{"id":25788,"date":"2015-06-03T08:00:09","date_gmt":"2015-06-03T06:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=25788"},"modified":"2024-07-24T16:29:53","modified_gmt":"2024-07-24T14:29:53","slug":"como-hacer-polos-flash-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-polos-flash-2.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer polos flash"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">Las temperaturas pronto empezar\u00e1n a calentar nuestras cocinas y los peques dejar\u00e1n las escuelas para descansar y disfrutar del <\/span><b style=\"line-height: 1.5em;\">verano<\/b><span style=\"line-height: 1.5em;\"> as\u00ed que, para aplacar esas temperaturas y mantenerles entretenidos y frescos, vamos a ense\u00f1aros <\/span><b style=\"line-height: 1.5em;\">c\u00f3mo hacer polos <em>flash<\/em> de cuatro sabores distintos<\/b><span style=\"line-height: 1.5em;\">.<\/span><\/p>\n<p>Utilizaremos las <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fundas-para-polos-flash-12.html\">fundas especiales Zip para flash<\/a>, como <a href=\"http:\/\/www.larecetadelafelicidad.com\/2013\/08\/polos-flash.html\">SandeaA<\/a> nos mostr\u00f3 hace un tiempo, aunque tambi\u00e9n se puede hacer esta receta con cualquier otro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/622-molde-helados-polos.html\">molde de polo<\/a>. Dos de las frutas que usaremos son c\u00edtricos muy refrescantes ricos en vitamina C: la <b>naranja y el lim\u00f3n<\/b>. Otra ser\u00e1 un fruto rojo rico en agua y potasio: la\u00a0<b>frambuesa<\/b>. Y por \u00faltimo, un sabor que sigue conquistando a peque\u00f1os y mayores: un <b>polo <em>flash<\/em> de cacao.<\/b><\/p>\n<p>Para endulzar nuestros polos <em>flash<\/em> de zumos de fruta y de cacao podemos usar <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucares.html\">az\u00facar invertido<\/a>, miel de abejas o incluso <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sirope-de-arce-250-ml.html\">sirope de arce<\/a>, de \u00e1gave o el edulcorante que est\u00e9is acostumbrados a usar en casa. Nosotros los haremos con un alm\u00edbar simple al 50% que aromatizaremos con piel de naranja, piel de lim\u00f3n y, para el de cacao, sencillamente con agua y az\u00facar.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de polos flash<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><b>Para el alm\u00edbar simple:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>300 g de az\u00facar<\/li>\n<li>300 g de agua<\/li>\n<li>Una piel de naranja<\/li>\n<li>Una piel de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para \u00a0dos polos de naranja:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>100 ml de zumo de naranja<\/li>\n<li>100 ml de alm\u00edbar simple de naranja<\/li>\n<li>El zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para dos polos de lim\u00f3n o lima:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>100 ml de zumo de lim\u00f3n o lima<\/li>\n<li>100 ml de alm\u00edbar simple de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para dos polos de frambuesa:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de frambuesas<\/li>\n<li>100 ml de alm\u00edbar de naranja<\/li>\n<li>El zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para cuatro polos de cacao:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>100 ml de leche<\/li>\n<li>100 ml de nata espesa<\/li>\n<li>Una cucharada colmada de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1244-cacao-puro-en-polvo-hershey.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>100 ml de alm\u00edbar simple<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><b>Para el alm\u00edbar simple:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo<\/a> el az\u00facar y el agua, y llevamos a ebullici\u00f3n. Dejamos que hierva tres minutos.<\/li>\n<li>Preparamos tres <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4181-tarro-mold-de-weck-290-ml-alto.html\">tarros de cristal<\/a>: uno con la piel de naranja, otro con la piel de lim\u00f3n y el otro vac\u00edo.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25791\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/1-23.jpg\" alt=\"hacemos el alm\u00edbar\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<li>Llenamos cada tarro con un tercio del alm\u00edbar y mezclamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-20-cucharas-de-madera.html\">cuchara peque\u00f1a de madera<\/a>.<\/li>\n<li>Tapamos y dejamos enfriar completamente; mejor si lo hacemos de un d\u00eda para otro.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25792\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/3-43.jpg\" alt=\"guardamos el alm\u00edbar en tarros\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para los polos de naranja y lim\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Para hacer los polos <em>flash<\/em> de naranja mezclamos el zumo de naranja con el zumo de medio lim\u00f3n, la pizca de sal y el alm\u00edbar simple de naranja.