{"id":44538,"date":"2018-10-29T06:00:25","date_gmt":"2018-10-29T04:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=44538"},"modified":"2024-02-09T09:16:03","modified_gmt":"2024-02-09T08:16:03","slug":"bundt-cake-aceite-oliva-pistachos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-aceite-oliva-pistachos.html","title":{"rendered":"Bundt cake de aceite de oliva y pistachos"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Este sencill\u00edsimo\u00a0<strong>Bundt <em>cake<\/em> de aceite de oliva y pistachos<\/strong> tiene unos sabores muy mediterr\u00e1neos y queda tan bonito como cualquier Bundt <em>cake<\/em> con el maravilloso <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-elegant-party-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde Elegant de Nordic Ware<\/a>, uno de nuestros favoritos. Y adem\u00e1s, es perfecto para celebrar el <strong>D\u00eda internacional del bundt cake<\/strong>, que se acerca.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de llevar un rico <strong>aceite de oliva<\/strong> que le da una jugosidad y un sabor estupendos, este bizcocho Bundt, inspirado en la <strong>receta<\/strong> de\u00a0<a href=\"https:\/\/bromabakery.com\/2017\/12\/pistachio-olive-oil-cake-recipe.html\">esta web<\/a>, lleva <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pistachos-ecologicos-100-gr-saludviva.html\">pistachos<\/a> triturados en la masa, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">vainilla<\/a> y zumo de lim\u00f3n. \u00a1El resultado es fant\u00e1stico!<\/p>\n<p>La masa del bizcocho es superf\u00e1cil porque no lleva ning\u00fan ingrediente montado, es lo que los estadounidenses llaman un pan r\u00e1pido porque <strong>leva \u00fanicamente con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">levadura o impulsor qu\u00edmico<\/a><\/strong>. Acabamos el bizcocho con glaseado cl\u00e1sico de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y zumo de lim\u00f3n, con pistachitos troceados.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de Bundt <em>cake<\/em> de aceite de oliva y pistachos<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><strong>Bizcocho<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>180 ml de aceite de oliva suave<\/li>\n<li>Tres huevos a temperatura ambiente<\/li>\n<li>230 g de az\u00facar blanquilla<\/li>\n<li>3\/4 taza de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pistachos-ecologicos-100-gr-saludviva.html\">pistachos sin salar molidos<\/a> (unos 80-90 g)<\/li>\n<li>110 g de leche entera<\/li>\n<li>Una cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>Ralladura de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>220 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>Dos cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>1\/2 cdta. de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Glaseado<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>130 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>2-3 cdas. de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Dos cdas. de pistachos sin salar picados<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Bizcocho<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos el horno a calentar a <strong>175\u00baC<\/strong> para que est\u00e9 caliente cuando acabemos la masa. Preparamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-elegant-party-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde Bundt<\/a> engras\u00e1ndolo con mantequilla o con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/spray-antiadherente-250-ml-ibili.html\">spray antiadherente<\/a>.<\/li>\n<li>En un bol mezclamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">levadura qu\u00edmica<\/a> y la sal.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44574\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/receta-bundt-cake-aceite-pistachos-1.jpg\" alt=\"receta bundt cake aceite pistachos\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Medimos los pistachos en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/704-tazas-medidoras-acero-inox.html\">taza medidora<\/a> y los trituramos. Agregamos a los s\u00f3lidos y mezclamos.<\/li>\n<li>En otro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">bol<\/a> mezclamos el aceite de oliva, el az\u00facar y los huevos, alrededor de un minuto en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>.<\/li>\n<li>Agregamos la leche, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a> y la ralladura de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44575\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/receta-bundt-cake-aceite-pistachos-2.jpg\" alt=\"receta bundt cake aceite pistachos\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos los s\u00f3lidos a la mezcla l\u00edquida, mezclando con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a> o <strong>con la pala<\/strong> de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot<\/a> a la velocidad m\u00ednima. Vertemos la masa en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-elegant-party-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde Bundt<\/a> preparado.<\/li>\n<li>Cocemos el bizcocho <strong>40-50 minutos<\/strong> en el horno a la temperatura requerida, hasta que haya subido y est\u00e9 dorado. <strong>Probamos con una brocheta<\/strong> que est\u00e9 bien cocido por el centro, siempre antes de dar por acabada la cocci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44576\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/receta-bundt-cake-aceite-pistachos-3.jpg\" alt=\"receta bundt cake aceite pistachos\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Sacamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-elegant-party-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde<\/a> y <strong>dejamos enfriar el bizcocho en su interior unos 10-15 minutos<\/strong>, para que no est\u00e9 tan fr\u00e1gil al desmoldar.<\/li>\n<li>A m\u00ed me gusta ir girando el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-elegant-party-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde<\/a> antes de invertirlo mientras le doy golpes laterales para asegurarme de que el bizcocho se separa de los laterales. Desmoldamos con cuidado encima de una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/846-rejilla-enfriadora-wilton-36x50-cm.html\">rejilla<\/a> y dejamos enfriar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44577\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/receta-bundt-cake-aceite-pistachos-4.jpg\" alt=\"receta bundt cake aceite pistachos\" width=\"1600\" height=\"1198\" \/><\/p>\n<p><strong>Glaseado<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">bol<\/a> mezclamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> con tres cucharadas de zumo de lim\u00f3n. Si queda demasiado espeso <strong>para verterlo<\/strong>, a\u00f1adiremos algo m\u00e1s de zumo, pero muy poco a poco.<\/li>\n<li>Vertemos sobre el bizcocho, ya fr\u00edo, y espolvoreamos con los pistachos picaditos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44578\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/receta-bundt-cake-aceite-pistachos-5.jpg\" alt=\"receta bundt cake aceite pistachos\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><br \/>\n\u00bfVeis el maravilloso corte que tiene este <strong>Bundt <em>cake<\/em> de aceite de oliva y pistachos<\/strong>? Queda jugoso y <em>pistachoso<\/em>, con ese colorcillo verde en la miga que dan estos ricos frutos secos.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos de un bundt cake de aceite de oliva y pistachos. Trucos y consejos de la receta. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75995,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[38,118,9],"tags":[77,2,15,119,5,6,19,10,22,64,13],"class_list":["post-44538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bizcochos","category-bundt-cakes","category-reposteria","tag-aceite-de-oliva","tag-azucar","tag-bizcochos","tag-bundt-cake","tag-harina","tag-huevos","tag-icing-sugar","tag-leche","tag-levadura-quimica","tag-limon","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso con fotos de un bundt cake de aceite de oliva y pistachos. Trucos y consejos de la receta. 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