{"id":18688,"date":"2014-09-08T08:00:23","date_gmt":"2014-09-08T06:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=18688"},"modified":"2024-05-28T13:46:05","modified_gmt":"2024-05-28T11:46:05","slug":"cake-pops-con-forma-de-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/cake-pops-con-forma-de-rosa.html","title":{"rendered":"Cake pops con forma de rosa"},"content":{"rendered":"

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Creo sinceramente que estos cake pops con forma de rosa<\/strong> son los cake pops m\u00e1s bonitos que he hecho nunca. Eran tan bonitos cuando los termin\u00e9 que no fui capaz de comerlos, y me cost\u00f3 ver como lo hac\u00edan otros. Pero para eso se hacen \u00bfverdad?, para disfrutar de sus formas y colores, pero sobre todo de su sabor.<\/p>\n

No te pierdas este paso a paso porque te voy a ense\u00f1ar c\u00f3mo hacerlos. Para ello necesitamos: 100 g de bizcocho, 100 g de buttercream para los cake pops y unos 200 g m\u00e1s aproximadamente para decorarlos, 200 g de chocolate blanco y colorante rosa.<\/b><\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Empezaremos desmigando el bizcocho<\/a> y preparando el buttercream<\/a>. Recuerda que puedes usar el bizcocho que quieras<\/strong>, incluso comprarlo, y lo mismo ocurre con el buttercream. Pero ten en cuenta que el buttercream que uses para hacer los cake pops ser\u00e1 el mismo que utilicemos para formar las rosas.<\/p>\n

Mezcla el bizcocho con el buttercream<\/strong> hasta formar una masa homog\u00e9nea como la de la imagen.<\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Ahora vamos a darle forma a los cake pops. Coge una peque\u00f1a porci\u00f3n de masa y dale forma redondeada con la ayuda de tus manos. Si quieres que todas las bolitas te queden igual, haz la primera del tama\u00f1o que gustes y p\u00e9sala, as\u00ed sabr\u00e1s qu\u00e9 peso deben tener las dem\u00e1s.<\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Derrite chocolate blanco especial de reposter\u00eda<\/a> y t\u00ed\u00f1elo de rosa. Puedes usar colorantes especiales para chocolates<\/a>, pero yo siempre lo ti\u00f1o con colorantes wilton<\/a> y queda muy bien. Tambi\u00e9n puedes usar candy melts<\/a>. A continuaci\u00f3n moja el palito de cake pop<\/a>, o la pajita<\/a>, en el chocolate, y cl\u00e1valo en el cake pop hasta la mitad m\u00e1s o menos. \u00a0Cuando termines m\u00e9telos en la nevera un par de horas<\/strong> por lo menos para que se endurezcan.<\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Transcurrido ese tiempo ve sac\u00e1ndolos de la nevera y ba\u00f1\u00e1ndolos en el chocolate derretido<\/strong>. Para quitar el exceso de chocolate debes dar golpecitos suaves con la pajita en el borde de la taza.<\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Cuanto hayamos ba\u00f1ado en chocolate todos los cake pops podremos decorarlos con el buttercream<\/strong>. Para eso toca preparar la manga pastelera. Usaremos una de mis boquillas favoritas, la 125 de Wilton<\/a>. Como ves en la imagen, para formar los p\u00e9talos de rosa debemos colocar la parte gruesa de la boquilla hacia abajo, dejando la parte fina que formar\u00e1 el p\u00e9talo hacia arriba<\/strong>.<\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Para hacer las rosas<\/strong> empezaremos desde el centro hacia el exterior. Comienza haciendo una peque\u00f1a espiral tal y como ves en la fotograf\u00eda para luego ir formando los p\u00e9talos poco a poco, superponi\u00e9ndose unos con otros.<\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Los p\u00e9talos que hagas pueden ser m\u00e1s o menos largos<\/strong>, o incluso puedes formar peque\u00f1as ondas para que se vean m\u00e1s realistas.\u00a0No hace falta que cubras todo el cake pop con los p\u00e9talos, pero puedes hacerlo si quieres, pues como ves en la imagen se sujetan perfectamente al chocolate. No corres el riesgo de que se caigan, y mucho menos si los metes en la nevera para que endurezca el buttercream.<\/p>\n

\"Cake<\/p>\n

Las cantidades que indico para hacer los cake pops con forma de rosa<\/strong> son aproximadas. Quiz\u00e1 tu bizcocho sea muy seco o todo lo contrario, demasiado graso. Por lo que la cantidad de buttercream variar\u00e1 en funci\u00f3n de eso.\u00a0Te aconsejo que no uses otro tipo de frosting que no sea buttercream para hacer los cake pops, como por ejemplo, ganache. No conseguiremos la misma consistencia, por lo que corremos el riesgo de que se nos suiciden, es decir, no aguanten en el palo.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00f3mo hacer cake pops de rosa con buttercream paso a paso con fotograf\u00edas, trucos y consejos de elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":69218,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[54,9],"tags":[14,16,17,7,31],"class_list":["post-18688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pasteles","category-reposteria","tag-azucar-glas","tag-buttercream","tag-chocolate","tag-mantequilla","tag-sin-horno"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t