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Gertrudis<\/strong> es una tarta-tortuga con nombre propio. Archiconocida en la blogosfera, yo la tengo en el libro G\u00e2teaux d’anniversaire<\/em><\/strong>, de Sylvie A\u00eft-Ali<\/strong>, as\u00ed que supongo, s\u00f3lo supongo, que es de ella la idea original. Es sencilla y a los ni\u00f1os les gusta mucho. Quer\u00eda haberla puesto un poco m\u00e1s femenina, unas pesta\u00f1itas, las u\u00f1as de color…, pero hace muchos meses que no hago una tarta, as\u00ed que no me he atrevido con nada m\u00e1s all\u00e1 de esto. Sirva al menos de pretexto para volver al blog, y, si alguien a\u00fan no la conoce, pues ya est\u00e1n hechas las presentaciones: ella es la tortuga reina de la Red.<\/p>\n Por cierto, que esta ma\u00f1ana le hice un cambio de look al blog (\u00bfel cuarto ya?)… A\u00f1oraba a mi Photoshop.<\/p>\n Gracias por la espera<\/strong> a los que a\u00fan segu\u00eds ah\u00ed. Gracias por los e-mails y comentarios en mi ausencia. Espero volver a ponerme pronto al d\u00eda tambi\u00e9n con vuestras cocinas.<\/p>\n Ahora, la receta, por si queda alguien sin hacerla. Necesitamos dos brazos de gitano, una gran mousse de chocolate y algunas tonter\u00edas para decorar. Yo los brazos de gitano los hice caseros, rellenos, por cierto, de esta crema de Phoskitos muy rica<\/a><\/strong>, de la bloguera vamosalculete<\/em><\/strong>, pero hice la tarta hace algunas semanas, sin intenci\u00f3n de publicarla y no apunt\u00e9 ni los huevos que us\u00e9 para los bizcochos ni las modificaciones que le hice a la crema, as\u00ed que omitir\u00e9 ambas recetas. Os sirve cualquier receta de brazo gitano que us\u00e9is habitualmente y tambi\u00e9n unos brazos comprados.<\/p>\n TORTUGA GERTRUDIS<\/strong><\/p>\n Para el caparaz\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Para el relleno:<\/strong><\/p>\n Para las patas, la colita y la cabeza:<\/strong><\/p>\n Para el caparaz\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Para el relleno:<\/strong><\/p>\n Para las patas, la colita y la cabeza:<\/strong><\/p>\n Receta de la conocida tarta Gertrudis en forma de tortuga.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":66845,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[9,32,25],"tags":[39,17,31,24],"class_list":["post-173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reposteria","category-sin-horno","category-tartas-recetas","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-chocolate","tag-sin-horno","tag-tartas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Gertrudis, o una excusa tonta para la vuelta - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","description":"Receta de la conocida tarta Gertrudis en forma de tortuga.","canonical_url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/gertrudis-o-una-excusa-tonta-para-la-vuelta.html","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":null,"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos","og:type":"article","og:title":"Gertrudis, o una excusa tonta para la vuelta - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","og:description":"Receta de la conocida tarta Gertrudis en forma de tortuga.","og:url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/gertrudis-o-una-excusa-tonta-para-la-vuelta.html","article:published_time":"2010-10-15T22:13:00+00:00","article:modified_time":"2023-10-26T18:27:59+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Gertrudis, o una excusa tonta para la vuelta - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","twitter:description":"Receta de la conocida tarta Gertrudis en forma de tortuga."},"aioseo_meta_data":{"post_id":"173","title":null,"description":"Receta de la conocida tarta Gertrudis en forma de tortuga.","keywords":[{"label":"tartas","value":"tartas"},{"label":"tarta facil","value":"tarta facil"},{"label":"tarta bonita","value":"tarta bonita"},{"label":"tartas decoradas","value":"tartas decoradas"},{"label":"Gertrudis","value":"Gertrudis"},{"label":"tarta Gertrudis","value":"tarta Gertrudis"}],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2022-02-10 03:24:01","updated":"2026-02-03 03:03:45","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"\n
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