{"id":25573,"date":"2015-06-01T08:00:36","date_gmt":"2015-06-01T06:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=25573"},"modified":"2024-07-18T12:38:23","modified_gmt":"2024-07-18T10:38:23","slug":"polos-de-limon-y-albahaca-con-heladera-zoku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/polos-de-limon-y-albahaca-con-heladera-zoku.html","title":{"rendered":"Polos de lim\u00f3n y albahaca con heladera Zoku"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>El verano ya no ser\u00e1 lo mismo despu\u00e9s de haber probado estos \u00a1<strong>polos de lim\u00f3n y albahaca<\/strong>! Y si no que me lo pregunten a m\u00ed misma o alg\u00fan que otro miembro de mi familia que desde que descubri\u00f3 lo bien que le sienta la albahaca al lim\u00f3n no ha dejado de hacerlos&#8230; Y de esto ya hace varios a\u00f1os.<\/p>\n<p>En realidad esta es una receta que no solo preparo en forma de <strong>polo<\/strong> sino que tambi\u00e9n aprovecho para prepararla con la m\u00e1quina de los helados y sale en forma de granizado, estupendo para tomar con un macedonia de fresas u otras frutas de temporada. La versi\u00f3n polo es estupenda porque los preparo r\u00e1pidamente y los tengo en el congelador para darme una merienda de lujo.<\/p>\n<p>Estos son unos de los polos m\u00e1s sencillos que pod\u00e9is probar con vuestra <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/zoku.html\"><strong>heladera Zoku<\/strong><\/a>. Sencillos pero muy originales. Ver\u00e9is qu\u00e9 caras que ponen los agraciados que les hinquen el diente, porque a simple vista nadie dir\u00eda que esconden un aroma tan especial.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de polos de lim\u00f3n y albahaca<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 6 polos):<\/h3>\n<ul>\n<li>150 g de az\u00facar blanquilla<\/li>\n<li>270 ml de agua<\/li>\n<li>100 g de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>20 g de hojas de albahaca<\/li>\n<li>100 ml de leche entera<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Preparamos el jarabe: en un cacito mezclamos el agua y el az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25575\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos_limon-1.jpg\" alt=\"Polos de lim\u00f3n y albahaca\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Tomamos la albahaca, la lavamos y secamos delicadamente con un pa\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25576\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos_limon-2.jpg\" alt=\"Polos de lim\u00f3n y albahaca\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos a calentar el agua y el az\u00facar y mezclamos hasta que el az\u00facar se haya disuelto. Dejamos cocer a fuego lento unos 5 minutos. Apartamos y dejamos enfriar completamente. Una vez fr\u00edo, ponemos la albahaca en una fuente y a\u00f1adimos el jarabe. Cubrimos con film transparente y dejamos reposar en el frigo durante toda una noche.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25577\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos_limon-3.jpg\" alt=\"Polos de lim\u00f3n y albahaca\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Al d\u00eda siguiente colamos el jarabe en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1110-jarra-medidora.html\">jarra medidora<\/a>. El jarabe habr\u00e1 tomado el aroma de la albahaca. Con ayuda de una cuchara, escurrimos las hojas de albahaca apret\u00e1ndolas bien contra el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-malla-media-bola-18-cm.html\">colador<\/a> para extraer todo el jugo. A\u00f1adimos la leche al jarabe.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25578\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos_limon-4.jpg\" alt=\"Polos de lim\u00f3n y albahaca\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/coladores-y-exprimidores.html\">Exprimimos<\/a> los limones. Para obtener 100 ml de zumo te har\u00e1 falta un buen lim\u00f3n o dos peque\u00f1os, depende del tama\u00f1o y del zumo que contengan que puede variar mucho. Unimos el zumo a la preparaci\u00f3n anterior. Es importante hacerlo en este orden, si mezclamos el lim\u00f3n a la leche, sin haberla mezclado antes con el jarabe, la leche se nos cortar\u00e1.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25579\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos_limon-5.jpg\" alt=\"Polos de lim\u00f3n y albahaca\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Tomamos nuestra <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/zoku.html\">heladera Zoku<\/a> y la preparamos insertando los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2933-palos-para-heladora-zoku.html\">palillos<\/a>. Acu\u00e9rdate de poner tu heladera en el congelador el d\u00eda de antes. Los polos estar\u00e1n listos en unos 7-9 minutos. Una vez que est\u00e9n listos los sacamos, con cuidado, con ayuda del extractor especial. El <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2934-estuche-para-helados-zoku.html\">estuche de helados<\/a> es perfecto para \u00a1conservarlos en el congelador!<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25580\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos_limon-6.jpg\" alt=\"Polos de lim\u00f3n y albahaca\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Estos polos son perfectos para la <strong>heladera Zoku<\/strong> pero se pueden preparar perfectamente con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/622-molde-helados-polos.html\">molde de helados<\/a> tradicional.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25581\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos_limon-sec.jpg\" alt=\"Polos de lim\u00f3n y albahaca\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Con la misma base de agua y az\u00facar de estos <strong>polos de lim\u00f3n y albahaca<\/strong> pod\u00e9is probar tantos polos diferentes. \u00bfQu\u00e9 me dec\u00eds de un polo de pi\u00f1a y menta? \u00bfO uno de ar\u00e1ndanos y lavanda? \u00bfO incluso melocot\u00f3n y tomillo?\u00a0Si no quer\u00e9is utilizar leche de vaca probad con leches vegetales como de avena o arroz. Pod\u00e9is incluso no utilizar la leche, en este caso prepararemos el jarabe con 180 g de az\u00facar y 340 ml de agua.\u00a0Si en vez de lim\u00f3n utiliz\u00e1is el zumo de otra fruta que sea mucho m\u00e1s dulce (como el melocot\u00f3n) os recomiendo disminuir un poco la cantidad de az\u00facar blanquilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prepara unos sencill\u00edsimos polos caseros con un toque especial. El sabor fresco del lim\u00f3n acompa\u00f1ado de un aroma inusual: \u00a1la albahaca!<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":72903,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[95,9,32],"tags":[64,31],"class_list":["post-25573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-helados","category-reposteria","category-sin-horno","tag-limon","tag-sin-horno"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Prepara unos sencill\u00edsimos polos caseros con un toque especial. 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