{"id":22734,"date":"2015-01-29T08:00:14","date_gmt":"2015-01-29T06:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=22734"},"modified":"2024-07-22T10:05:16","modified_gmt":"2024-07-22T08:05:16","slug":"croque-madame-receta-para-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/croque-madame-receta-para-san-valentin.html","title":{"rendered":"Croque Madame. Receta para San Valent\u00edn"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>A veces para sorprender en <strong>San Valent\u00edn<\/strong> no es necesario hacer grandes regalos, un simple detalle marcar\u00e1 la diferencia.\u00a0Por eso os animamos a sorprender a vuestra pareja con un desayuno en la cama. Y es que, \u00bfa qui\u00e9n no le gusta que le despierten con un desayuno delicioso para ser tomado en un ambiente sosegado, y en buena compa\u00f1\u00eda?<\/p>\n<p>La idea que os proponemos \u00a0hoy son unos <strong>croque madame<\/strong>, unos s\u00e1ndwiches al m\u00e1s puro estilo de los <em>bistr\u00f3 parisinos<\/em>.\u00a0Estos t\u00edpicos emparedados franceses se realizan con jam\u00f3n y queso, generalmente se utiliza bechamel y se coronan con huevo.\u00a0Para presentarlos m\u00e1s bonitos, los hemos realizado en forma de torre y en redondo.<\/p>\n<p>Y para un desayuno m\u00e1s completo y rom\u00e1ntico, los hemos acompa\u00f1ado de fresas y un t\u00e9 frutal servido en nuestra magn\u00edfica <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/jarra-de-cristal-con-asa-transparente-500-ml-kilner.html\">jarrita Kilner<\/a>, con dos pajitas para compartir que tampoco pod\u00edan faltar. Y es que ser rom\u00e1ntico s\u00f3lo requiere voluntad, nosotros os lo ponemos f\u00e1cil.\u00a0Esperamos que se\u00e1is muchos los nos cont\u00e9is las caras de vuestra media naranja cuando os han visto con la bandejita de croque madame para desayunar.\u00a0Vamos con la receta.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de Croque Madame<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>Seis rebanadas de pan de molde<\/li>\n<li>Dos lonchas de jam\u00f3n cocido<\/li>\n<li>Dos lonchas de queso<\/li>\n<li>Una cucharada de harina<\/li>\n<li>25 g de mantequilla<\/li>\n<li>250 ml de leche<\/li>\n<li>Dos huevos<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Fresas<\/li>\n<li>Naranjas<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>En un <a title=\"Cazo vintage blanco\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo<\/a>, calentamos la mantequilla. Una vez derretida, a\u00f1adimos la cucharada de harina y rehogamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22669\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-3.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-3\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Incorporamos la leche y removemos a fuego medio con un <a title=\"Batidor de silicona azul\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-silicona-azul.html\">batidor<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22670\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-4.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-4\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos la pimienta y seguimos removiendo\u00a0hasta que quede una bechamel cremosa y sin grumos. Retiramos del fuego.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22671\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-5.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-5\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con un <a title=\"Pincel flexible de silicona rosa\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pincel-flexible-de-silicona-rosa.html\">pincel de silicona<\/a>, pintamos de aceite un <a title=\"Set 6 cortadores dobles redondos\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-6-cortadores-redondos.htmll\">cortador circular<\/a> y lo colocamos en el centro de un sart\u00e9n antiadherente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22674\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-8.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-8\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con la ayuda del mismo cortador de antes, cortamos las rebanadas de pan de molde y las tostamos en la tostadora o en una plancha.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22667\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-1.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-1\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cortamos tambi\u00e9n las lonchas de queso y jam\u00f3n york.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22668\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-2.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-2\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Para montar el croque Madame, primero ponemos una rebanada de pan y una loncha de queso, y cubrimos con otra rebanada. Extendemos una capa de bechamel sobre el pan.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22672\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-6.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-6\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Colocamos una loncha de jam\u00f3n york sobre la bechamel, y cubrimos con otra rebanada. Finalmente a\u00f1adimos una \u00faltima capa de bechamel y el huevo a la plancha.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22675\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-Paso-9.jpg\" alt=\"Croque-Madame-Paso-9\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Servimos en el plato y acompa\u00f1amos de una fresas, y naranja.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22664\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Croque-Madame-F1.jpg\" alt=\"Croque-Madame-F1\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>\u00bfOs anim\u00e1is a sorprender a vuestra pareja con estos <strong>croque madame en San Valent\u00edn<\/strong>?<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de Croque Madame para San Valent\u00edn, con explicaci\u00f3n y fotograf\u00edas paso a paso, trucos y consejos de elaboraci\u00f3n, y presentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":72518,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[134,153],"tags":[90,5,6,10,7,61,45],"class_list":["post-22734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina","category-entrantes-aperitivos","tag-fruta","tag-harina","tag-huevos","tag-leche","tag-mantequilla","tag-pan","tag-san-valentin"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de Croque Madame para San Valent\u00edn, con explicaci\u00f3n y fotograf\u00edas paso a paso, trucos y consejos de elaboraci\u00f3n, y presentaci\u00f3n.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Clara\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/croque-madame-receta-para-san-valentin.html\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Croque Madame. 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