{"id":36959,"date":"2017-03-15T08:00:26","date_gmt":"2017-03-15T06:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=36959"},"modified":"2024-06-14T09:55:16","modified_gmt":"2024-06-14T07:55:16","slug":"cupcakes-con-chocolate-blanco-para-pascua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/cupcakes-con-chocolate-blanco-para-pascua.html","title":{"rendered":"Cupcakes con chocolate blanco para Pascua"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Hoy hemos elaborado\u00a0unos <strong>cupcakes con chocolate y huevos de Pascua<\/strong> para hacer una reposter\u00eda diferente. Eso s\u00ed, este a\u00f1o\u00a0no dej\u00e9is de hacer unas deliciosas <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-torrijas-de-vino-tinto.html\">torrijas<\/a> o una <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/mona-de-pascua-de-chocolate.html\">mona de Pascua<\/a> que tambi\u00e9n est\u00e1 exquisita.<\/p>\n<p>Para hacer estos <em>cupcakes<\/em> hemos usado las nuevas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/capsulas.html\">c\u00e1psulas de lunares<\/a>\u00a0y, para la decoraci\u00f3n, los nuevos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mini-huevos-de-colores-90-gr.html\">mini huevos de colores<\/a>\u00a0que tenemos en la tienda. El resto de ingredientes generalmente los sol\u00e9is tener en vuestras cocinas.<\/p>\n<p>Con estos ricos cupcakes, que apenas han durado intactos unos minutos, y con\u00a0el menaje\u00a0de\u00a0\u00a0<em><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/greengate-menaje-ceramica.html\">Greengate<\/a>,<\/em>\u00a0nuestra mesa de desayuno ha lucido especialmente bonita. Una Pascua florida muy alegre y divertida.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Cupcakes con chocolate blanco para\u00a0Pascua<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 12 cupcakes):<\/h3>\n<p><strong>Para los <em>cupcakes<\/em>:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>\u00bc de cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bicarbonato-sodico-el-tigre-150-gr.html\">bicarbonato s\u00f3dico<\/a><\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de sal<\/li>\n<li>115 g de mantequilla fundida<\/li>\n<li>200 g de az\u00facar<\/li>\n<li>180 ml de leche<\/li>\n<li>60 g de <em>cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em> o yogur natural<\/li>\n<li>Una cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>2 claras de huevo<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para la cobertura:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>140 g de queso crema<\/li>\n<li>50 g de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>140 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolate-blanco-ivoire-de-valrhona-250-gr.html\">chocolate blanco<\/a> fundido<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>250 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Una o dos cucharadas de leche<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para decorar:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Media tableta de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolates.html\">chocolate con leche<\/a><\/li>\n<li>36 <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mini-huevos-de-colores-90-gr.html\">mini huevos<\/a>\u00a0para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Para los cupcakes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Calentamos el horno a 180\u00ba C. y preparamos una\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/867-bandeja-molde-magdalenas-cupcakes-wilton.html\">bandeja para <em>cupcakes<\/em><\/a> con 12 <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/capsulas.html\">c\u00e1psulas r\u00edgidas<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">Tamizamos<\/a> la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a>, la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bicarbonato-sodico-el-tigre-150-gr.html\">bicarbonato s\u00f3dico<\/a> y la sal un par de veces, y los echamos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">cuenco grande<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-36965\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/receta-cupcakes-huevos-pascua-4.jpg\" alt=\"Receta de cupcakes con huevos de Pascua 4\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>En otro cuenco mezclamos la mantequilla, el az\u00facar, la leche, la <em>cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em> y la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">vainilla<\/a>, y los a\u00f1adimos al cuenco de la harina. Reservamos la masa.