{"id":38799,"date":"2017-06-27T08:00:46","date_gmt":"2017-06-27T06:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=38799"},"modified":"2024-05-31T10:55:32","modified_gmt":"2024-05-31T08:55:32","slug":"pudin-guinness-chocolate-vasitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/pudin-guinness-chocolate-vasitos.html","title":{"rendered":"Pudin de Guinness y chocolate en vasitos"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Hoy os traemos un rico <strong>pudin de <em>Guinness<\/em> y chocolate<\/strong> en vasitos\u00a0para el verano. Es un postre r\u00e1pido y no necesita horno, ese electrodom\u00e9stico que nos encanta, pero que tanto calienta nuestras cocinas en esta \u00e9poca. Si os gust\u00f3 la <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/tarta-guinness-paso-a-paso.html\"><strong>tarta <em>Guinness<\/em><\/strong><\/a> estamos seguros de que estos tarros os van a encantar.<\/p>\n<p>La receta original, de <strong><a href=\"http:\/\/www.sprinklebakes.com\/2010\/03\/guinness-chocolate-pudding-or-chocolate.html\">Sprinkle Bakes<\/a>,<\/strong> es un pudin cremoso que en vez de espesarlo con f\u00e9cula <strong>se espesa con yemas<\/strong>, tal y como se hace con la crema inglesa o con las natillas. Para enriquecerlo se usa nata o <em>cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em>\u00a0en vez de leche y <strong>se le a\u00f1ade cerveza negra<\/strong>.<\/p>\n<p>Pod\u00e9is hacer un solo pudin, pero nosotros hemos sido fieles a la receta y lo hemos repartido en los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4178-tarro-tulip-de-weck-220-ml.html\"><strong>tarros Weck<\/strong><\/a> que nos gustan tanto. De cualquier forma, pod\u00e9is echar un vistazo a toda la variedad de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tarros-latas-y-botellas.html\"><strong>tarros<\/strong><\/a> que tenemos en nuestra tienda y elegir el modelo que m\u00e1s os guste.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Pudin de <em>Guinness<\/em> y chocolate<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 4 vasitos):<\/h3>\n<p><strong>Para el pudin de <em>Guinness<\/em> y chocolate:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 yemas de huevos L<\/li>\n<li>110 g de azucar<\/li>\n<li>125 ml de cerveza <em>Guinness<\/em><\/li>\n<li>310 ml de nata<\/li>\n<li>115 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolates.html\">chocolate negro al 70% <\/a>troceado<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para decorar:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 ml de cerveza <em>Guinness<\/em><\/li>\n<li>120 ml de <em>cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/li>\n<li>3 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Para hacer el pudin batimos las yemas en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">cuenco<\/a> y a\u00f1adimos el az\u00facar. Reservamos.<\/li>\n<li>Echamos la cerveza <em>Guinness<\/em> en un cazo, incorporamos la nata, mezclamos, y calentamos hasta que empiecen a formarse burbujas en las orillas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38806\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-pudin-guinness-chocolate-4.jpg\" alt=\"Receta pud\u00edn de Guinness y chocolate 4\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Retiramos del fuego, echamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/chocolates.html\">chocolate<\/a> troceado y mezclamos hasta que el chocolate se haya fundido, y tengamos una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Echamos la preparaci\u00f3n sobre las yemas mientras mezclamos con unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-acero-inoxidable-30-cm.html\">varillas<\/a> y vertemos la preparaci\u00f3n sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-malla-media-bola-18-cm.html\">colador<\/a> puesto sobre una cazo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38807\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-pudin-guinness-chocolate-5.jpg\" alt=\"Receta pud\u00edn de Guinness y chocolate 5\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Calentamos a fuego muy suave para que no se nos corte y sin dejar de remover con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-3-utensilios-para-cocina-de-madera.html\">cuchara de madera<\/a>. Cocemos hasta que haya espesado lo suficiente y la preparaci\u00f3n nape la cuchara.<\/li>\n<li>Echamos el pudin en cuatro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4178-tarro-tulip-de-weck-220-ml.html\">tarros<\/a> procurando dejar tres cent\u00edmetros libres de espacio superior. Tapamos y refrigeramos por lo menos ocho horas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38808\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-pudin-guinness-chocolate-6.jpg\" alt=\"Receta pud\u00edn de Guinness y chocolate 6\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Reducimos los 250 ml de cerveza <em>Guinness<\/em> en un cazo y a fuego muy suave hasta que haya m\u00e1s o menos una cucharada (15 ml). Dejamos enfriar a temperatura ambiente.<\/li>\n<li>Montamos la <em>cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em> en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> junto con el az\u00facar y una o dos cucharaditas del concentrado de <em>Guinness<\/em>. Pod\u00e9is echar m\u00e1s o menos, eso os lo dejamos a vuestra elecci\u00f3n.<\/li>\n<li>Cubrimos cada pudin con la crema batida. Tapamos y refrigeramos hasta la hora de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38809\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-pudin-guinness-chocolate-7.jpg\" alt=\"Receta pud\u00edn de Guinness y chocolate 7\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p>Cuando vayamos a servir estos ricos <strong>p\u00fadines de <em>Guinness<\/em> y chocolate en vasitos<\/strong>\u00a0los espolvoreamos con un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/virutas-de-chocolate-negro-belga-pme-85-gr.html\">virutas de chocolate<\/a>, y los servimos en\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4068-plato-de-postre-blanco.html\">platos blancos<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/menaje-de-mesa-ceramica-y-textil.html\">Ib Laursen<\/a>\u00a0junto con unas cucharillas; nosotros hemos usado las <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cubiertos.html\">cucharitas blancas<\/a>. No dej\u00e9is de probar este pudin, es <strong>un postre perfecto para el verano<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38804\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-pudin-guinness-chocolate-2.jpg\" alt=\"Receta pud\u00edn de Guinness y chocolate 2\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elabora este verano este rico y cremoso pud\u00edn de cerveza Guinness y chocolate que no necesita horno. Adem\u00e1s, la receta Incluye fotos del paso a paso. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":74923,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[41,107,9,32],"tags":[2,17,6,23,31],"class_list":["post-38799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chocolate-reposteria","category-postres-de-cuchara","category-reposteria","category-sin-horno","tag-azucar","tag-chocolate","tag-huevos","tag-nata","tag-sin-horno"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Elabora este verano este rico y cremoso pud\u00edn de cerveza Guinness y chocolate que no necesita horno. 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