{"id":22415,"date":"2015-01-13T08:00:25","date_gmt":"2015-01-13T06:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=22415"},"modified":"2024-07-31T20:52:06","modified_gmt":"2024-07-31T18:52:06","slug":"vasitos-de-frutas-postre-ligero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/vasitos-de-frutas-postre-ligero.html","title":{"rendered":"Vasitos de frutas. Postre ligero"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Tras los excesos de las navidades, siempre vienen bien comidas m\u00e1s ligeras y naturales, as\u00ed que si necesit\u00e1is ideas para los postres que cumplan estas caracter\u00edsticas, os proponemos estos f\u00e1ciles y ricos <strong>vasitos con fruta de temporada<\/strong>, que aparte de quedar muy vistosos, nos aportaran todas las vitaminas y sabores de las frutas.<\/p>\n<p>Para formar los vasitos hemos utilizado pasta filo, que pod\u00e9is encontrar en casi cualquier supermercado. Emplearemos para cada uno de ellos solamente tres l\u00e1minas, para formar una capa fina y crujiente. Rellenaremos nuestros vasitos de masa filo con frutas en alm\u00edbar casero, que le dar\u00e1n un acabado delicioso y evitar\u00e1n que se oxiden, de manera que podr\u00e9is dejar el postre preparado con antelaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Os proponemos para la base de estos vasitos utilizar yogur griego o cremoso. Vamos con la receta.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de vasitos de frutas<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 12 vasitos):<\/h3>\n<ul>\n<li>Pasta filo<\/li>\n<li>30 g de mantequilla sin sal<\/li>\n<li>2 yogures griegos<\/li>\n<li>Cornflakes ligeramente machacados<\/li>\n<li>Una naranja<\/li>\n<li>Una manzana<\/li>\n<li>Una pera<\/li>\n<li>Uvas<\/li>\n<li>Melocot\u00f3n en alm\u00edbar<\/li>\n<li>Hojas de menta<\/li>\n<li>Az\u00facar y agua para el alm\u00edbar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Precalentar el horno a 180\u00baC.<\/li>\n<li>Derretir la mantequilla en el microondas durante 15-20 segundos a baja potencia.<\/li>\n<li>Pintar con mantequilla una hoja de masa filo con ayuda de un <a title=\"Pincel flexible de silicona p\u00farpura\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pincel-flexible-de-silicona-purpura.html\">pincel<\/a>.<\/li>\n<li>Colocar encima una nueva hoja de masa filo y repetir la operaci\u00f3n, de manera que al finalizar tengamos tres l\u00e1minas de masa filo pinceladas y pegadas entre ellas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22416\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-fruta-Paso-0.jpg\" alt=\"Vasitos-de-fruta-Paso-0\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con ayuda de un <a title=\"Set 6 cortadores redondos\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-6-cortadores-redondos.htmll\">cortador circular<\/a> m\u00e1s grande que el molde para preparar los vasitos, recortamos 12 c\u00edrculos de nuestra masa filo <em>tricapa<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22417\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-fruta-Paso-1.jpg\" alt=\"Vasitos-de-fruta-Paso-1\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Introducimos cada c\u00edrculo en cada hueco de la <a title=\"Bandeja para 12 cupcakes bicolor\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4115-bandeja-para-12-cupcakes-bicolor.html\">bandeja para cupcakes<\/a>.<\/li>\n<li>Horneamos 4 minutos o hasta que la masa este dorada.<\/li>\n<li>Desmoldamos\u00a0 nuestros vasitos con mucho cuidado en caliente y los dejamos enfriar sobre una <a title=\"Rejilla antiadherente 3 niveles\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22418\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-fruta-Paso-2.jpg\" alt=\"Vasitos-de-fruta-Paso-2\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>En un <a title=\"Cazo vintage blanco y crema 1,3 litros\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo<\/a> hervimos 100 g de agua con 100 g de az\u00facar durante 10 minutos, al finalizar el proceso introducimos un grano de an\u00eds estrellado y dejamos que enfr\u00ede.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22419\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-fruta-Paso-3.jpg\" alt=\"Vasitos-de-fruta-Paso-3\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Una vez fr\u00edo el alm\u00edbar a\u00f1adimos las frutas cortadas y lo dejamos macerar entre una y dos horas como m\u00ednimo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22420\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-fruta-Paso-4.jpg\" alt=\"Vasitos-de-fruta-Paso-4\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Escurrimos las frutas.<\/li>\n<li>En un bol mezclamos el yogurt, con los cornflakes.<\/li>\n<li>Para montar los vasitos, depositamos una cucharadita de yogurt con cornflakes, encima colocamos las frutas y decoramos con hojas de menta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22421\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-fruta-Paso-5.jpg\" alt=\"Vasitos-de-fruta-Paso-5\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22423\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-frutas-F2.jpg\" alt=\"Vasitos-de-frutas-F2\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Os recomendamos montar los <strong>vasitos de fruta<\/strong> justo en el momento de su consumo, para que la masa conserve \u00a0su textura crujiente.\u00a0Pod\u00e9is aromatizar el alm\u00edbar con an\u00eds estrellado o utilizar cualquier otra arom\u00e1tica como canela, cardamomo&#8230;o prescindir de esta opci\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de vasitos de fruta con fotograf\u00edas y explicaci\u00f3n paso a paso.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":72378,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[107,9],"tags":[2,90,7,31],"class_list":["post-22415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-postres-de-cuchara","category-reposteria","tag-azucar","tag-fruta","tag-mantequilla","tag-sin-horno"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de vasitos de fruta con fotograf\u00edas y explicaci\u00f3n paso a paso. 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