{"id":22903,"date":"2015-02-05T08:00:55","date_gmt":"2015-02-05T06:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=22903"},"modified":"2024-07-22T09:56:04","modified_gmt":"2024-07-22T07:56:04","slug":"galletas-carta-para-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/galletas-carta-para-san-valentin.html","title":{"rendered":"Galletas carta para San Valent\u00edn"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Se acerca el <strong>d\u00eda de San Valent\u00edn<\/strong>, d\u00eda de los enamorados por antonomasia.\u00a0Ese d\u00eda Cupido <em>lanza sus flechas<\/em> m\u00e1s amorosas para encender la llama del amor en cada rinc\u00f3n.<\/p>\n<p>Y qu\u00e9 mejor regalo para vuestro enamorado que dejarle una carta con un bonito mensaje. S\u00ed, esa costumbre tan tradicional que hemos perdido de dejar mensajitos en papel y en sobre, y que parece haber quedado relegada a la era 2.0. Hablando de sobres y de cartas, os proponemos una idea original de prodigar vuestro amor a vuestros enamorados, y son estas bonitas y deliciosas <strong>galletas carta<\/strong>.<\/p>\n<p>El toque diferente de estas galletas lo ponen la aplicaci\u00f3n del dibujo mediante estampaci\u00f3n, con nuestro estampador de pajaritos y colorante alimentario y, finalmente lacramos nuestros sobre en la solapa de fondant con sprinkles de coraz\u00f3n.\u00a0\u00bfNo os parece una manera muy dulce de expresar vuestro amor?<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de galletas carta para San Valent\u00edn<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente<\/li>\n<li>250 g de az\u00facar<\/li>\n<li>500 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina <\/a><\/li>\n<li>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-de-vainilla-nielsen-massey-60-ml.html\">pasta de vainilla<\/a><\/li>\n<li>1 huevo tama\u00f1o L a temperatura ambiente<\/li>\n<li><a title=\"Extracto de vainilla Nielsen Massey 60 ml\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">Aroma de vainilla<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Colorante gel Wilton negro\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/62-colorante-gel-wilton-negro.html\">Colorante alimentario negro<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Fondant Funcakes blanco 250 gr. vainilla\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fondant-blanco-vainilla-250-g-sin-gluten-funcakes.html\">250 g de fondant blanco<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Corazones rojos 68 gr.\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varios.html\">Sprinkles<\/a> para decorar<\/li>\n<li><a title=\"Az\u00facar glass antihumedad Mar\u00eda Lunarillos 1 kg.\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-glass-antihumedad-maria-lunarillos-1-kg.html\">Az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>Mantequilla para pegar el fondant<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>En el bol de nuestro\u00a0<a title=\"Kitchen aid\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a>, o bien con una batidora el\u00e9ctrica, batimos la mantequilla con el az\u00facar a hasta conseguir una mezcla cremosa y que aumente ligeramente de volumen.<\/li>\n<li>Incorporamos el aroma de vainilla y el huevo. Batimos de nuevo a baja velocidad hasta integrar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22907\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-01.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-01\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Agregamos poco a poco la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a> sin dejar de batir, hasta conseguir una masa arenosa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22908\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-02.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-02\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22909\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-03.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-03\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Seguimos el amasado con las manos, consiguiendo una masa homog\u00e9nea. Sobre un papel de hornear, o un\u00a0<a title=\"Tapete flexible de silicona antiadherente\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4892-bandeja-rigida-de-silicona-antiadherente.html\">tapete de silicona<\/a>, \u00a0damos forma de cilindro a la masa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22910\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-04.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-04\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Aplastamos el cilindro con las manos y le colocamos otro\u00a0<a title=\"Papel de horenar\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rollo-de-papel-para-hornear-recubierto-de-silicona.html\">papel de hornear<\/a>\u00a0encima. Estiramos la masa con un\u00a0<a title=\"Rodillo Joseph Joseph 4 medidas\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rodillos-y-liras.html\">rodillo<\/a>\u00a0hasta conseguir una l\u00e1mina uniforme y del mismo grosor.<\/li>\n<li>Enfriamos la masa en la nevera durante una media hora.<\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">Precalentamos el horno a 180\u00baC, con calor arriba y abajo, sin ventilador.<\/span><\/li>\n<li>Con una regla y un cuchillo afilado, cortamos las masa en porciones de unos ocho por diez cent\u00edmetros.<\/li>\n<li>Horneamos unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes est\u00e9n ligeramente dorados. Dejamos enfriar las galletas sobre una <a title=\"Rejilla enfriadora 25x40\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/846-rejilla-enfriadora-wilton-36x50-cm.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22911\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-05.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-05\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>En una superf\u00edcie lisa y espolvoreada con az\u00facar glas, estiramos el fondant con un <a title=\"Rodillo Wilton 22,5 cm con anillos niveladores\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/149-rodillo-wilton-225-cm-con-anillos.html\">rodillo antiadherente<\/a>\u00a0hasta conseguir una capa del tama\u00f1o de la galleta de unos dos mil\u00edmetros.<\/li>\n<li>Recortamos el fondant sobrante con un <a title=\"Cuchillo para fondant\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4301-cuchillo-para-fondant.html\">cuchillo para fondant<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22912\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-06.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-06\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>En un bol, derretimos un poco de mantequilla. Con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4410-set-6-pinceles-planos.html\">pincel<\/a>\u00a0pintamos la superficie de la galleta y pegamos el fondant que hemos recortado previamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22913\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-07.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-07\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con el mango de una cuchara extendemos el colorante negro sobre dos o tres hojas de papel de cocina dobladas y lo humedecemos ligeramente con un <a title=\"Set 6 pinceles redondos\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4411-set-6-pinceles-redondos.html\">pincel<\/a> mojado.<\/li>\n<li>Presionamos nuestro sello en el colorante, de modo que quede bien cargado de tinta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22914\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-08.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-08\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Aplicamos el <a title=\"Sello de madera p\u00e1jaros y flores\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bodas.html\">sello<\/a> sobre el fondant, con mucho cuidado al levantarlo, para que no se mueva la l\u00e1mina de fondant. Es preferible dejar secar el fondant unos minutos antes de la aplicaci\u00f3n del sello.<\/li>\n<li>Con las manos hacemos unos hilillos de fondant para decorar la galleta, haciendo forma de solapa de un sobre.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22915\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-09.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-09\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Pegamos las tiras con un pincel humedecido con agua y en la uni\u00f3n pegamos un coraz\u00f3n de sprinkle.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22916\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-10.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-Paso-10\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22905\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Galletas-sobre-de-San-Valentin-F2.jpg\" alt=\"Galletas-sobre-de-San-Valentin-F2\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>\u00bfEst\u00e1is preparados para enviar a vuestros amados estas <strong>galletas carta para San Valent\u00edn<\/strong>?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de galletas carta para San Valent\u00edn paso a paso con fotograf\u00edas, trucos y consejos de elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":72461,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4,9,46],"tags":[2,14,117,3,5,6,7,45,13],"class_list":["post-22903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas-recetas","category-reposteria","category-san_valentin","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-fondant","tag-galletas","tag-harina","tag-huevos","tag-mantequilla","tag-san-valentin","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de galletas carta para San Valent\u00edn paso a paso con fotograf\u00edas, trucos y consejos de elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n. 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