{"id":31602,"date":"2016-05-24T08:00:14","date_gmt":"2016-05-24T06:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=31602"},"modified":"2024-07-26T09:29:18","modified_gmt":"2024-07-26T07:29:18","slug":"video-receta-tarta-de-vainilla-made-with-love","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/video-receta-tarta-de-vainilla-made-with-love.html","title":{"rendered":"V\u00eddeo-receta: Tarta de vainilla Made with Love"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>En el v\u00eddeo de esta semana os muestro <strong>c\u00f3mo hacer una tarta de vainilla cubierta con buttercream<\/strong> con una decoraci\u00f3n muy veraniega. La verdad es que los elementos y colores que he elegido para el dise\u00f1o de la tarta le dan un aire hawaiano que me encanta.<\/p>\n<p>He hecho un <strong>bizcocho cl\u00e1sico de vainilla<\/strong> con un toque de ralladura de lim\u00f3n. En el v\u00eddeo os muestro los trucos para que os quede un bizcocho muy esponjoso sin complicarnos demasiado. La <strong>buttercream<\/strong> que utilizo para el relleno y la decoraci\u00f3n, tambi\u00e9n es una <strong>receta b\u00e1sica<\/strong> que siempre queda perfecta.<\/p>\n<p>En la decoraci\u00f3n hay elementos no comestibles como el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/toppers.html\">topper fucsia Made with Love<\/a>\u00a0o la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cinta-de-raso-doble-para-tartas-turquesa.html\">cinta de raso turquesa<\/a>. Y tambi\u00e9n elementos comestibles disponibles en la tienda que nos hacen muy f\u00e1cil la decoraci\u00f3n final. Estos elementos son los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varios.html\">sprinkles de corazones<\/a>, los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-comestible.html\">papeles de az\u00facar<\/a> y la preciosa <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-6-flores-orquidea-phalenopsis-de-azucar.html\">orqu\u00eddea amarilla de az\u00facar<\/a>.<\/p>\n<p>Todo esto combinado con el color turquesa de la buttercream, nos hacen un conjunto muy result\u00f3n y <strong>perfecto para una fiesta de verano<\/strong>.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"display: block; width: 700px; margin: auto;\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Wu_bi3Gzoss?rel=0\" width=\"700\" height=\"394\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Tarta de vainilla Made with Love<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 3 moldes de 15 cm):<\/h3>\n<p><strong>Para el bizcocho:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a><\/li>\n<li>200 g de az\u00facar<\/li>\n<li>180 ml de aceite de oliva suave<\/li>\n<li>3 Huevos L<\/li>\n<li>1 yogur natural (125 g)<\/li>\n<li>2,5 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a> o polvo de hornear<\/li>\n<li>Ralladura de lim\u00f3n<\/li>\n<li>1 cdta de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>Pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para la buttercream:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<li>400 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">icing sugar<\/a><\/li>\n<li>1 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2750-colorante-progel-rd-turquesa.html\">Colorante en pasta turquesa<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Para hacer el bizcocho<\/strong> empezamos batiendo los huevos durante 5 minutos para que espumen un poquito. Pasado este tiempo, a\u00f1adimos el az\u00facar y seguimos batiendo durante 1 minuto m\u00e1s. Ahora, agregamos el aceite. Una vez se ha integrado a\u00f1adimos el yogur natural. Cuando lo tengamos todo bien incorporado a\u00f1adimos la ralladura de lim\u00f3n y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a>. Batimos unos segundos para repartir el sabor por toda la mezcla y ya la tendremos lista para a\u00f1adir los ingredientes secos.