{"id":37653,"date":"2017-04-27T08:00:14","date_gmt":"2017-04-27T06:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=37653"},"modified":"2024-07-24T13:28:58","modified_gmt":"2024-07-24T11:28:58","slug":"tarta-pina-sin-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/tarta-pina-sin-horno.html","title":{"rendered":"Tarta de pi\u00f1a sin horno"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Esta <strong>tarta de pi\u00f1a<\/strong>\u00a0<strong>sin horno<\/strong> es un cl\u00e1sico de los postres c\u00f3modos y que triunfan, porque no hay que ser ning\u00fan experto para hacerla y siempre queda bien. Un postre de los que se deber\u00edan ense\u00f1ar en los colegios porque <strong>se hace con leche evaporada, leche condensada, pi\u00f1a en conserva, gelatina<\/strong> y poco m\u00e1s.<\/p>\n<p>Esta <strong>tarta de pi\u00f1a<\/strong> la podemos preparar <strong>en formato redondo o en formato rectangular<\/strong>, que tambi\u00e9n queda muy bonita. La receta procede de nuestra amiga <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=N9AsUTQR7y8\">Recetas de Mam\u00e1<\/a>.<\/p>\n<p>Encuentro que para esta tarta resulta muy c\u00f3modo, de manejar y de dar la vuelta, un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/548-molde-redondo-alto-26cm.html\">molde de silicona<\/a>. Estos moldes <strong>pesan muy poco<\/strong> por lo que dar la vuelta cogiendo a la vez la fuente y el molde no cuesta mucho, y la tarta o flan se despega sin problemas porque son flexibles.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Tarta de pi\u00f1a sin horno<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para un molde de 25-26 cm):<\/h3>\n<p><strong>Tarta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>652\u00a0ml de leche evaporada<\/li>\n<li>500 g de leche condensada<\/li>\n<li>2 1\/2\u00a0sobres de gelatina de pi\u00f1a o lim\u00f3n<\/li>\n<li>820 g de pi\u00f1a en conserva al natural (con su jugo)<\/li>\n<li>Un paquete de 12\u00a0bizcochos de soletilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Caramelo<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Un chorro de agua<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Caramelo<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos el az\u00facar y el agua en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo<\/a> y llevamos a ebullici\u00f3n, sin remover, hasta que empiece a <strong>tomar color \u00e1mbar<\/strong>.<\/li>\n<li>Vertemos el caramelo en el fondo del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/548-molde-redondo-alto-26cm.html\">molde<\/a> elegido, colocamos <strong>el molde sobre una superficie plana<\/strong>, como una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas.html\">bandeja de horno<\/a> para trasladar la tarta con comodidad, y dejamos enfriar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37665\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/receta-tarta-pina-sin-horno-5.jpg\" alt=\"receta tarta pina sin horno\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<p><strong>Tarta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Escurrimos bien la pi\u00f1a de su jugo en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">bol<\/a> sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-malla-media-bola-18-cm.html\">colador<\/a>, <strong>reservando el jugo<\/strong>. Escogemos cuatro o cinco\u00a0rodajitas con buen aspecto para ponerlas encima de la tarta y las reservamos. Cuando el caramelo est\u00e9 endurecido colocamos la pi\u00f1a encima.<\/li>\n<li><strong>Troceamos el resto de la pi\u00f1a<\/strong> y reservamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37666\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/receta-tarta-pina-sin-horno-6.jpg\" alt=\"receta tarta pina sin horno\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Calentamos la mitad de la leche evaporada en un cazo hasta la ebullici\u00f3n. Agregamos entonces la gelatina de sabor y <strong>mezclamos hasta que se disuelva<\/strong> con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/605-espatula-profesional-pequena.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<li>Agregamos el resto de la leche evaporada, la leche condensada, el <strong>jugo de la pi\u00f1a<\/strong> y los trozos de pi\u00f1a reservados, y mezclamos bien.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37664\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/receta-tarta-pina-sin-horno-4.jpg\" alt=\"receta tarta pina sin horno\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vertemos toda la mezcla<\/strong> en el molde con el caramelo y <strong>distribuimos las soletillas por encima<\/strong>, rompiendo alguna para cubrir toda la superficie lo mejor que podamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37663\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/receta-tarta-pina-sin-horno-3.jpg\" alt=\"receta tarta pina sin horno\" width=\"1000\" height=\"748\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Apretamos un poco los bizcochos para que se empapen, porque <strong>tienden a flotar ligeramente<\/strong>.<\/li>\n<li>Cuando la tarta est\u00e9 fr\u00eda la metemos en la nevera y dejamos <strong>que se ponga firme por lo menos 12 horas<\/strong>. Por \u00faltimo, desmoldamos con cuidado sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/platos-bandejas-fuentes.html\">plato grande<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1124-stand-a-rayas-con-campana.html\">stand para tartas<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37662\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/receta-tarta-pina-sin-horno-2.jpg\" alt=\"receta tarta pina sin horno\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p>Esta <strong>tarta de pi\u00f1a sin horno<\/strong> es tan deliciosa como efectiva, con un <strong>acusado sabor a pi\u00f1a<\/strong> si usamos la gelatina de este sabor. Una estupenda forma de iniciarse en la reposter\u00eda y uno de esos postres que gusta a todo el mundo. Volver\u00e1n a por m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sencill\u00edsima tarta de pi\u00f1a sin horno, con leche evaporada, leche condensada y pi\u00f1a en conserva. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74835,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[9,32,25],"tags":[2,10,31,24],"class_list":["post-37653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reposteria","category-sin-horno","category-tartas-recetas","tag-azucar","tag-leche","tag-sin-horno","tag-tartas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Sencill\u00edsima tarta de pi\u00f1a sin horno, con leche evaporada, leche condensada y pi\u00f1a en conserva. 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