{"id":41759,"date":"2018-02-12T06:00:53","date_gmt":"2018-02-12T04:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=41759"},"modified":"2024-02-29T09:18:22","modified_gmt":"2024-02-29T08:18:22","slug":"cheesecake-chocolate-mantequilla-cacahuete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/cheesecake-chocolate-mantequilla-cacahuete.html","title":{"rendered":"Cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Hoy os traemos un <strong><em>cheesecake<\/em> de chocolate y mantequilla de cacahuete<\/strong> muy rico y f\u00e1cil de hacer, pero lo m\u00e1s importante es que <strong>no necesitar\u00e9is calentar el horno<\/strong>: bastar\u00e1 con mezclar los ingredientes e ir montando la tarta en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-alto-con-fondo-movil-master-class-18-cm.html\">molde desmontable.<\/a><\/p>\n<p>Esta tarta est\u00e1 compuesta por cuatro capas: una base de galleta, una capa de <em>cheesecake<\/em> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/gotas-de-chocolate-crudo-200-gr-saludviva.html\">gotas de chocolate<\/a>, otra de <em>cheesecake<\/em> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/crema-de-cacahuete-suave-85-350-g-calve.html\">mantequilla de cacahuete<\/a>\u00a0y por \u00faltimo, una <em>especie<\/em> de <em>ganache<\/em>. La hemos decorado con chocolate y cacahuetes troceados.<\/p>\n<p>La receta original, de <a href=\"http:\/\/www.sweetspicykitchen.com\/cheesecake-pie\/no-bake-chocolate-peanut-butter-mini-cheesecake\/\">Sweet Spicy Kitchen<\/a>, se hace en <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2594-capsulas-lunares-rojos.html\">c\u00e1psulas r\u00edgidas para cupcakes<\/a>, pero nosotros hemos preparado una tarta grande que hemos servido en nuestro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stands-de-presentacion.html\"><em>stand<\/em> de cer\u00e1mica <em>Birkmann<\/em><\/a>, junto con\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/plato-de-postre-kallia-pale-pink-greengate.html\">platos<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vaso-kallia-pale-pink-greengate.html\">tazas<\/a>\u00a0de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/greengate-menaje-ceramica.html\"><em>GreenGate<\/em><\/a>,\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cubiertos.html\">cucharas blancas de <em>Sabre<\/em><\/a>\u00a0y\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/servilletas-de-papel-donna-white-20-greengate.html\">servilletas de papel,<\/a>\u00a0tambi\u00e9n de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/greengate-menaje-ceramica.html\"><em>GreenGate<\/em><\/a>.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para una tarta de 18 cm):<\/h3>\n<p><strong>Para la base:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de galletas Mar\u00eda pulverizadas<\/li>\n<li>60 g de mantequilla fundida<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el cheesecake de chocolate:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>280 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/gotas-de-chocolate-crudo-200-gr-saludviva.html\">gotas de chocolate<\/a><\/li>\n<li>375 ml de nata caliente (80\u00ba C.)<\/li>\n<li>340 g de queso crema a temperatura ambiente<\/li>\n<li>70 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>Una cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el cheesecake de mantequilla de cacahuete:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>113 g de queso crema<\/li>\n<li>70 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>170 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/crema-de-cacahuete-suave-85-350-g-calve.html\">mantequilla de cacahuete<\/a><\/li>\n<li>125 ml de nata<\/li>\n<li>Una cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para la cobertura y la decoraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>85 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/gotas-de-chocolate-crudo-200-gr-saludviva.html\">gotas de chocolate<\/a><\/li>\n<li>3\u00a0cucharadas de nata a temperatura ambiente<\/li>\n<li>\u00bc de cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aceite-de-coco-ecologico-185-gr-saludviva.html\">aceite de coco ecol\u00f3gico<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/gotas-de-chocolate-crudo-200-gr-saludviva.html\">Gotas de chocolate<\/a> para decorar<\/li>\n<li>Cacahuetes troceados<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Cubrimos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno-42-x-38-cm-20-ibili.html\">papel de horno<\/a> todo el borde interior de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-alto-con-fondo-movil-master-class-18-cm.html\">molde desmontable<\/a> de <strong>18 cm de di\u00e1metro. <\/strong>Mezclamos las galletas pulverizadas con la mantequilla fundida, cubrimos el fondo del molde, procurando dejar la capa de galletas bien nivelada, y refrigeramos mientras hacemos el relleno.