{"id":1524,"date":"2012-09-10T19:03:24","date_gmt":"2012-09-10T19:03:24","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=1524"},"modified":"2023-10-29T20:55:48","modified_gmt":"2023-10-29T19:55:48","slug":"fresa-cake-pops","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/fresa-cake-pops.html","title":{"rendered":"Fresa cake pops"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Me encantan los libros en papel. Tocarlos, olerlos. Porque los libros huelen bien, \u00bfverdad? No me gustan los e-books, \u00a1nada! El iPad no huele rico y al pasar la p\u00e1gina no siento la suavidad de la p\u00e1gina en mis dedos. Las fotos no lucen igual. Peeeeero&#8230; ayer me compr\u00e9 cinco libros en Amazon, en versi\u00f3n e-book. \u00a1Dios m\u00edo, es adictivo! Con eso de \u00abcompra en un clic\u00bb, que adem\u00e1s es verdad, ni el n\u00famero de la tarjeta tienes que poner, ni siquiera confirmar la compra, vamos, que le das sin querer al botoncito y ya est\u00e1, lo has hecho, lo has comprado. En medio minuto, literalmente, tienes en tus manos un libro lleno de preciosas recetas. Pasas r\u00e1pido las 50 p\u00e1ginas para ver las 50 fotos&#8230; y te pones a buscar otro libro m\u00e1s. Otro medio minuto, otras 50 recetas&#8230; Qu\u00e9 dif\u00edcil es parar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pues as\u00ed, casi sin querer pero queriendo, cay\u00f3 en mis manos ayer el <a href=\"http:\/\/www.amazon.es\/Cake-Pops-Angie-Dudley\/dp\/0811876373\"><strong>libro de Bakerella<\/strong><\/a> (entre otros). Y hoy he hecho una versi\u00f3n de sus <em>strawberry cake pops<\/em>. La forma de la fresa la he hecho con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios.html\"><strong>molde de coraz\u00f3n de My Little Cupcake<\/strong><\/a>, \u00a1qu\u00e9 c\u00f3modo es!<\/p>\n<blockquote><p><strong>FRESA CAKE POPS<\/strong><\/p>\n<h4>INGREDIENTES<\/h4>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Bizcocho desmigado (yo he usado magdalenas de mi \u00faltima receta)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Philadelphia, mascarpone o buttercream (yo he usado <a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/2012\/09\/cupcakes-helado-de-fresa-version-bailarinas.html\"><strong>buttercream helado de fresa<\/strong><\/a> que me sobr\u00f3 de mi anterior receta)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/47-candy-melts-rojo.html\"><strong>Candy melts rojos<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/378-perlas-blancas.html\"><strong>Perlas blancas<\/strong><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fondant-funcakes.html\"><strong>Fondant te\u00f1ido de verde<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4>ELABORACI\u00d3N<\/h4>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">En un bol desmigamos el bizcocho y vamos a\u00f1adiendo la crema que hayamos elegido cucharada a cucharada, amasando, hasta que la masa tenga la consistencia ideal para hacer bolas (la cantidad depender\u00e1 del tipo de bizcocho y la crema elegidos).<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Metemos en el frigor\u00edfico durante 10 minutos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Hacemos bolas con la masa y las convertimos en forma de coraz\u00f3n con ayuda del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios.html\"><strong>molde<\/strong> <\/a>(o a pulso si sois muy virtuosos). Aunque no es necesario, a m\u00ed me gusta untar ligeramente el molde con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1199-spray-antiadherente-dubor.html\"><strong>spray antiadherente<\/strong><\/a>, porque la masa se desprende mucho mejor.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Metemos los corazones en el congelador durante 10 minutos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Mientras, derretimos los candy melts en el microondas. A m\u00ed me gusta a\u00f1adirle un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/manteca-vegetal-crisco-450-g.html\"><strong>manteca vegetal Crisco<\/strong><\/a> o aceite de girasol para que los candy melts queden m\u00e1s l\u00edquidos, pues el acabado es mucho m\u00e1s fino.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Mojamos las puntas de los palitos en los candy melts y los insertamos en los corazones.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Volvemos a meter en el congelador durante 5 minutos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ahora mojamos los corazones en los candy melts, hasta que se cubran perfectamente.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Dejamos secar un poco.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Mientras, hacemos las hojas y el rabito. Para eso, extendemos el fondant con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-basicos\/149-rodillo-wilton-225-cm-con-anillos.html\"><strong>rodillo de anillos<\/strong><\/a> hasta dejarlo finito. Para que no se pegue a la mesa y al rodillo, tendremos que espolvorear az\u00facar glass tamizada en la mesa y sobre el fondant. A m\u00ed me resulta muy c\u00f3modo usar una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios.html\"><strong>bolsita para espolvorear az\u00facar<\/strong><\/a>, as\u00ed no hay que tamizarla. \ud83d\ude42<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1126-set-cortadores-florecitas-con-expulsor.html\"><strong>cortador peque\u00f1o con forma de margarita<\/strong><\/a>, cortamos flores del fondant. Y con la masa que nos queda hacemos rabitos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Cuando la cobertura de los cake pops est\u00e9 pr\u00e1cticamente seca, pegamos las margaritas verdes sobre las fresas, usando un poco de candy melts derretidos como pegamento.\u00a0Y pegamos el rabito al fondant con un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/ingredientes-glasa-fondant\/993-pegamento-comestible-50-gr.html\"><strong>pegamento comestible<\/strong><\/a> aplicado con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varillas-pinceles-brochas.html\"><strong>pincel fino<\/strong><\/a>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Finalmente, ponemos las perlas blancas sobre las fresas, presionando un poco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de cake pops con forma de fresa. 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