{"id":42772,"date":"2018-04-17T06:00:40","date_gmt":"2018-04-17T04:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=42772"},"modified":"2024-07-18T13:29:40","modified_gmt":"2024-07-18T11:29:40","slug":"layer-cake-vainilla-agua-rosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/layer-cake-vainilla-agua-rosas.html","title":{"rendered":"Layer cake de vainilla y agua de rosas"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>\u00bfYa sab\u00e9is qu\u00e9 <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/layer-cakes\">tarta<\/a> vais a preparar para el <strong>D\u00eda de la Madre<\/strong>? Nosotros os traemos este <strong><em>layer cake<\/em> de vainilla y agua de rosas<\/strong>, f\u00e1cil de hacer y con un sabor estupendo <strong>para agasajar a mam\u00e1 en su d\u00eda<\/strong>. No os lo pens\u00e9is mucho, liaos el mandil a la cintura y encended vuestros hornos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lifeloveandsugar.com\/2017\/01\/25\/rose-water-vanilla-layer-cake\/\">Life, Love and Sugar<\/a> nos propone un bizcocho de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1618-extracto-de-vainilla-organico-nielsen-massey.html\">vainilla<\/a> en tres capas muy f\u00e1cil de hacer con un relleno de <em>buttercream<\/em> te\u00f1ida de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colorante-color-right-marfil-19-ml.html\">color marfil<\/a> y aromatizada con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2132-agua-de-rosas-nielsen-massey.html\">agua de rosas<\/a>. Para la cobertura nos sugiere mezclar la <em>buttercream<\/em> del relleno con otra te\u00f1ida de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3866-colorante-basico-sk-rosa.html\">color rosa<\/a>\u2026 \u00a1Vamos, que mam\u00e1 va a flipar!<\/p>\n<p>Nosotros la hemos presentado en nuestro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stands-de-presentacion.html\"><em>stand<\/em> de cer\u00e1mica blanco Birkmann<\/a> y hemos puesto en la mesa los nuevos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/plato-de-postre-alina-white-greengate.html\">platos de postre<\/a> y\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/taza-de-te-y-plato-alice-white-greengate.html\">tazas<\/a>\u00a0de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/greengate-menaje-ceramica.html\">GreenGate<\/a>. Ser\u00e1 mejor que no perdamos m\u00e1s tiempo y pasemos a la receta de esta <strong>rica y delicada tarta<\/strong>.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de layer cake de vainilla y agua de rosas<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><strong>Para el bizcocho de vainilla:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>168 g de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>300 g de az\u00facar<\/li>\n<li>170 g de crema agria o yogur griego natural<\/li>\n<li>Una cucharada de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1618-extracto-de-vainilla-organico-nielsen-massey.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>6 claras a temperatura ambiente<\/li>\n<li>325 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>4 cucharaditas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de sal<\/li>\n<li>180 ml de leche a temperatura ambiente<\/li>\n<li>60 ml de agua a temperatura ambiente<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para la <em>buttercream<\/em> de agua de rosas:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>573 g de mantequilla<\/li>\n<li>1208 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>Una cucharada de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2132-agua-de-rosas-nielsen-massey.html\">agua de rosas<\/a><\/li>\n<li>Una cucharadita de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1618-extracto-de-vainilla-organico-nielsen-massey.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>5 cucharadas de agua o leche<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colorante-color-right-marfil-19-ml.html\">Colorante marfil<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3866-colorante-basico-sk-rosa.html\">Colorante rosa<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-blanco-brillante-226-gr-wilton.html\">Az\u00facar blanco brillante<\/a> de <em>Wilton<\/em><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/perlas-de-azucar-peque-as-blanco-perlado-65-gr-stadter.html\">Perlas de az\u00facar peque\u00f1as<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Para el bizcocho de vainilla:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Preparamos un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-alto-con-fondo-movil-master-class-18-cm.html\">molde alto de 18 cent\u00edmetros de di\u00e1metro,<\/a> tambi\u00e9n pod\u00e9is usar <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/moldes\/de-metal\/moldes-para-layer-cake.html\">moldes para <em>layer cakes<\/em><\/a>,\u00a0con mantequilla y harina o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1199-spray-antiadherente-dubor.html\">spray antiadherente<\/a>, y calentamos el horno a 180\u00ba C.<\/li>\n<li>Blanqueamos la mantequilla con el az\u00facar en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> y a\u00f1adimos el yogur natural, y la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1618-extracto-de-vainilla-organico-nielsen-massey.html\">vainilla<\/a>.<\/li>\n<li>Echamos las claras una a una y siempre a\u00f1adiendo la siguiente cuando la anterior se haya incorporado completamente a la masa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42796\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-3-3.jpg\" alt=\"Receta layer cake de vainilla y agua de rosas 3\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">Tamizamos<\/a> <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura<\/a> y sal, y en una taza mezclamos la leche y el agua.