<\/li>\n<li>Para ello, con la ayuda de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-malla-media-bola-18-cm.html\">colador<\/a> tamizaremos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a> junto a las dos cucharaditas y media de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a> o polvo de hornear. A\u00f1adimos tambi\u00e9n la pizca de sal. Removemos un poquito para evitar que la harina salga volando. Hecho esto, batimos a velocidad m\u00ednima hasta que ya no veamos restos de harina en la masa.<\/li>\n<li>Una vez tenemos la masa lista, utilizar\u00e9 estos tres <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/de-metal.html\">moldes de layer cake de 15 cent\u00edmetros de di\u00e1metro<\/a> para hornear los bizcochos por capas. Repartimos la masa en los tres moldes por igual. Una vez tenemos la masa repartida en los moldes, los llevamos al horno precalentado a 180 \u00baC durante 30 minutos.<\/li>\n<li>Reci\u00e9n salidos del horno, lo mejor es dejarlos reposar en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html\">rejilla<\/a> durante 10 minutos. Pasado este tiempo, ya podemos desmoldarlos f\u00e1cilmente y sin miedo a quemarnos o a que se rompan. Dejamos los bizcochos boca abajo sobre la rejilla hasta que enfr\u00eden por completo.\u00a0Cuando los bizcochos est\u00e9n completamente fr\u00edos, recortamos la parte superior para que la tarta nos quede bien recta y nivelada. Con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2431-lira-confort.html\">lira<\/a> se recortan muy f\u00e1cil, aunque si ten\u00e9is buen pulso, tambi\u00e9n lo pod\u00e9is hacer con un cuchillo.<\/li>\n<li><strong>Para hacer la buttercream<\/strong> empezamos poniendo la mantequilla a temperatura ambiente en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/robot-amasador-amarillo-4-8-l-artisan-elegance-5ksm175ps-kitchenaid.html\">batidora<\/a> y con la pala Ka, batimos a velocidad media unos segundos para que la mantequilla se ablande un poquito. Despu\u00e9s, subimos a velocidad m\u00e1xima y batimos durante 5 minutos. Pasado este tiempo, tendremos la mantequilla m\u00e1s blanquita y aireada.<\/li>\n<li>Con el colador tamizamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">icing sugar<\/a>. Batimos unos segundos a velocidad bajita para que se integre el icing sugar con la mantequilla. Ahora, subimos a velocidad m\u00e1xima y batimos 5 minutos m\u00e1s. Pasado este tiempo tendremos una buttercream consistente y perfecta para decorar.<\/li>\n<li>Para te\u00f1irla utilizar\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2750-colorante-progel-rd-turquesa.html\">colorante en pasta en color turquesa<\/a>. Para darle sabor, utilizar\u00e9 extracto de vainilla. Batimos un minuto m\u00e1s para que el sabor y el color, se repartan bien y ya tendremos la buttercream lista.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31640\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/video-receta-tarta-vainilla-2.jpg\" alt=\"video-receta-tarta-vainilla-2\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Para el montaje de la tarta<\/strong> utilizaremos un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/655-stand-giratorio-cristal.html\">plato giratorio<\/a> con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/discos-antideslizantes-para-tabla-o-superficie-de-trabajo-10.html\">disco antideslizante<\/a> y una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1884-set-3-platos-redondos-para-tarta-16-cm.html\">base de cart\u00f3n<\/a>. Sobre la base ponemos unos puntitos de buttercream para fijar el primer bizcocho. Con la ayuda de una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-grandes-100.html\">manga pastelera<\/a>, ponemos el relleno sobre el primer bizcocho, as\u00ed es muy sencillo rellenar de manera uniforme toda la capa. Vamos haciendo una espiral conc\u00e9ntrica desde el exterior al interior del bizcocho.\u00a0Ponemos el siguiente bizcocho y repetimos la misma t\u00e9cnica para rellenar la siguiente capa. Para finalizar ponemos el \u00faltimo bizcocho boca abajo. As\u00ed el borde superior quedar\u00e1 bien definido.<\/li>\n<li>Sobre la tarta voy a poner otra base de cart\u00f3n con el mismo di\u00e1metro que la base inferior. Debemos alinear ambas bases para que nos resulte m\u00e1s sencillo cubrir las paredes con la buttercream.