{"id":38048,"date":"2017-05-29T10:00:59","date_gmt":"2017-05-29T08:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=38048"},"modified":"2024-05-31T11:37:10","modified_gmt":"2024-05-31T09:37:10","slug":"video-receta-nude-cake-pina-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/video-receta-nude-cake-pina-coco.html","title":{"rendered":"V\u00eddeo-receta: Nude cake de pi\u00f1a y coco"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>En este v\u00eddeo os mostrar\u00e9 <strong>c\u00f3mo hacer una nude cake de pi\u00f1a y coco<\/strong> muy sencilla, pero con un resultado final precioso. Adem\u00e1s de ser bonita por su decoraci\u00f3n de flores naturales, es toda una delicia. Su <strong>bizcocho de pi\u00f1a y coco<\/strong> tiene un sabor ex\u00f3tico, muy sutil y que nos deja una frescura buen\u00edsima en el paladar.<\/p>\n<p>En su interior nos espera una <strong>buttercream de coco<\/strong> acompa\u00f1ada de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mermelada-de-pi-a-colada-230-gr-sosa.html\">mermelada de pi\u00f1a colada<\/a>. En el v\u00eddeo os muestro un truco muy \u00fatil para rellenar tartas con mermeladas u otros ingredientes sin que se salgan de su interior. \u00a1Es muy pr\u00e1ctico! Y adem\u00e1s as\u00ed damos mucha jugosidad a su interior con un sabor intenso a pi\u00f1a gracias a la mermelada.<\/p>\n<p><strong>La decoraci\u00f3n de esta tarta es muy f\u00e1cil<\/strong> de hacer ya que no hay que dejar la tarta perfectamente cubierta. A mi parecer queda mucho m\u00e1s bonita si se ven partes del bizcocho; creo que as\u00ed queda con un toque r\u00fastico muy chulo. Un estilo que le va perfecto por las <strong>flores naturales que adornan la parte superior<\/strong> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/toppers.html\">topper<\/a>\u00a0que hemos colocado. Las flores le dan una viveza y un color que me encantan para tartas de boda o comuniones. As\u00ed que ya ver\u00e9is <strong>lo f\u00e1cil que es hacer una tarta<\/strong> como esta.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"display: block; width: 700px; margin: auto;\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KKzqIwfcdtQ?rel=0\" width=\"700\" height=\"394\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Nude cake de pi\u00f1a y coco decorada con flores naturales<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para unas 16 raciones):<\/h3>\n<p><strong>Para el bizcocho:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 Huevos L<\/li>\n<li>240 g de az\u00facar<\/li>\n<li>160 ml de aceite de oliva suave (o de girasol)<\/li>\n<li>200 ml de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/leche-de-coco-light-400-ml-natco.html\">leche de coco<\/a><\/li>\n<li>120 g de pi\u00f1a triturada<\/li>\n<li>340 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de trigo<\/a><\/li>\n<li>3 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">polvo de hornear<\/a><\/li>\n<li>Pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el alm\u00edbar:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50 ml de agua<\/li>\n<li>50 g de az\u00facar<\/li>\n<li>1\/4 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aroma-de-coco-en-pasta-chef-delice.html\">aroma de coco en pasta<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para la buttercream de coco:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de mantequilla sin sal<\/li>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">icing sugar<\/a><\/li>\n<li>1 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aroma-de-coco-en-pasta-chef-delice.html\">aroma de coco en pasta<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el relleno:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mermelada-de-pi-a-colada-230-gr-sosa.html\">Mermelada de pi\u00f1a colada<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para decorar:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Flores naturales<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/topper-silueta-pajarillos-12-cm.html\">Topper silueta pajarillos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Para hacer el bizcocho<\/strong> empezamos batiendo los huevos a velocidad alta durante 5 minutos. Pasados los 5 minutos, a\u00f1adimos el az\u00facar en forma de lluvia y dejamos que se integre durante un\u00a0minuto m\u00e1s. Ahora llega el turno de agregar el aceite de oliva suave. Agregamos tambi\u00e9n la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/leche-de-coco-light-400-ml-natco.html\">leche de coco<\/a> y la pi\u00f1a triturada. Cuando veamos que todo se ha mezclado correctamente, con la ayuda de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-malla-media-bola-18-cm.html\">colador<\/a>, tamizamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de trigo<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a>. Damos unos golpecitos al colador y en un momento lo tendremos todo tamizado. A\u00f1adimos la pizca de sal y batimos a la velocidad m\u00e1s bajita que nos permita la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/robot-amasador-amarillo-4-8-l-artisan-elegance-5ksm175ps-kitchenaid.html\">batidora<\/a>. Cuando no veamos restos de harina en la masa, la tendremos lista para hornear.<\/li>\n<li>Para esta tarta utilizar\u00e9 4 <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/de-metal.html\">moldes de 15 cent\u00edmetros de di\u00e1metro desmontables<\/a>. Y antes de utilizarlos les pongo <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sprays-antiadherentes.html\">spray antiadherente<\/a> para que despu\u00e9s los bizcochos se desmolden f\u00e1cilmente. Hecho esto, los trasladamos a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas.html\">bandeja<\/a> y repartimos la masa por igual en todos los moldes. Para ello, os recomiendo utilizar un cuchar\u00f3n o un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/946-racionador-helado-cremas-y-masas.html\">racionador de helados<\/a>. Una vez listos, los llevamos al horno precalentado a 180\u00baC con calor arriba y abajo y sin ventilador. En mi caso estuvieron listos en 30 minutos, pero recordad que el tiempo de horneado puede variar seg\u00fan el horno. Por eso, lo mejor es pincharlos con un palillo y verificar que realmente est\u00e1n hechos por dentro antes de sacarlo del horno.