<\/li>\n<li>Montamos las claras de huevo en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> y las mezclamos con la masa\u00a0de forma envolvente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-36971\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/receta-cupcakes-huevos-pascua-9.jpg\" alt=\"Receta de cupcakes con huevos de Pascua 5\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Llenamos las c\u00e1psulas con la masa,\u00a0tres cuartas partes de su altura,\u00a0y horneamos durante 15 minutos aproximadamente, o hasta que la punta de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/termometro-nordic-ware.html\">term\u00f3metro para bizcochos<\/a> se ponga roja.<\/li>\n<li>Retiramos la bandeja del horno, dejamos reposar 15 minutos y ponemos los <em>cupcakes<\/em> a enfriar sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/846-rejilla-enfriadora-wilton-36x50-cm.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-36967\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/receta-cupcakes-huevos-pascua-6.jpg\" alt=\"Receta de cupcakes con huevos de Pascua 6\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p><strong>Para la cobertura y la decoraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Batimos la mantequilla y el queso en un robot de cocina, a\u00f1adimos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolate-blanco-ivoire-de-valrhona-250-gr.html\">chocolate<\/a> fundido con el extracto de vainilla, el az\u00facar y la leche (si estuviese muy espeso).<\/li>\n<li>Ponemos la cobertura en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-pme-30-cm-12.html\">manga pastelera<\/a> con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boquilla-circulo-diametro-12-mm-silikomart.html\">boquilla lisa<\/a>, y escudillamos un poco sobre cada <em>cupcake<\/em>, pero sin llegar a cubrirlo completamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-36968\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/receta-cupcakes-huevos-pascua-7.jpg\" alt=\"Receta de cupcakes con huevos de Pascua 7\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Hacemos virutas con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolates.html\">media tableta de chocolate<\/a> y un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/ralladores-y-peladores.html\">pelador.<\/a><\/li>\n<li>Para decorar ponemos un poco de virutas sobre los <em>cupcakes<\/em> y terminamos colocando tres <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mini-huevos-de-colores-90-gr.html\">mini huevos de colores<\/a>\u00a0en cada uno.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-36969\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/receta-cupcakes-huevos-pascua-8.jpg\" alt=\"Receta de cupcakes con huevos de Pascua 8\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p>Si ten\u00e9is peques en casa no dud\u00e9is en\u00a0hacer estos <strong><em>cupcakes<\/em> con chocolate y huevos de Pascua<\/strong>. Los van a disfrutar como <em>enanos<\/em> y ser\u00e1n un desayuno estupendo para finalizar las vacaciones de Semana Santa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-36963\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/receta-cupcakes-huevos-pascua-2.jpg\" alt=\"Receta de cupcakes con huevos de Pascua 2\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p><strong>Algunos consejos \u00fatiles:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tened en cuenta que <strong>el queso crema debe estar a temperatura ambiente<\/strong> cuando lo vay\u00e1is a mezclar con la mantequilla.<\/li>\n<li><strong>Cuando le a\u00f1ad\u00e1is el chocolate a la cobertura procurad que no est\u00e9 muy caliente<\/strong> para que no se derritan la mantequilla y el queso.<\/li>\n<li>La leche la ten\u00e9is que\u00a0ir echando cucharada a\u00a0cucharada (en caso de que la us\u00e9is). Es preferible\u00a0que la cobertura quede un poco\u00a0m\u00e1s espesa a que quede\u00a0muy l\u00edquida. Y si os<strong>\u00a0queda muy l\u00edquida refrigeradla<\/strong> hasta que se endurezca un poco.<\/li>\n<li>La receta original es de <em>Melanie,<\/em> de <em><a href=\"http:\/\/www.garnishandglaze.com\/2015\/03\/09\/white-chocolate-easter-egg-cupcakes\/\">Garnish &amp; Glaze<\/a><\/em> y recomienda hacer 12 cupcakes o 24 <em><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/904-capsulas-mini-lunares-lima-60.html\">minicupcakes<\/a><\/em>. Nosotros lo dejamos a vuestra elecci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hornea y decora estos cupcakes con chocolate y huevos de Pascua. 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