\u00a0Antes de cubrir la tarta por completo, vamos a poner la capa recoge migas. Cuando terminemos de poner la capa fina de buttercream en todo el lateral de la tarta, limpiamos el borde superior de la base con una esp\u00e1tula. Y ahora s\u00ed, la llevamos a la nevera durante 15 minutos. Durante este tiempo la buttercream endurece. As\u00ed es mucho m\u00e1s sencillo poner la capa definitiva.<\/li>\n<li>Con la ayuda de una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-angular-30-cm.html\">esp\u00e1tula<\/a> ponemos la buttercream de manera que cubra todo el hueco que hay entre las dos bases de cart\u00f3n. Una vez cubierta, con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cortador-alisador-recogedor-de-acero-inoxidable.html\">esp\u00e1tula alisadora<\/a> repasamos las paredes para dejarlas rectas y totalmente lisas. Ya ver\u00e9is que poco a poco con la esp\u00e1tula alisadora, conseguiremos dejar el lateral totalmente liso.<\/li>\n<li>Hecho esto, nos llevamos la tarta nuevamente a la nevera durante 30 minutos para que endurezca la buttercream. Pasado este tiempo, retiramos la base superior. Ponemos una capa de buttercream en la parte que nos falta para cubrir la tarta por completo. Ahora con la esp\u00e1tula vamos alisando la buttercream superior.\u00a0Poco a poco ver\u00e9is como se consigue que el borde de la tarta quede perfecto. Y tanto las paredes como la parte superior, queden completamente lisos.<\/li>\n<li>Una vez tenemos la tarta completamente cubierta, <strong>empezamos con la decoraci\u00f3n<\/strong>. Con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/877-boquilla-wilton-n-6b.html\">boquilla 6B de Wilton<\/a>, vamos poniendo buttercream por todo el borde superior.\u00a0Esta decoraci\u00f3n con manga es muy sencilla de hacer pero muy resultona. Ya que s\u00f3lo requiere hacer un poquito de presi\u00f3n con la manga totalmente recta sobre de la tarta.<\/li>\n<li>Cuando terminemos, decoramos el centro de la tarta con unos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varios.html\">sprinkles en forma de coraz\u00f3n<\/a>. Colocamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/toppers.html\">topper<\/a> y a su lado una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-6-flores-orquidea-phalenopsis-de-azucar.html\">flor de az\u00facar<\/a>.\u00a0Para decorar el borde inferior de la tarta utilizar\u00e9 una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/troqueladora-para-goma-eva-circulo-1-5-cm.html\">troqueladora de c\u00edrculos peque\u00f1os<\/a> y hojas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-comestible.html\">papel de az\u00facar<\/a>. En mi caso, voy a poner una fila de c\u00edrculos en la parte inferior de la tarta y voy a ir intercalando los dos colores de papel de az\u00facar. Seguimos as\u00ed hasta cubrir todo el per\u00edmetro de la tarta.\u00a0Para terminar, y darle el toque final, voy a ponerle una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cinta-de-raso-doble-para-tartas-turquesa.html\">cinta de raso de color turquesa<\/a> en la parte inferior. De esta manera nos queda un borde perfecto y una presentaci\u00f3n muy cuidada.<\/li>\n<li>Y ya tenemos la <strong>tarta de vainilla<\/strong> finalizada y lista para cualquier celebraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00eddeo receta paso a paso para hacer una tarta de vainilla decorada con buttercream. Trucos y consejos sobre la elaboraci\u00f3n de la receta.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":74309,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[20,9,46,25,138],"tags":[77,2,5,6,7,45,24,13,137,44],"class_list":["post-31602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-layer-cakes","category-reposteria","category-san_valentin","category-tartas-recetas","category-videorecetas","tag-aceite-de-oliva","tag-azucar","tag-harina","tag-huevos","tag-mantequilla","tag-san-valentin","tag-tartas","tag-vainilla","tag-video-recetas","tag-yogur"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"V\u00eddeo receta paso a paso para hacer una tarta de vainilla decorada con buttercream. 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