<\/li>\n<li>Reci\u00e9n salidos del horno, los dejamos sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html\">rejilla<\/a> durante 10 minutos para que se enfr\u00eden un poquito. Pasado este tiempo ya los podemos desmoldar f\u00e1cilmente gracias a que los moldes son desmontables y a que les hemos puesto el spray antiadherente. Y ahora s\u00ed, los dejamos sobre la rejilla para que enfr\u00eden por completo.<\/li>\n<li>Una vez fr\u00edos, les recortamos la parte superior con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2431-lira-confort.html\">lira<\/a> o cuchillo para dejarlos nivelados y del mismo tama\u00f1o, de esta manera la tarta nos quedar\u00e1 bien recta. Cuando tengamos todos los bizcochos listos, ya podemos hacer la buttercream.<\/li>\n<li><strong>Para hacer la buttercream<\/strong> ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en la batidora y la batimos a velocidad alta durante 5 minutos para que se airee y se ponga m\u00e1s blanquita. Una vez lista, con un colador tamizamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">icing sugar<\/a>. Para incorporar el az\u00facar, vamos subiendo la velocidad de la batidora poco a poco para evitar que el icing sugar salga volando. Y ahora s\u00ed, dejamos que se bata durante 5 minutos m\u00e1s a velocidad alta. Pasado este tiempo vamos a darle sabor a la buttercream con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aroma-de-coco-en-pasta-chef-delice.html\">pasta de coco<\/a>. Dejamos que se integre bien con el resto de ingredientes y ya la tenemos lista para montar la tarta.<\/li>\n<li><strong>Para montar la tarta<\/strong>, sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1884-set-3-platos-redondos-para-tarta-16-cm.html\">base para tartas<\/a> ponemos unos puntitos de crema. As\u00ed fijamos el primer bizcocho a la base. Le agregamos un poquito de alm\u00edbar para que la tarta se mantenga jugosa por m\u00e1s tiempo. Ahora, ponemos una capa fina de crema en la superficie del bizcocho, y con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-grandes-100.html\">manga pastelera<\/a>, hacemos un bordecito por todo el per\u00edmetro. En su interior voy a poner una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mermelada-de-pi-a-colada-230-gr-sosa.html\">mermelada de pi\u00f1a colada<\/a>, y gracias a este bordecito no se saldr\u00e1 y tendremos un sabor muy rico en el interior de la tarta. Cuando terminemos, repetimos el mismo proceso con el siguiente bizcocho.<\/li>\n<li>Como veis, en este caso he hecho 4 bizcochos, por eso debemos hacer 3 rellenos. Tambi\u00e9n pod\u00e9is hacer la misma tarta con 3 bizcochos, pero con 4 capas de bizcocho, la tarta saldr\u00e1 un poquito m\u00e1s alta y creo que quedar\u00e1 muy bonita con la decoraci\u00f3n de flores.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38089\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/video-receta-tarta-pina-coco-2.jpg\" alt=\"video-receta-tarta-pina-coco-2\" width=\"1000\" height=\"647\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Una vez terminemos el tercer relleno, ponemos el \u00faltimo bizcocho boca abajo y lo almibaramos por la parte superior. Ahora vamos a poner un poquito de crema para hacer la cobertura. En esta ocasi\u00f3n vamos a darle un acabado muy utilizado en <strong>tartas de boda<\/strong> con flores naturales. No vamos a cubrir la tarta por completo, simplemente vamos a poner una capa muy finita de buttercream. Es como la capa recoge migas que siempre ponemos previamente a la cobertura final de las tartas. Este acabado me encanta porque requiere menos buttercream que otras tartas. Adem\u00e1s, me parece m\u00e1s sencillo y es s\u00faper r\u00e1pido de hacer. Cubrimos un poco la tarta y alisamos la cobertura. Ya ver\u00e9is que en un momentito la tendr\u00e9is lista. Nos llevamos la tarta a la nevera durante 15 minutos para que endurezca un poco la crema antes de poner la decoraci\u00f3n final.<\/li>\n<li>Una vez refrigerada, voy a <strong>decorar la parte superior con flores naturales<\/strong>. Deb\u00e9is utilizar flores que est\u00e9n libres de productos qu\u00edmicos o t\u00f3xicos, as\u00ed que es superimportante que os asegur\u00e9is de que las flores que est\u00e1is utilizando sean aptas para decorar productos comestibles. Si quer\u00e9is, pod\u00e9is decorar la tarta formando una media luna, queda muy bonita, pero en este caso vamos a poner un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/topper-silueta-pajarillos-12-cm.html\">topper con pajaritos enamorados<\/a>.<\/li>\n<li>Una vez puesto, rellenamos el resto de tarta con m\u00e1s flores hasta que se vea la parte superior bien frondosa. Terminamos poniendo hojas de la propia planta en los bordes para darle m\u00e1s contraste a la decoraci\u00f3n y naturalidad a las flores.<\/li>\n<li>\u00a1Y ya tenemos esta preciosa <strong>nude cake de pi\u00f1a y coco<\/strong> terminada! La verdad es que me encanta como se ven las <strong>flores naturales en la decoraci\u00f3n de tartas<\/strong>, pero recordad que estas flores son decorativas y deben retirarse al partir la tarta.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00eddeo-receta paso a paso para elaborar una preciosa y riqu\u00edsima nude cake de pi\u00f1a y coco. 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