{"id":31649,"date":"2016-05-23T08:00:54","date_gmt":"2016-05-23T06:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=31649"},"modified":"2024-06-27T09:08:34","modified_gmt":"2024-06-27T07:08:34","slug":"helado-de-fresa-y-albahaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/helado-de-fresa-y-albahaca.html","title":{"rendered":"Helado de fresa y albahaca"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\nEste <strong>helado de fresa y albahaca<\/strong> viene al pelo porque estamos en plena temporada de fresas. Los helados de frutillas siempre tienen la ventaja de que podemos tranquilizar nuestra conciencia pensando que llevan fruta, al menos m\u00ednimamente.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s este helado es <strong>perfecto para principiantes del helado<\/strong> pues no lleva una <a title=\"Bases para helados: cl\u00e1sica y sin huevo\" href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/bases-para-helados-clasica-y-sin-huevo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">base cl\u00e1sica de helado hecha con crema inglesa<\/a>, sino que la untuosidad se la aporta la leche concentrada. S\u00e9 que esto de preparar la crema inglesa echa a mucha gente para atr\u00e1s, as\u00ed que este helado es muy f\u00e1cil y r\u00e1pido de hacer. Y adem\u00e1s este helado <strong>no lleva huevo<\/strong>, por lo que es <strong>apto para al\u00e9rgicos<\/strong>.<\/p>\n<p>Para <strong>hacer helados caseros<\/strong> ya sab\u00e9is que tenemos todo lo necesario en la tienda, desde <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5113-robot-de-cocina-bosch-rojo-profundo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">robots con heladera<\/a> hasta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/para-helados.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">contenedores especiales para helados<\/a>, pasando por <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/946-racionador-helado-cremas-y-masas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dosificadores<\/a> requetemon\u00edsimos.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Helado de fresa y albahaca sin huevo<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 1 y 1\/4 litros):<\/h3>\n<ul>\n<li>400 g de leche condensada<\/li>\n<li>140 g de leche evaporada<\/li>\n<li>360 ml de leche entera<\/li>\n<li>30 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Un pellizco de sal<\/li>\n<li>500 g de fresas frescas<\/li>\n<li>Dos cdas. de albahaca picada<\/li>\n<li>Dos cdas. de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>En un recipiente mezclamos los tres tipos de leche, el az\u00facar y la sal. <strong>Tapamos y refrigeramos<\/strong> en la nevera por lo menos dos horas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31661\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/helado-de-fresa-albahaca-1.jpg\" alt=\"helado de fresa albahaca\" width=\"600\" height=\"448\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Mientras tanto, lavamos y limpiamos las fresas. Las mezclamos con la base de leche, ya refrigerada, y las trituramos en una batidora potente. Agregamos el zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31662\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/helado-de-fresa-albahaca-2.jpg\" alt=\"helado de fresa albahaca\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Vertemos la mezcla en un recipiente herm\u00e9tico para la nevera. Picamos la albahaca sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tablas-de-corte.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tabla<\/a> y se la agregamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31663\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/helado-de-fresa-albahaca-3.jpg\" alt=\"helado de fresa albahaca\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Dejamos la mezcla de nuevo en la nevera para que se refrigere por completo, <strong>mejor toda una noche<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31664\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/helado-de-fresa-albahaca-4.jpg\" alt=\"helado de fresa albahaca\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Por \u00faltimo, pasamos la mezcla de helado de fresa a una heladera o la ponemos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/contenedor-para-helado-rectangular-1-42-litros-naranja.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">contenedor para helado<\/a>, la metemos en el congelador y la vamos batiendo con una batidora manual cada hora. Si usamos heladera despu\u00e9s meteremos el helado semicongelado en el congelador para que acabe de ponerse firme.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31668\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/helado-de-fresa-albahaca-5.jpg\" alt=\"helado de fresa albahaca\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Este <strong>helado de fresa y albahaca<\/strong> da sensaci\u00f3n de ligereza por el sabor fresco de la fruta. La albahaca se nota lo justo, un puntito de sabor que no destaca sobre el conjunto. Un helado que apetece un mont\u00f3n a mitad de primavera&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74343,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[95,9,32],"tags":[123,90,96,10,31,33],"class_list":["post-31649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-helados","category-reposteria","category-sin-horno","tag-fresas","tag-fruta","tag-helados-2","tag-leche","tag-sin-horno","tag-sin-huevo"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Miriam\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/helado-de-fresa-y-albahaca.html\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Helado de fresa y albahaca - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/helado-de-fresa-y-albahaca.html\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-05-23T06:00:54+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-27T07:08:34+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Helado de fresa y albahaca - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula.\" \/>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Helado de fresa y albahaca - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","description":"Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula.","canonical_url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/helado-de-fresa-y-albahaca.html","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":null,"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos","og:type":"article","og:title":"Helado de fresa y albahaca - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","og:description":"Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula.","og:url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/helado-de-fresa-y-albahaca.html","article:published_time":"2016-05-23T06:00:54+00:00","article:modified_time":"2024-06-27T07:08:34+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Helado de fresa y albahaca - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","twitter:description":"Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula."},"aioseo_meta_data":{"post_id":"31649","title":null,"description":"Receta muy sencilla de helado de fresas frescas con albahaca, sin huevo. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos de la f\u00f3rmula.","keywords":[{"label":"helado","value":"helado"},{"label":"fresa","value":"fresa"},{"label":"albahaca","value":"albahaca"},{"label":"fruta","value":"fruta"},{"label":"helados caseros","value":"helados caseros"},{"label":"casero","value":"casero"},{"label":"recetas","value":"recetas"},{"label":"postres","value":"postres"},{"label":"postres con fresas","value":"postres con fresas"}],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2022-02-10 04:57:32","updated":"2026-02-03 05:22:09","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\" title=\"Recetas\">Recetas<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/sin-horno\" title=\"Sin horno\">Sin horno<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tHelado de fresa y albahaca\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/"},{"label":"Recetas","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria"},{"label":"Sin horno","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/sin-horno"},{"label":"Helado de fresa y albahaca","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/helado-de-fresa-y-albahaca.html"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31649"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87594,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31649\/revisions\/87594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}