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la mitad de la harina, batimos y despu\u00e9s la mezcla de agua y leche. Terminamos de echar y mezclar el resto de harina.<\/li>\n<li>Pasamos la masa al molde o a los moldes y horneamos 30 minutos aproximadamente, o hasta que la punta de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/termometro-nordic-ware.html\">term\u00f3metro para bizcochos<\/a> se ponga roja. Retiramos del horno, dejamos templar 20 minutos antes de desmoldar y lo ponemos sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-hexagonal-30-cm-the-sweet-tooth-fairy.html\">rejilla<\/a> para que se enfr\u00ede.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42779\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-4.jpg\" alt=\"Receta layer cake de vainilla y agua de rosas 4\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p><strong>Para la <em>buttercream<\/em> de agua de rosas:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Batimos la mantequilla para esponjarla y suavizarla un poco y a\u00f1adimos la mitad del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas.<\/a><\/li>\n<li>Batimos hasta incorporar el az\u00facar y agregamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2132-agua-de-rosas-nielsen-massey.html\">agua de rosas<\/a>, la vainilla y el agua (o la leche).<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42780\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-5.jpg\" alt=\"Receta layer cake de vainilla y agua de rosas 5\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos poco a poco el resto del az\u00facar glas. Tambi\u00e9n podemos a\u00f1adirle una cucharada de agua o de leche para suavizarlo.<\/li>\n<li>Para terminar, a\u00f1adimos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colorante-color-right-marfil-19-ml.html\">colorante marfil<\/a>, mezclamos y reservamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42781\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-6.jpg\" alt=\"Receta layer cake de vainilla y agua de rosas 6\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p><strong>Para montar la tarta:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cortamos el bizcocho con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2411-lira-doble.html\">lira<\/a> en tres capas iguales, ponemos una capa de bizcocho sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4105-stand-giratorio-alto.html\"><em>stand<\/em> giratorio<\/a> y cubrimos la superficie con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/704-tazas-medidoras-acero-inox.html\">taza<\/a> de <em>buttercream<\/em> de agua de rosas.<\/li>\n<li>Repetimos las capas de bizcocho y <em>buttercream<\/em> de rosas una vez m\u00e1s, y terminamos con una de bizcocho.<\/li>\n<li>Tapamos poros y migas con un poco de <em>buttercream<\/em>, guardamos en la nevera durante 10 minutos y terminamos de cubrir con una capa generosa de <em>buttercream<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42782\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-7.jpg\" alt=\"Receta layer cake de vainilla y agua de rosas 7\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Le echamos un poco de colorante rosa al <em>buttercream<\/em> que nos ha sobrado y lo aplicamos encima de la cobertura.<\/li>\n<li>Con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-2-scrapers-alisadores-de-contorno.html\">esp\u00e1tula alisadora<\/a> retiramos gran parte de la <em>buttercream<\/em> rosada para dejar un efecto de acuarela.<\/li>\n<li>Escudillamos rosas de <em>buttercream<\/em> color rosa, unas m\u00e1s grandes que otras, usando una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/33-boquilla-wilton-n-2d.html\">boquilla 2D de Wilton<\/a>. Para terminar de decorar la tarta rociamos un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-blanco-brillante-226-gr-wilton.html\">az\u00facar brillante<\/a>\u00a0y algunas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/perlas-de-azucar-peque-as-blanco-perlado-65-gr-stadter.html\">perlas de az\u00facar<\/a>.\u00a0Pasamos la tarta a un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stands-de-presentacion.html\"><em>stand<\/em><\/a> cuando la vayamos a servir.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42783\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-8.jpg\" alt=\"Receta layer cake de vainilla y agua de rosas 8\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p>Ahora que ya sab\u00e9is c\u00f3mo se hace este <strong>layer cake de va<\/strong><strong>inilla y agua de rosas<\/strong> solo nos resta decir que os deseamos a todas las <strong>madres<\/strong> un d\u00eda estupendo. Al resto, que lo celebr\u00e9is con esta tarta, pero no solo hoy sino todos los d\u00edas del a\u00f1o\u2026 \u00a1Porque ellas lo valen!<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42790\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/receta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-2-2.jpg\" alt=\"eceta-layer-cake-vainilla-agua-rosas-2\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos de tarta de vainilla y agua de rosas, especial para el d\u00eda de la madre. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":76052,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[83,20,9,25],"tags":[2,14,15,16,82,5,21,10,22,7,24,13],"class_list":["post-42772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-dia-madre","category-layer-cakes","category-reposteria","category-tartas-recetas","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-bizcochos","tag-buttercream","tag-dia-de-la-madre","tag-harina","tag-layer-cakes","tag-leche","tag-levadura-quimica","tag-mantequilla","tag-tartas","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso con fotos de tarta de vainilla y agua de rosas, especial para el d\u00eda de la madre. 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