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Me requeteencantan las flores o florones fritos<\/strong> porque adoro los dulces tradicionales y si son fritos mucho m\u00e1s. No es que me guste la grasaza<\/em> gratuitamente, pero encuentro que es una tradici\u00f3n la de los fritos de sart\u00e9n que se est\u00e1 abandonando bastante y sin justificaci\u00f3n alguna. Hala, que hoy me he levantado reivindicativa.<\/p>\n Estas flores de Carnaval, que tambi\u00e9n son t\u00edpicas de Semana Santa<\/strong> en muchas regiones, no tienen por qu\u00e9 resultar grasientas ni pesadas, ni mucho menos. El intr\u00edngulis est\u00e1 en darle la gordura adecuada a la masa cruda, en fre\u00edrlas en un buen aceite, suave y limpio, y en escurrirlas bien al sacarlas. Si se observan estas pocas pautas salen fin\u00edsimas y deliciosas.<\/p>\n Luego los golosos y triperos pod\u00e9is ba\u00f1arlas en toda la miel o el az\u00facar que quer\u00e1is, pero eso ya lo dejo a vuestro libre albedr\u00edo. Que luego me ech\u00e1is la culpa de que engord\u00e1is. Por cierto, ya sab\u00e9is que para hacer las flores de Semana Santa hace falta un molde met\u00e1lico especial en forma de flor<\/a>. M\u00e1s bonico es \u00e9l…
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