{"id":33128,"date":"2016-09-12T08:00:46","date_gmt":"2016-09-12T06:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=33128"},"modified":"2024-06-24T09:32:43","modified_gmt":"2024-06-24T07:32:43","slug":"vasitos-de-tarta-de-queso-sin-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/vasitos-de-tarta-de-queso-sin-horno.html","title":{"rendered":"Vasitos de tarta de queso sin horno"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Estos <strong>vasitos de tarta de queso sin horno<\/strong> tienen todas las ventajas: son f\u00e1ciles de hacer, no necesitan pasar por el horno, las raciones quedan distribuidas y el resultado es supervistoso y remon\u00edsimo. \u00a1Nos encantan!<\/p>\n<p>En estos tarritos simulamos la estructura de una <strong>tarta de queso sin horno cl\u00e1sica<\/strong>, poniendo un fondo de galleta, un relleno de queso y nata batidos y coronando el conjunto con unas ricas frutillas rojas confitadas, en este caso ar\u00e1ndanos, aunque podemos usar otra fruta roja que nos guste. La receta, procedente de <a href=\"http:\/\/www.brit.co\/mason-jar-cheesecake\/\">esta web<\/a>, no puede ser m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n<p>Ya sab\u00e9is que para presentar este tipo de postre ten\u00e9is preciosos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tarros-latas-y-botellas.html\"><strong>tarros y vasitos<\/strong><\/a><strong> en nuestra tienda<\/strong>, como <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4181-tarro-mold-de-weck-290-ml-alto.html\">estos<\/a> que hemos usado de la <strong>marca alemana Weck<\/strong>, un cl\u00e1sico no solo para hacer conservas, sino para presentaci\u00f3n.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Vasitos de tarta de queso sin horno<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 6 vasitos):<\/h3>\n<p><strong>Base\u00a0de galleta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g de galletas tipo cracker o Digestive<\/li>\n<li>60 g de mantequilla<\/li>\n<li>45 g de az\u00facar (tambi\u00e9n puede ser moreno)<\/li>\n<li>Un pellizco de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Capa de crema de queso<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de queso crema<\/li>\n<li>Una cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>95 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>175 g de nata l\u00edquida (m\u00ednimo 35% de grasa)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Confitura de frutas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de ar\u00e1ndanos frescos o congelados<\/li>\n<li>El zumo de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>95 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Dos cdas. de agua fr\u00eda<\/li>\n<li>Una cda. de maicena<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Base\u00a0de galleta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Trituramos las galletas en un robot y agregamos la mantequilla derretida y el az\u00facar. Mezclamos hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li><strong>Distribuimos la mezcla en seis <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4181-tarro-mold-de-weck-290-ml-alto.html\">vasitos<\/a><\/strong> y la aplastamos con\u00a0el dorso de una cuchara\u00a0o con la base de otro vaso m\u00e1s peque\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33148\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/vasitos-tarta-queso-4.jpg\" alt=\"vasitos tarta queso\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<p><strong>Capa de crema de queso<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos el queso en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">bol<\/a> y lo batimos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a>\u00a0o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5117-batidora-de-reposteria-bosch-rojo-diamante.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>. Agregamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a> y homogeneizamos. <strong>Dejamos reposar en la nevera<\/strong> mientras montamos la nata.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33146\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/vasitos-tarta-queso-2.jpg\" alt=\"vasitos tarta queso\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Montamos la nata bien fr\u00eda hasta que haga <strong>picos blandos<\/strong>. Entonces vertemos encima el queso batido y mezclamos con delicadeza con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/601-espatula-silicona-grande.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33147\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/vasitos-tarta-queso-3.jpg\" alt=\"vasitos tarta queso\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Introducimos la crema de queso en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/627-manga-flexible-50cm.html\">manga pastelera<\/a> con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1723-boquilla-pme-n-13.html\">boquilla rizada grande<\/a>. Cerramos la manga y <strong>distribuimos la crema entre los seis vasitos<\/strong>.<\/li>\n<li>Tapamos los vasos y los dejamos que se refrigeren en la nevera mientras preparamos las frutas rojas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33149\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/vasitos-tarta-queso-5.jpg\" alt=\"vasitos tarta queso\" width=\"600\" height=\"448\" \/><\/p>\n<p><strong>Confitura de ar\u00e1ndanos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo peque\u00f1o<\/a> los ar\u00e1ndanos con el zumo de lim\u00f3n y el az\u00facar. Llevamos a ebullici\u00f3n y hervimos suavemente un par de minutos, <strong>lo justo para que los ar\u00e1ndanos se ablanden<\/strong> y dejen escapar sus jugos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33150\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/vasitos-tarta-queso-6.jpg\" alt=\"vasitos tarta queso\" width=\"600\" height=\"449\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Mientras tanto hidratamos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-4-boles-de-cristal-de-varios-tama-os.html\">bol<\/a> la maicena con el agua fr\u00eda, mezclando con una cuchara. Cuando los ar\u00e1ndanos est\u00e9n blanditos agregamos la maicena disuelta y le damos un \u00faltimo <strong>hervor corto para que espese<\/strong>.<\/li>\n<li>Dejamos enfriar la confitura y la repartimos en los vasitos. <strong>Refrigeramos los vasitos<\/strong>, con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4194-tapa-de-plastico-para-tarro-weck-80-mm.html\">tapa<\/a> puesta, hasta el momento de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-33153\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/vasitos-tarta-queso-7.jpg\" alt=\"vasitos tarta queso\" width=\"600\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>No pod\u00e9is negar que estos <strong>vasitos de tarta de queso sin horno<\/strong>, adem\u00e1s de ser facil\u00edsimos y r\u00e1pidos son supervistosos y bonitos, y m\u00e1s si los servimos en vasos lindos. Ah, y estos vasos Weck vienen con tapa por lo que van genial para transportar los\u00a0postres en picnics o para llevar a una fiesta. Quedar\u00e9is como reinas o reyes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vasitos de tarta de queso sin horno, con capas de galleta, crema de queso y frutas rojas confitadas. Receta paso a paso.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74247,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[107,9,32,104],"tags":[2,14,90,3,23,65,31,100],"class_list":["post-33128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-postres-de-cuchara","category-reposteria","category-sin-horno","category-tartas-de-queso","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-fruta","tag-galletas","tag-nata","tag-queso","tag-sin-horno","tag-tartas-de-queso"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Vasitos de tarta de queso sin horno, con capas de galleta, crema de queso y frutas rojas confitadas. 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