{"id":38917,"date":"2017-07-06T08:00:53","date_gmt":"2017-07-06T06:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=38917"},"modified":"2024-06-27T13:38:14","modified_gmt":"2024-06-27T11:38:14","slug":"semifrio-mascarpone-nutella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/semifrio-mascarpone-nutella.html","title":{"rendered":"Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Este <strong>semifr\u00edo de mascarpone y Nutella<\/strong>, inspirado en <a href=\"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/dulcisinforno\/semifreddo-al-mascarpone-e-nutella\/\">esta receta<\/a>, tiene una combinaci\u00f3n de sabores que a nadie puede dejar indiferente. El <strong>mascarpone<\/strong> es ese curioso queso que le da su particular sabor el tiramis\u00fa y que siempre apetece, y de la <strong>Nutella<\/strong> qu\u00e9 os voy a contar que no sep\u00e1is&#8230;<\/p>\n<p>Con el calor se agradecen ideas como la de este semifr\u00edo, que no solo se hace en un momento, <strong>sin horno<\/strong> y sin complicaciones m\u00e1s all\u00e1 de montar la nata, sino que gracias al mascarpone queda perfectamente cremoso.<\/p>\n<p>Para <strong>hacer este semifr\u00edo<\/strong> hemos utilizado un estupendo <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-desmontable-rectangular-rojo-con-plato-lekue-24-cm.html\">molde desmontable rectangular rojo<\/a>\u00a0que da un <strong>acabado perfecto<\/strong> y adem\u00e1s permite servir el dulce directamente en la base de porcelana blanca. M\u00e1s f\u00e1cil, imposible.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-desmontable-rectangular-rojo-con-plato-lekue-24-cm.html\">molde rectangular de 24&#215;10 cm<\/a>):<\/h3>\n<ul>\n<li>260 g de galletas rectangulares<\/li>\n<li>215 g de queso mascarpone<\/li>\n<li>130 ml de nata l\u00edquida<\/li>\n<li>60 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>Leche para remojar las galletas<\/li>\n<li>70 g de Nutella<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Crema de mascarpone<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">bol<\/a> ponemos\u00a0la nata, que <strong>deber\u00e1 estar muy fr\u00eda<\/strong>, y la montamos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a> hasta que haga <strong>picos blandos<\/strong>. Reservamos en la nevera.<\/li>\n<li>Escurrimos el queso mascarpone de su l\u00edquido y lo batimos ligeramente con un tenedor para ablandarlo. Agregamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y mezclamos bien.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38940\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-semifrio-mascarpone-nutella-1.jpg\" alt=\"receta semifrio mascarpone nutella\" width=\"1000\" height=\"748\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Mezclamos la nata montada con la crema de queso con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/604-espatula-profesional-pequena.html\">esp\u00e1tula<\/a> y movimientos envolventes, hasta homogeneizar.<\/li>\n<li>Pesamos la Nutella \u00a0en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bascula-digital-de-cocina-acero-inoxidable-con-reloj-clatronic.html\">b\u00e1scula<\/a> y la <strong>calentamos ligeramente en el microondas<\/strong> para que se ablande.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38941\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-semifrio-mascarpone-nutella-2.jpg\" alt=\"receta semifrio mascarpone nutella\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<p><strong>Montaje del semifr\u00edo<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Procedemos a montar el semifr\u00edo.\u00a0<strong>Remojamos las galletas<\/strong> ligeramente en leche y colocamos una capa en el fondo. Extendemos sobre ellas un tercio de la crema de queso mascarpone y, sobre esta, <strong>hacemos dibujos con la Nutella<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38942\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-semifrio-mascarpone-nutella-3.jpg\" alt=\"receta semifrio mascarpone nutella\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Hacemos lo mismo hasta completar <strong>tres capas de galleta con tres capas de queso y Nutella<\/strong> por encima. Concluimos con una capa de galletas encima de todo.<\/li>\n<li>Metemos el molde en el congelador <strong>por lo menos toda una noche<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38943\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-semifrio-mascarpone-nutella-4.jpg\" alt=\"receta semifrio mascarpone nutella\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando el semifr\u00edo est\u00e9 completamente congelado, lo sacamos y extendemos por la superficie algo m\u00e1s de Nutella ablandada, con rapidez porque se pone s\u00f3lida en contacto con el fr\u00edo. Lo podemos hacer con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1111-manga-pastelera-nylon-40-cm.html\">manga pastelera<\/a> para facilitar la labor.<\/li>\n<li>Extendemos la Nutella con la esp\u00e1tula y <strong>volvemos a meter el molde en el congelador<\/strong> por lo menos dos horas. Cuando est\u00e9 bien firme la cobertura <strong>desmoldamos retirando los laterales<\/strong> del molde y \u00a1listo!<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38939\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/receta-semifrio-mascarpone-nutella-0.jpg\" alt=\"receta semifrio mascarpone nutella\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p>Los postres en capas como este <strong>semifr\u00edo de mascarpone y Nutella<\/strong> adem\u00e1s de estar riqu\u00edsimos tienen un corte muy bonito, que m\u00e1s dan ganas de servirlos ya cortaditos en rebanadas para que luzcan en todo su esplendor. Ya me contar\u00e9is.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74935,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[95,9,99],"tags":[14,17,3,96,10,97,23,65],"class_list":["post-38917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-helados","category-reposteria","category-recetas-moldes-lekue","tag-azucar-glas","tag-chocolate","tag-galletas","tag-helados-2","tag-leche","tag-moldes-lekue","tag-nata","tag-queso"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Miriam\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/semifrio-mascarpone-nutella.html\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/semifrio-mascarpone-nutella.html\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-07-06T06:00:53+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-27T11:38:14+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso.\" \/>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","description":"Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso.","canonical_url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/semifrio-mascarpone-nutella.html","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":null,"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos","og:type":"article","og:title":"Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","og:description":"Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso.","og:url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/semifrio-mascarpone-nutella.html","article:published_time":"2017-07-06T06:00:53+00:00","article:modified_time":"2024-06-27T11:38:14+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","twitter:description":"Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso."},"aioseo_meta_data":{"post_id":"38917","title":null,"description":"Sencill\u00edsimo semifr\u00edo de mascarpone y Nutella, postre helado con galletas, mascarpone con nata montada y Nutella en capas. Receta paso a paso.","keywords":[{"label":"mascarpone","value":"mascarpone"},{"label":"semifr\u00edo","value":"semifr\u00edo"},{"label":"helado","value":"helado"},{"label":"nata","value":"nata"},{"label":"Nutella","value":"Nutella"},{"label":"chocolate","value":"chocolate"},{"label":"postres","value":"postres"},{"label":"chocolate","value":"chocolate"}],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2022-02-10 03:57:30","updated":"2026-02-03 05:41:07","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\" title=\"Recetas\">Recetas<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/helados\" title=\"Helados\">Helados<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tSemifr\u00edo de mascarpone y Nutella\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/"},{"label":"Recetas","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria"},{"label":"Helados","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/helados"},{"label":"Semifr\u00edo de mascarpone y Nutella","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/semifrio-mascarpone-nutella.html"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38917"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87651,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38917\/revisions\/87651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}