{"id":25069,"date":"2015-04-23T08:00:11","date_gmt":"2015-04-23T06:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=25069"},"modified":"2024-08-02T10:21:40","modified_gmt":"2024-08-02T08:21:40","slug":"pudding-de-chocolate-en-vasitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/pudding-de-chocolate-en-vasitos.html","title":{"rendered":"Pudding de chocolate en vasitos"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Este cuco <strong>pudding de chocolate en vasitos<\/strong> est\u00e1 <em>chupao<\/em> de hacer porque no lleva huevo para cuajarlo, solamente maicena, por lo que se hace todo en un cazo, se pone en los vasitos, se refrigera y listo. Un postre estupendo para ni\u00f1os y perfecto para fiestas y picnics con esta presentaci\u00f3n tan divertida.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de <strong>no llevar huevo<\/strong> este postre puede ser apto para celiacos si usamos chocolate, cacao y galletas sin gluten. As\u00ed que es apto para casi todo el mundo y as\u00ed todos quedamos contentos. Ah, y adem\u00e1s es que est\u00e1 bien bueno.<\/p>\n<p>La receta procede de la <a href=\"http:\/\/www.marthastewart.com\/350027\/potted-chocolate-mint-puddings\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">web de Martha Stewart<\/a>, que tiene cosas muy monas a montones porque debe tener <em>cienes<\/em> y <em>cienes<\/em> de personas trabajando para ella, como Willie Wonka en su f\u00e1brica de chocolate. Igual tambi\u00e9n son <em>oompa-loompas<\/em>.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de pudding de chocolate en vasitos<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>20 g de az\u00facar normal<\/li>\n<li>Tres cdas. de maicena<\/li>\n<li>Una cda. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>Un pizco de sal<\/li>\n<li>250 g de leche condensada<\/li>\n<li>360 g de leche entera<\/li>\n<li>1\/2 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>170 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolate-de-cobertura-70-torras-900-gr.html\">chocolate puro<\/a> o con leche<\/li>\n<li>Una cdta. de mantequilla<\/li>\n<li>10 galletas<\/li>\n<li>Unas ramitas de menta<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">bol<\/a> ponemos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2311-caster-sugar-tate-lyle.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">az\u00facar<\/a> y la sal, y encima de ellos pasamos por el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tamiz<\/a> la maicena y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cacao en polvo<\/a>. Reservamos.<\/li>\n<li>Pesamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolate-de-cobertura-70-torras-900-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">chocolate negro<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolate-de-cobertura-con-leche-caramelia-de-valrhona-250-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">con leche<\/a> y lo derretimos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">bol<\/a> en el microondas, en la funci\u00f3n de descongelaci\u00f3n y con precauci\u00f3n de no pasarnos. Reservamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25080\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/pudding-de-chocolate-en-vasitos-1.jpg\" alt=\"pudding de chocolate en vasitos\" width=\"600\" height=\"448\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cazo<\/a> ponemos la leche condensada, la leche normal y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">extracto de vainilla<\/a>. Mezclamos bien con unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-con-varillas-plegables.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">varillas<\/a>. Vertemos los s\u00f3lidos previamente mezclados sobre los l\u00edquidos del cazo y volvemos a <strong>mezclar bien<\/strong> con las varillas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25081\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/pudding-de-chocolate-en-vasitos-2.jpg\" alt=\"pudding de chocolate en vasitos\" width=\"600\" height=\"448\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos el cazo al fuego y <strong>calentamos despacio<\/strong> sin dejar de remover, pues si calentamos muy deprisa se nos har\u00e1n grumos con la maicena. Cuando sube de cierta temperatura empieza a espesar. Llevamos la mezcla a ebullici\u00f3n un instante y apagamos el fuego. Si se nos ha hecho alg\u00fan grumo le pasaremos una batidora de mano para deshacerlos sin ning\u00fan problema.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25082\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/pudding-de-chocolate-en-vasitos-3.jpg\" alt=\"pudding de chocolate en vasitos\" width=\"600\" height=\"448\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dejamos preparados los vasitos<\/strong> que vayamos a usar, puesto que al a\u00f1adirle el chocolate fundido a la papilla de chocolate se espesa mucho por lo que hay que distribuirla enseguida.<\/li>\n<li>Vertemos sobre la papilla el chocolate troceado que habremos fundido previamente, agregamos igualmente la mantequilla y mezclamos en\u00e9rgicamente con las varillas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25083\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/pudding-de-chocolate-en-vasitos-4.jpg\" alt=\"pudding de chocolate en vasitos\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Ayud\u00e1ndonos con una esp\u00e1tula de silicona distribuimos de inmediato el pudding en los vasitos, ya que solidifica a ojos vistas. Golpeamos un poco los vasitos contra la mesa <strong>para que se nivele la superficie<\/strong>. Les ponemos un poco de pl\u00e1stico de cocina por encima para que no se forme <em>piel<\/em> y dejamos enfriar por completo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25084\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/pudding-de-chocolate-en-vasitos-5.jpg\" alt=\"pudding de chocolate en vasitos\" width=\"600\" height=\"448\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Una vez a temperatura ambiente metemos los vasitos de pudding de chocolate <strong>en la nevera<\/strong> para que se acaben de poner firmes.<\/li>\n<li>Cuando vayamos a servir el pudding machacamos las galletas hasta que queden muy menuditas o las pasamos por una batidora de vaso, y repartimos las migas en los vasitos. Adornamos cada vasito introduciendo en el pudding una rama de menta.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25092\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/pudding-de-chocolate-en-vasitos-6.jpg\" alt=\"pudding de chocolate en vasitos\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Pues ya veis que este postre se prepara en un momento, solo hay que tener en cuenta el tiempo necesario para enfriar y refrigerarlo despu\u00e9s. Tambi\u00e9n se puede preparar con antelaci\u00f3n, aunque en ese caso os aconsejo que no pong\u00e1is las galletas hasta el momento de servir, porque se humedecer\u00edan. Disfrutad de este <strong>pudding de chocolate en vasitos<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vasitos llenos de pudding de chocolate sin huevo decorados en forma de tiestos. Receta paso a paso con fotograf\u00edas. Trucos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":73028,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[41,107,9,32],"tags":[2,17,10,29,31,33],"class_list":["post-25069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chocolate-reposteria","category-postres-de-cuchara","category-reposteria","category-sin-horno","tag-azucar","tag-chocolate","tag-leche","tag-sin-gluten","tag-sin-horno","tag-sin-huevo"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Vasitos llenos de pudding de chocolate sin huevo decorados en forma de tiestos. Receta paso a paso con fotograf\u00edas. 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