<\/li>\n<li>Para el <em>cheesecake<\/em> de chocolate ponemos las <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/gotas-de-chocolate-crudo-200-gr-saludviva.html\">gotas de chocolate <\/a>en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">cuenco<\/a> y le a\u00f1adimos la nata. Dejamos reposar para que se funda el chocolate y mezclamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a>. Reservamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41776\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/receta-cheescake-chocolate-mantequilla-cacahuete-3.jpg\" alt=\"Receta cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete 3\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Batimos un poco el queso con unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-acero-inoxidable-15-cm.html\">varillas<\/a> o en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> y le a\u00f1adimos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> junto con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">vainilla<\/a>, y la <em>ganache<\/em> de chocolate.<\/li>\n<li>Vertemos la preparaci\u00f3n en el molde y refrigeramos una media hora.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41777\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/receta-cheescake-chocolate-mantequilla-cacahuete-4.jpg\" alt=\"Receta cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete 4\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Para el <em>cheesecake<\/em> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/crema-de-cacahuete-suave-85-350-g-calve.html\">mantequilla de cacahuete<\/a> mezclamos todos los ingrediente hasta tener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Vertemos la preparaci\u00f3n sobre el <em>cheesecake<\/em> de chocolate, nivelamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-angular-plana-23-cm-wilton.html\">esp\u00e1tula<\/a>, o cuchara, y volvemos a refrigerar por lo menos ocho horas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41778\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/receta-cheescake-chocolate-mantequilla-cacahuete-5.jpg\" alt=\"Receta cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete 5\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Para decorar mezclamos los 85 gramos de gotas de chocolate con la nata y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1151-cucharas-medidoras-acero-inox.html\">cuarto de cucharadita<\/a> de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aceite-de-coco-ecologico-185-gr-saludviva.html\">aceite de coco<\/a>, y calentamos al ba\u00f1o Mar\u00eda hasta que se haya fundido todo. Despu\u00e9s, dejamos templar un poco.<\/li>\n<li>Desmoldamos con cuidado y cubrimos la superficie con el chocolate fundido, pero sin llegar a cubrir completamente. Terminamos de decorar con las gotas de chocolate y los cacahuetes troceados.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41779\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/receta-cheescake-chocolate-mantequilla-cacahuete-6.jpg\" alt=\"Receta cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete 6\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p>No pod\u00e9is negar que este <strong><em>cheesecake<\/em> de chocolate y mantequilla de cacahuete sin horno<\/strong> es una tentaci\u00f3n tremenda y lo mejor es que se tarda muy poco en prepararla. El que avisa no es traidor\u2026 \u00a1Es adictiva!<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41775\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/receta-cheescake-chocolate-mantequilla-cacahuete-2-2.jpg\" alt=\"Receta cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete 2\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p><strong>Consejos \u00fatiles:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>La textura de esta tarta es bastante cremosa, si quer\u00e9is tener unos bordes limpios con este tipo de molde os recomendamos que <strong>unt\u00e9is con mantequilla el aro, y luego lo cubr\u00e1is con papel de horno<\/strong>, la mantequilla ayudar\u00e1 a que se adhiera al aro. De esta manera cuando desmold\u00e9is la tarta subi\u00e9ndola, los bordes no se manchar\u00e1n con muchas trazas de <em>cheesecake<\/em> de chocolate.<\/li>\n<li>El <strong>aceite de coco lo pod\u00e9is sustituir por el aceite vegetal<\/strong> que m\u00e1s os guste, pero como\u00a0ahora se utiliza mucho por ser un <em><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/saludviva.html\">superalimento<\/a>,<\/em> y lo tenemos en nuestra tienda, no nos lo hemos pensado ni dos veces.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cheesecake de chocolate y mantequilla de cacahuete. 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