{"id":15594,"date":"2014-04-26T08:00:50","date_gmt":"2014-04-26T06:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=15594"},"modified":"2024-04-25T09:06:07","modified_gmt":"2024-04-25T07:06:07","slug":"receta-de-enrejados-de-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-enrejados-de-fresas.html","title":{"rendered":"Receta de enrejados de fresas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_1.jpg\"><\/a><\/p>\n<p>\u00bfOs acord\u00e1is que el otro d\u00eda os mostraba <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-un-enrejado-para-tartas.html\">c\u00f3mo hacer enrejados para tartas<\/a>? Pues hoy vamos a hacer unas pastas deliciosas utilizando la misma t\u00e9cnica. Vamos a preparar unos <strong>enrejados de fresas<\/strong>. Suena bien, \u00bfverdad? Pues doy fe de que saben \u00a1mucho mejor!<\/p>\n<p>La receta pertenece al libro <em><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3413-las-recetas-de-la-felicidad.html\"><strong>Las recetas de la felicidad<\/strong><\/a> <\/em>de <strong>Sandra Mangas<\/strong>, m\u00e1s conocida por <a href=\"http:\/\/www.larecetadelafelicidad.com\"><strong>Sandeea<\/strong><\/a>. Un consejo, si no ten\u00e9is el libro <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/las-recetas-de-la-felicidad-de-sandra-mangas.html\">os lo recomiendo encarecidamente<\/a>, est\u00e1 lleno de recetas originales y, adem\u00e1s, \u00a1est\u00e1n buen\u00edsimas! Os lo digo por propia experiencia, que ya he probado m\u00e1s de una.<\/p>\n<p>Estas galletas no pueden ser m\u00e1s f\u00e1ciles de hacer, l\u00e1minas de masa quebrada y mermelada, a ser posible casera, despu\u00e9s, un rato de entretenimiento y\u2026 \u00a1voil\u00e0! Tenemos <strong>unas pastas estupendas para acompa\u00f1ar el t\u00e9 o el caf\u00e9<\/strong> y sorprender a tus invitados. \u00bfVamos a por la receta?<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Enrejados de fresas<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p>Para las galletas:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>4 l\u00e1minas de <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-se-hace-la-masa-quebrada.html\">masa quebrada<\/a><\/li>\n<li>50 g de mantequilla fundida<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">Az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para el relleno:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>250 g de fresas<\/li>\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Lavamos las fresas, las troceamos y las colocamos en un cazo junto con el az\u00facar y el lim\u00f3n. Cocemos durante 20 minutos, sin dejar de remover, a fuego medio. Retiramos y dejamos enfriar.<\/li>\n<li>Precalentamos el horno a 200\u00baC.<\/li>\n<li>Extendemos tres l\u00e1minas de masa quebrada y las cortamos en tiras de un cent\u00edmetro aproximadamente.<\/li>\n<li>Procedemos a elaborar el enrejado, levantamos tiras alternas y colocamos una en perpendicular. Bajamos las tiras y subimos las que estaban abajo, colocamos otra tira y as\u00ed sucesivamente hasta acabar con la masa. Realizamos la misma operaci\u00f3n con las otras dos l\u00e1minas<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejado-de-fresas_3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15596\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejado-de-fresas_3.jpg\" alt=\"Enrejado de fresas\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1113-set-3-cortadores-redondos-rizados-con-asa.html\">cortapastas redondo<\/a> cortamos las galletas y reservamos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejado-de-fresas_4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15597\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejado-de-fresas_4.jpg\" alt=\"Enrejado de fresas\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Extendemos la l\u00e1mina que nos queda y con el mismo cortapastas cortamos la base de nuestras galletas.<\/li>\n<li>Colocamos una cucharada de mermelada en el centro de cada c\u00edrculo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15598\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_2.jpg\" alt=\"Enrejado de fresas\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Humedecemos lo bordes con agua y colocamos el c\u00edrculo enrejado que ten\u00edamos reservado y lo <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varillas-pinceles-brochas.html\">pincelamos<\/a> con la mantequilla derretida.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15600\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_5.jpg\" alt=\"Enrejados de fresas\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Espolvoreamos con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que tienen un ligero color dorado. Sacamos los enrejados a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/514-rejilla-enfriadora-wilton-36x50-cm.html\">rejilla<\/a> y esperamos a que se enfr\u00eden antes de consumirlos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15599\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_6.jpg\" alt=\"Enrejado de fresas\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15601\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Enrejados-de-fresas_7.jpg\" alt=\"Enrejados de fresas\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Sandra Mangas<\/strong>, utiliza frambuesas en esta receta, pero yo he preferido hacer los <strong>enrejados de fresas<\/strong> aprovechando que estamos en plena temporada, pero si quer\u00e9is hacerlos como ella, s\u00f3lo ten\u00e9is que sustituir las fresas por las frambuesas y, si ten\u00e9is mucha prisa, tambi\u00e9n pod\u00e9is usar mermelada comprada, aunque mi consejo es que la elabor\u00e9is vosotros mismos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas.  Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":70996,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4,9],"tags":[123,90,3,5,7],"class_list":["post-15594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas-recetas","category-reposteria","tag-fresas","tag-fruta","tag-galletas","tag-harina","tag-mantequilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n de la receta. Receta galletas.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Olga\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-enrejados-de-fresas.html\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Receta de enrejados de fresas - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n de la receta. Receta galletas.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-enrejados-de-fresas.html\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-04-26T06:00:50+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-25T07:06:07+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Receta de enrejados de fresas - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n de la receta. Receta galletas.\" \/>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Receta de enrejados de fresas - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","description":"Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n de la receta. Receta galletas.","canonical_url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-enrejados-de-fresas.html","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":null,"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos","og:type":"article","og:title":"Receta de enrejados de fresas - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","og:description":"Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n de la receta. Receta galletas.","og:url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-enrejados-de-fresas.html","article:published_time":"2014-04-26T06:00:50+00:00","article:modified_time":"2024-04-25T07:06:07+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Receta de enrejados de fresas - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","twitter:description":"Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n de la receta. Receta galletas."},"aioseo_meta_data":{"post_id":"15594","title":null,"description":"Receta de enrejados de fresas paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos, consejos y utensilios de elaboraci\u00f3n de la receta. Receta galletas.","keywords":[{"label":"Enrejados de fresas","value":"Enrejados de fresas"},{"label":"fresas","value":"fresas"},{"label":"enrejados","value":"enrejados"},{"label":"pasta quebrada","value":"pasta quebrada"},{"label":"galletas","value":"galletas"},{"label":"mermelada casera","value":"mermelada casera"},{"label":"mermelada fresa.","value":"mermelada fresa."}],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2022-02-10 04:19:47","updated":"2026-02-03 04:38:14","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\" title=\"Recetas\">Recetas<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/galletas-recetas\" title=\"Galletas\">Galletas<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tReceta de enrejados de fresas\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/"},{"label":"Recetas","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria"},{"label":"Galletas","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/galletas-recetas"},{"label":"Receta de enrejados de fresas","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-enrejados-de-fresas.html"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15594"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86595,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15594\/revisions\/86595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}