{"id":35739,"date":"2016-12-19T08:00:16","date_gmt":"2016-12-19T06:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=35739"},"modified":"2024-06-18T10:11:03","modified_gmt":"2024-06-18T08:11:03","slug":"video-receta-en-un-minuto-rollo-de-canela-gigante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/video-receta-en-un-minuto-rollo-de-canela-gigante.html","title":{"rendered":"V\u00eddeo-receta en un minuto: Rollo de canela gigante"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><\/p>\n<p>En este v\u00eddeo os muestro una manera muy f\u00e1cil y r\u00e1pida de hacer\u00a0un <strong>rollo de canela gigante<\/strong>. Si nunca hab\u00e9is probado los rollos o <em>roles de canela<\/em>, os pod\u00e9is iniciar con esta receta. Y lo mejor de todo es que no requiere experiencia en reposter\u00eda y <strong>se hace de manera muy f\u00e1cil<\/strong>.<\/p>\n<p>El resultado final me encanta, ya que el <strong>hojaldre<\/strong> se expande y tiene una textura crujiente buen\u00edsima. El relleno de az\u00facar y canela es una delicia, pero si le pon\u00e9is un toquecito de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a>, \u00a1queda una combinaci\u00f3n espectacular!<\/p>\n<p>Seguro que hab\u00e9is visto otras recetas de <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/receta-de-bollos-suecos-de-canela.html\">rollos de canela<\/a>. Yo misma hago unos <strong>rollos de canela<\/strong> en los que elaboro mi propia masa y quedan riqu\u00edsimos, pero os \u00e1nimo a probar <strong>esta receta por lo f\u00e1cil y r\u00e1pida que es<\/strong>. Ya ver\u00e9is que en un momentito tendr\u00e9is un <strong>rollo gigante de canela exquisito<\/strong>.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"display: block; width: 700px; margin: auto;\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PegFwIl29S8?rel=0\" width=\"700\" height=\"394\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Rollo gigante de canela<\/h2>\n<h3>Ingredientes (molde de 27 cm):<\/h3>\n<p><strong>Para el rollo de canela:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 l\u00e1minas de hojaldre (29&#215;29 cm)<\/li>\n<li>160 g de mantequilla<\/li>\n<li>200 g de az\u00facar<\/li>\n<li>1 cda. de canela<\/li>\n<li>1 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a> (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el glaseado:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">icing sugar<\/a><\/li>\n<li>60 ml de nata para montar 35% m.g. (crema para batir)<\/li>\n<li>1\/4 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Para <strong>hacer el relleno<\/strong>, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y le a\u00f1adimos el az\u00facar, la canela y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a>. Mezclamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a> hasta integrar todos los ingredientes.<\/li>\n<li>Colocamos la placa de hojaldre sobre la mesa de trabajo, previamente espolvoreada con harina.<\/li>\n<li>Ponemos el relleno sobre la masa de hojaldre y lo extendemos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-angular.html\">esp\u00e1tula<\/a> o cuchara.<\/li>\n<li>Cortamos la masa en tiras de unos 3 o 4 cm de ancho.<\/li>\n<li>Hacemos un rollito con una tira de masa y lo ponemos en el centro del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-ondulado-para-tarta-de-emile-henry.html\">molde<\/a>, previamente engrasado con un poquito mantequilla derretida.<\/li>\n<li>Enrollamos el resto de las tiras alrededor del primer rollito hasta acabar con todas las tiras de hojaldre.<\/li>\n<li>Pincelamos la superficie de la masa con huevo batido.<\/li>\n<li>Llevamos el molde al horno previamente calentado a 200\u00baC con calor arriba y abajo, y sin ventilador. Horneamos el <strong>rollo de canela gigante<\/strong> durante 25 minutos o hasta que est\u00e9 dorado.<\/li>\n<li>Sacamos el molde del horno y lo dejamos enfriar por completo antes de poner el glaseado.<\/li>\n<li>Para <strong>hacer el glaseado<\/strong>, vertemos la nata para montar sobre el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">icing sugar<\/a> junto al <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a>.<\/li>\n<li>Removemos con unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-acero-inoxidable-15-cm.html\">varillas<\/a> hasta obtener una mezcla fluida y sin grumos.<\/li>\n<li>Una vez listo, ponemos unos chorretones del glaseado por toda la superficie del <strong>rollo de canela gigante<\/strong>.\u00a1Servimos y a disfrutar!<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-35750\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/video-receta-rollo-canela-gigante-2.jpg\" alt=\"video-receta-rollo-canela-gigante-2\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta f\u00e1cil de rollo de canela gigante. Receta en v\u00eddeo paso a paso con trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":75488,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[8,54,9,138],"tags":[2,40,7,12,137],"class_list":["post-35739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-navidad","category-pasteles","category-reposteria","category-videorecetas","tag-azucar","tag-canela","tag-mantequilla","tag-navidad","tag-video-recetas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta f\u00e1cil de rollo de canela gigante. 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