{"id":22491,"date":"2015-01-22T08:00:24","date_gmt":"2015-01-22T06:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=22491"},"modified":"2024-07-22T10:12:27","modified_gmt":"2024-07-22T08:12:27","slug":"receta-de-crema-de-puerro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-crema-de-puerro.html","title":{"rendered":"Receta de crema de puerro"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>La comida sana no debe estar re\u00f1ida con los sabores deliciosos, es por eso que para que no quepa duda, os traemos estos deliciosos <strong>vasitos de crema de puerro<\/strong>.\u00a0Muchas veces hablando con gente de mi entorno, comentan lo aburrido que es comer verdura y cuando les pregunto c\u00f3mo la hacen me dicen que la hierven sin m\u00e1s y ya est\u00e1.<\/p>\n<p>A veces, simplemente hace falta echarle un poquito de imaginaci\u00f3n: unas arom\u00e1ticas, un peque\u00f1o rehogado inicial para que la magia de la cocina haga el resto y nos ofrezca resultados espectaculares.\u00a0Estos vasitos templaditos, y con esta presentaci\u00f3n, entrar\u00e1n por los ojos y los est\u00f3magos de los m\u00e1s esc\u00e9pticos a las verduras, estoy segura de que los vais a conquistar.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, os recordamos que introducir en la dieta frutas y verduras, sobre todo si son de temporada, es de lo m\u00e1s saludable, ya que contienen fibra que ayuda a nuestro sistema digestivo a regenerarse, y al mismo tiempo, nos aporta un mont\u00f3n de vitaminas y minerales para estar bien sanotes por dentro, y por fuera.\u00a0Animaos que os va a encantar.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de crema de puerro<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 4 personas):<\/h3>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Para la crema:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tres puerros medianos<\/li>\n<li>Dos patatas grandes<\/li>\n<li>700 g de agua<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Pastilla de caldo (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Para decorar:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Media cebolla morada<\/li>\n<li>Dos lonchas finas de salm\u00f3n ahumado<\/li>\n<li>4 cucharaditas de huevas de caballa<\/li>\n<li>Eneldo<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>En primer lugar con un <a title=\"Cuchillo profesional de cocina multiusos Master Class 12,5 cm\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cuchillos-y-tijeras.html\">cuchillo<\/a> hacemos un corte longitudinal a los puerros para lavarlos.<\/li>\n<li>Pelamos con la ayuda de un <a title=\"Pelador de cer\u00e1mica con hoja vertical Gefu\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pelador-con-hoja-vertical-19-cm-ceramica-gefu.html\">pelador<\/a>\u00a0y los cortamos todo en trozos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22495\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-puerro-Paso-1.jpg\" alt=\"Vasitos-de-puerro-Paso-1\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A continuaci\u00f3n, en una <a title=\"Cocotte Le Creuset cotton 24 cm\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocotte-redonda-24-cm-merengue-hierro-fundido-le-creuset.html\">cazuela<\/a> con aceite rehogamos el puerro con un poco de pimienta. Cuando est\u00e9 ligeramente dorado, a\u00f1adimos la patata y la rehogamos tambi\u00e9n.<\/li>\n<li>Agregamos el agua y la sal. \u00a0Hervimos durante 15-20 minutos a fuego medio, hasta que las verduras est\u00e9n blanditas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22496\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-puerro-Paso-2.jpg\" alt=\"Vasitos-de-puerro-Paso-2\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Una vez haya enfriado un poco, vertemos las verduras y el caldo en un vaso batidor, y trituramos con una <a title=\"Batidora de mano MaxoMixx de Bosch\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidoras-de-varillas.html\">batidora el\u00e9ctrica<\/a>.<\/li>\n<li>Vertemos nuestra crema en los vasitos de presentaci\u00f3n, y decoramos con cebolla morada, salm\u00f3n ahumado, huevas de caballa y eneldo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22497\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-puerro-Paso-3.jpg\" alt=\"Vasitos-de-puerro-Paso-3\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22502\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Vasitos-de-puerro-F2.jpg\" alt=\"Vasitos-de-puerro--F2\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Podemos sustituir el agua con sal por caldo de ave, o bien agua con una pastilla de caldo.\u00a0La textura de esta <strong>crema de puerro<\/strong> es ligeramente espesa, pero si os gusta m\u00e1s l\u00edquida, una vez la hay\u00e1is triturado pod\u00e9is a\u00f1adir un poco m\u00e1s de agua o caldo hasta conseguir la textura deseada.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":72390,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[134,153],"tags":[142],"class_list":["post-22491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina","category-entrantes-aperitivos","tag-verduras"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso. Receta de entrante, trucos y consejos.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Clara\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-crema-de-puerro.html\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Receta de crema de puerro - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso. Receta de entrante, trucos y consejos.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-crema-de-puerro.html\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-01-22T06:00:24+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-22T08:12:27+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Receta de crema de puerro - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso. Receta de entrante, trucos y consejos.\" \/>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Receta de crema de puerro - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","description":"Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso. Receta de entrante, trucos y consejos.","canonical_url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-crema-de-puerro.html","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":null,"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos","og:type":"article","og:title":"Receta de crema de puerro - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","og:description":"Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso. Receta de entrante, trucos y consejos.","og:url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-crema-de-puerro.html","article:published_time":"2015-01-22T06:00:24+00:00","article:modified_time":"2024-07-22T08:12:27+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Receta de crema de puerro - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","twitter:description":"Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso. Receta de entrante, trucos y consejos."},"aioseo_meta_data":{"post_id":"22491","title":null,"description":"Receta de vasitos de crema de puerro, con explicaci\u00f3n detallada y fotograf\u00edas paso a paso. Receta de entrante, trucos y consejos.","keywords":[{"label":"Vasitos de crema","value":"Vasitos de crema"},{"label":"crema de puerro","value":"crema de puerro"},{"label":"paso a paso","value":"paso a paso"},{"label":"receta f\u00e1cil","value":"receta f\u00e1cil"},{"label":"puerro","value":"puerro"},{"label":"cremas","value":"cremas"},{"label":"sopas","value":"sopas"}],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2022-02-10 07:29:55","updated":"2026-02-03 04:55:58","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/cocina\" title=\"Cocina\">Cocina<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/cocina\/entrantes-aperitivos\" title=\"Entrantes y Aperitivos\">Entrantes y Aperitivos<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tReceta de crema de puerro\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/"},{"label":"Cocina","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/cocina"},{"label":"Entrantes y Aperitivos","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/cocina\/entrantes-aperitivos"},{"label":"Receta de crema de puerro","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-crema-de-puerro.html"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22491"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90537,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22491\/revisions\/90537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}