{"id":42832,"date":"2018-04-23T09:30:02","date_gmt":"2018-04-23T07:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=42832"},"modified":"2024-02-16T09:14:59","modified_gmt":"2024-02-16T08:14:59","slug":"lasana-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/lasana-chocolate.html","title":{"rendered":"Lasa\u00f1a de chocolate"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Esta semana os traigo una <strong>receta f\u00e1cil y resultona,<\/strong>\u00a0una <strong>lasa\u00f1a de chocolate<\/strong>. Es tan sencilla que la vais a hacer en un abrir y cerrar de ojos, pero cuidado que tambi\u00e9n os la vais a comer de igual forma \u00a1porque <strong>est\u00e1 riqu\u00edsima<\/strong>!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.midulcetentacion.es\/2013\/05\/lasana-de-chocolate.html\">Mi dulce tentaci\u00f3n<\/a>, blog del que hemos tomado la receta, usa un marco de reposter\u00eda para hacer esta lasa\u00f1a, nosotros hemos usado un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-marco-extensible-de-pasteleria-de-9-a-15-cm.html\">marco extensible<\/a>, pero le hemos forrado las paredes con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rollo-de-acetato-8-cm-20-metros.html\">acetato<\/a>\u00a0para darle un poco m\u00e1s de altura a la tarta y duplicar las capas.<\/p>\n<p>Solo necesitar\u00e9is hacer una base de galletas Oreo pulverizadas, un pudin de chocolate muy sencillo, montar nata con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2312-icing-sugar-tate-lyle-500-gr.html\">az\u00facar glas<\/a> y <strong>refrigerar la lasa\u00f1a de chocolate unas horas<\/strong>. Para servirlo hemos usado una de nuestras\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-nancy-red-greengate.html\">bandejas<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/greengate-menaje-ceramica.html\"><em>GreenGate<\/em><\/a>, que seguro que os gusta mucho.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de lasa\u00f1a de chocolate<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>20 galletas <em>Oreo<\/em><\/li>\n<li>25 g de mantequilla<\/li>\n<li>750 ml de leche<\/li>\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Dos pizcas de sal<\/li>\n<li>30 g de maicena<\/li>\n<li>180 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5079-callebaut-callets-chocolate-negro-1-kg.html\"><em>callets<\/em> de chocolate negro<\/a><\/li>\n<li>Una cucharada de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1618-extracto-de-vainilla-organico-nielsen-massey.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>500 ml de nata para montar<\/li>\n<li>40 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2312-icing-sugar-tate-lyle-500-gr.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>150 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5079-callebaut-callets-chocolate-negro-1-kg.html\"><em>callets<\/em> de chocolate<\/a> para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Preparamos nuestro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-marco-extensible-de-pasteleria-de-9-a-15-cm.html\">marco extensible<\/a>. Nosotros lo hemos ajustado a 9,5 por 16 cent\u00edmetros, con\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rollo-de-acetato-8-cm-20-metros.html\">acetato<\/a> en los bordes para alcanzar mayor altura.<\/li>\n<li>Mezclamos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">cuenco<\/a> las galletas <em>Oreo<\/em> con la mantequilla fundida y rellenamos el fondo del marco. Reservamos en la nevera.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42843\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/receta-lasana-chocolate-3.jpg\" alt=\"Receta lasa\u00f1a de chocolate 3\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo<\/a> mezclamos en fr\u00edo la leche con el az\u00facar, la maicena y la pizca de sal, y llevamos a ebullici\u00f3n. Dejamos hervir a fuego lento durante 10 minutos, sin dejar de remover, o hasta que la mezcla haya espesado lo necesario.<\/li>\n<li>Retiramos del fuego y a\u00f1adimos los 180 gramos de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5079-callebaut-callets-chocolate-negro-1-kg.html\"><em>callets<\/em> de chocolate negro<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1618-extracto-de-vainilla-organico-nielsen-massey.html\">vainilla<\/a>. Removemos con cuidado hasta que el chocolate se haya fundido completamente y tengamos un pudin homog\u00e9neo. Cubrimos la superficie con papel film y dejamos enfriar a temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42844\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/receta-lasana-chocolate-4.jpg\" alt=\"Receta lasa\u00f1a de chocolate 4\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos la mitad del pud\u00edn sobre la base de galletas <em>Oreo<\/em> y refrigeramos.<\/li>\n<li>Montamos la nata con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2312-icing-sugar-tate-lyle-500-gr.html\">az\u00facar glas<\/a>\u00a0en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> y echamos la mitad sobre la capa de pudin. Refrigeramos por lo menos una hora.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42845\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/receta-lasana-chocolate-5.jpg\" alt=\"Receta lasa\u00f1a de chocolate 5\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Repetimos las capas de pudin y nata montada una vez m\u00e1s, terminamos cubriendo la capa de nata con los callets de chocolate para decorar, y volvemos a refrigerar por lo menos durante cuatro horas.<\/li>\n<li>Retiramos del frigor\u00edfico, desmoldamos con mucho cuidado retirando el aro primero y luego las hojas de acetato, y servimos inmediatamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42846\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/receta-lasana-chocolate-6.jpg\" alt=\"Receta lasa\u00f1a de chocolate 6\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p>No tenemos la menor duda de que esta <strong>receta de lasa\u00f1a de chocolate<\/strong> os ha gustado mucho. Es <strong>f\u00e1cil y adem\u00e1s, muy vistosa<\/strong>\u2026 \u00bfOs imagin\u00e1is haci\u00e9ndola con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5078-callebaut-callets-chocolate-blanco-1-kg.html\"><em>callets<\/em> de chocolate blanco<\/a> y\u00a0Oreo? Yo ya me lo estoy imaginando&#8230;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-42842\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/receta-lasana-chocolate-2-2.jpg\" alt=\"Receta lasa\u00f1a de chocolate 2\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p><strong>Consejos \u00fatiles:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tendr\u00e9is que <strong>cortar el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rollo-de-acetato-8-cm-20-metros.html\">rollo de acetato<\/a> <\/strong>seg\u00fan el tama\u00f1o del marco que vay\u00e1is a utilizar. Bastar\u00e1 con medir los lados y cortar cuatro piezas. En nuestro caso fueron dos de 16 cent\u00edmetros, y dos de 9,5 cent\u00edmetros. El alto de nuestro rollo es de 8 cent\u00edmetros.<\/li>\n<li><strong>Pasad una esp\u00e1tula fina entre el borde y el acetato antes de desmoldar<\/strong>, os facilitar\u00e1 el trabajo.<\/li>\n<li><strong>Tambi\u00e9n pod\u00e9is usar\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hojas-de-acetato-transparentes-40-x-30-10-decora.html\">hojas de acetato<\/a>. Son m\u00e1s duras<\/strong> y os dar\u00e1n un resultado perfecto.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de lasa\u00f1a de chocolate, un postre muy f\u00e1cil sin horno compuesto por capas de galleta, chocolate y nata. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":76609,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[41,9,32,25],"tags":[14,17,10,7,23,31,24,13],"class_list":["post-42832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chocolate-reposteria","category-reposteria","category-sin-horno","category-tartas-recetas","tag-azucar-glas","tag-chocolate","tag-leche","tag-mantequilla","tag-nata","tag-sin-horno","tag-tartas","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de lasa\u00f1a de chocolate, un postre muy f\u00e1cil sin horno compuesto por capas de galleta, chocolate y nata. 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