{"id":16065,"date":"2014-05-19T08:00:34","date_gmt":"2014-05-19T06:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=16065"},"modified":"2024-04-25T09:24:59","modified_gmt":"2024-04-25T07:24:59","slug":"como-hacer-cake-pops-con-forma-de-donuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-cake-pops-con-forma-de-donuts.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer cake pops con forma de donuts"},"content":{"rendered":"

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Cuando conoc\u00ed la reposter\u00eda creativa me di cuenta de que \u00e9sta no tiene l\u00edmites, \u00fanicamente los que le ponga tu imaginaci\u00f3n. Cada d\u00eda hac\u00eda un descubrimiento nuevo el cual avivaba aun m\u00e1s mi ansia por aprender a hacerlo todo. Recuerdo perfectamente el momento en el que vi por primera vez lo que era un cake pop<\/b>.<\/p>\n

En su momento pens\u00e9 que no pod\u00eda haber cosa m\u00e1s complicada de hacer y me resultaba imposible adivinar qu\u00e9 era exactamente eso, de qu\u00e9 estaba hecho o c\u00f3mo,pero\u00a0\u00a0te puedo asegurar que en el momento en el que descubres c\u00f3mo hacer un cake pop<\/strong>, y lo mejor, lo sencillo que es de hacer en comparaci\u00f3n con lo que uno se imagina, te animas seguro a hacerlo. Y lo no solo eso, sino a repetir la receta.<\/p>\n

Por eso no te puedes perder este tutorial de c\u00f3mo hacer cakepops con forma de donuts. <\/b>Para hacerlos necesitamos: 100 g de bizcocho, 100 g de buttercream, 180 g de chocolate blanco y 40 g de chocolate negro<\/strong>. \u00a1Manos a la obra!<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Lo primero que haremos ser\u00e1 desmigar con las manos por completo el bizcocho<\/a>. Puedes hacer el bizcocho t\u00fa misma del sabor que tu quieras, o usar los restos de alguna tarta que te haya sobrado, pero yo lo que hago es comprarlo hecho directamente. Ten en cuenta que lo que le va a dar el verdadero sabor a tu cake pop no va ser el bizcocho, sino el buttercream<\/a> y el chocolate<\/a>.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

El buttercream puede ser del sabor que quieras tambi\u00e9n, pero que tenga cierta consistencia, pues es lo que nos va ayudar a unir la masa de nuestro cake pop y lo que le dar\u00e1 la dureza y firmeza que necesita para que no se nos suicide<\/em>, como se suele decir en este \u00e1mbito. Es decir, que al poner el chocolate se nos caiga del palito.<\/p>\n

Mezcla el buttercream con el bizcocho. Cuesta un poco, as\u00ed que lo mejor es que lo hagas directamente con las manos hasta formar una masa homog\u00e9nea como la que ves en la fotograf\u00eda superior.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Es momento \u00a0de derretir el chocolate. A m\u00ed me gusta usar chocolates especiales de reposter\u00eda, pero como no es sencillo encontrar en todos los sitios chocolates con leche<\/a> de este tipo, lo que hago es mezclar chocolate blanco con negro.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Lo siguiente que vamos hacer es la forma de nuestro cakepop. Coge una bolita de masa y dale forma de mini hamburguesa con las manos.\u00a0Despu\u00e9s, con la ayuda de una boquilla (yo us\u00e9 la 1A de Wilton<\/a>), o un utensilio similar, hazle un agujero que llegue hasta la mitad m\u00e1s o menos, es mejor que no lo atravieses por completo.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Redondea un poco los bordes para darle un aspecto m\u00e1s real a los \u00abdonuts\u00bb.\u00a0Por \u00faltimo moja un palito especial de cake pop<\/a> (tambi\u00e9n nos valdr\u00eda un pincho de madera), en el chocolate derretido, y atraviesa el donuts hasta la mitad m\u00e1s o menos. Como hemos dejado bizcocho en el centro no se saldr\u00e1.<\/p>\n

Repite este paso con todos los cake pops y cuando los tengas listos m\u00e9telos en la nevera por lo menos un par de horas. Es fundamental que enfr\u00eden por completo y se endurezcan.\u00a0Un truco r\u00e1pido es meterlos en el congelador unos 15 minutos. \u00a1Vamos! Que todos pas\u00e1is desde ya de la nevera, \u00bfverdad?<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Transcurrido ese tiempo ya llega el momento de ba\u00f1ar nuestros cake pops en el chocolate. Si los metiste en la nevera vas a tener que volver a derretir el chocolate o por lo menos darle un nuevo calent\u00f3n para que quede un poco m\u00e1s l\u00edquido.\u00a0Cuando saques el cake pop deja que escurra bien el exceso de chocolate.<\/p>\n

Llena vasitos de az\u00facar y ve pinchando ah\u00ed tus cake pops para que se mantengan en pie mientras el chocolate se seca. Va a ser un proceso muy r\u00e1pido, te lo aseguro.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Llega el momento de decorar nuestro cake pop. Derrite un poco de chocolate blanco<\/a> y ponlo en un biber\u00f3n o en una manga pastelera, lo que tengas a mano o te resulte m\u00e1s c\u00f3modo.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Con el chocolate a\u00fan sin secar decora con las perlas y nonpareils<\/a> que m\u00e1s te gusten.<\/p>\n

\"C\u00f3mo<\/a><\/p>\n

Estos son un ejemplo de cake pop<\/strong>, pero puedes darles la forma que m\u00e1s te apetezca y decorarlos como prefieras<\/a>, ya sabes que tu imaginaci\u00f3n es el l\u00edmite.\u00a0Si es tu primera vez quiz\u00e1 te recomiende empezar con las cl\u00e1sicas bolitas cubiertas de chocolate y decoradas simplemente con sprinkles<\/a>, perlitas y nonpareils<\/a>, pero te aseguro que cuando veas lo sencillo que es, te animar\u00e1s a hacerlos cada vez m\u00e1s elaborados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00f3mo hacer paso a paso unos cake pops con forma de donuts con los mejores trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":70954,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[54,9,32,112],"tags":[16,17,31],"class_list":["post-16065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pasteles","category-reposteria","category-sin-horno","category-sabermas","tag-buttercream","tag-chocolate","tag-sin-horno"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t