<\/li>\n<li>Rellenamos dos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fundas-para-polos-flash-12.html\">fundas para polos <em>flash<\/em><\/a> hasta donde est\u00e1 marcado el nivel, los cerramos y los metemos en el congelador.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25793\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/5-63.jpg\" alt=\"hacemos los polos de naranja\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<li>Para hacer los polos <em>flash<\/em> de lim\u00f3n mezclamos los ingredientes y rellenamos dos fundas de polos <em>flash<\/em>, tal y como lo hemos hecho con los anteriores.<\/li>\n<li>Metemos en el congelador.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25794\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/7-83.jpg\" alt=\"hacemos los polos de lim\u00f3n\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para los polos de frambuesas:\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Trituramos las frambuesas con una batidora de mano y pasamos el pur\u00e9 por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-malla-media-bola-14-cm.html\">colador<\/a> para retirar las semillas.<\/li>\n<li>Mezclamos con el alm\u00edbar simple de naranja, el zumo de medio lim\u00f3n y la pizca de sal.\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25795\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/9-103.jpg\" alt=\"trituramos la frambuesa\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<li>Rellenamos dos fundas de polos <em>flash<\/em> con ayuda de un embudo<\/li>\n<li>Cerramos las fundas y las guardamos en el congelador.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25796\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/11-122.jpg\" alt=\"llenamos los polos flash\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para los polos de cacao:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Mezclamos la leche y la nata en un cazo, y llevamos a ebullici\u00f3n.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-4-cucharas-medidoras-apilables-ibili.html\">cucharada <\/a>de cacao, mezclamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25797\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/13-141.jpg\" alt=\"calentamos la leche y la nata\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<li>Incorporamos el alm\u00edbar, mezclamos bien y llenamos dos fundas de polos <em>flash<\/em>.<\/li>\n<li>Cerramos y metemos en el congelador.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25798\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/15-161.jpg\" alt=\"mezclamos los ingredientes de los polos de cacao\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p>Estamos seguros de que tendr\u00e9is unas tardes muy frescas despu\u00e9s de tomaros uno de estos deliciosos <b>polos<em> flash<\/em>\u00a0<\/b>de<b>\u00a0<\/b>cuatro sabores distintos, sobre todo aquellos que segu\u00eds disfrutando de la bebida infantil m\u00e1s popular en nuestros desayunos\u2026 \u00a1la leche con cacao!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25800\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/polos-flash-2.jpg\" alt=\"polos flash 3\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p><b>Algunos consejos \u00fatiles:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><strong>El lim\u00f3n o la naranja los podemos sustituir por cualquier otro c\u00edtrico<\/strong>, o incluso hacer una mezcla de naranja, lim\u00f3n y pomelo.<\/li>\n<li>Cualquier <strong>fruta de temporada como las nectarinas, los albaricoques, las cerezas<\/strong> (o la fruta que m\u00e1s os guste), mezclada con el alm\u00edbar simple, har\u00e1 que nuestros paladares se refresquen del calor.<\/li>\n<li>Si quer\u00e9is ser creativos pod\u00e9is mezclar sabores y colores llenando las bolsas con un poco de zumo o pulpa de una fruta edulcorada, congelarla y, una vez que est\u00e9 s\u00f3lida, llenar otro poco con zumo o pulpa de otro sabor.<\/li>\n<li><strong>El contenido de az\u00facar promedio para estos polos flash es del 25%<\/strong>, pero pod\u00e9is bajar esta proporci\u00f3n al 15%, sobre todo si la fruta es dulce. Una vez congelado el polo ser\u00e1 bastante m\u00e1s duro, sobre todo los de zumos ligeros de frutas.<\/li>\n<li><strong>El alm\u00edbar simple lo podemos hacer con 65% de az\u00facar y 35% de agua y hervirlo tres minutos<\/strong> y, cuando vayamos a preparar los polos, a\u00f1adir 75 ml de alm\u00edbar simple en vez de los 100 ml que especificamos en los ingredientes, pero aumentar a 125 ml el zumo o la pulpa de fruta que vayamos a usar. Tendremos menos agua en nuestros polos flash y m\u00e1s contenido de zumo o pulpa de fruta.<\/li>\n<li><strong>Hemos usado cacao, pero vosotros pod\u00e9is usar esos polvos m\u00e1gicos que ya son un cl\u00e1sico en los desayunos espa\u00f1oles<\/strong> y que todo el mundo disfruta a tope\u2026\u00a1ya sab\u00e9is a los que me refiero!<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo hacer polos flash de cuatro sabores distintos. 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