque\u00f1as formas de estrella he utilizado la boquilla Wilton 22<\/a>\u00a0(boquilla de estrella peque\u00f1a). Empezamos haciendo peque\u00f1as estrellitas desde la parte exterior del cupcake, vamos formando diferentes filas hacia adentro. Pod\u00e9is terminar decorando con unas perlas comestibles<\/a>.<\/p>\n

\"petalos<\/p>\n

Pod\u00e9is ir probando con todas vuestras boquillas y dar rienda suelta a vuestra imaginaci\u00f3n. Sobre todo no os desesper\u00e9is, al principio todos hemos cupcakes feos, pero ya ver\u00e9is como al final con un poco de pr\u00e1ctica y el teniendo el material adecuado conseguir\u00e9is las formas de cupcakes<\/strong> m\u00e1s bonitas que os pod\u00e1is imaginar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Como hacer formas diferentes con buttercream sobre cupcakes.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":69572,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[53,9,112],"tags":[16,52,18],"class_list":["post-13392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cupcakes-recetas","category-reposteria","category-sabermas","tag-buttercream","tag-cupcakes","tag-decoracion"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t