{"id":45515,"date":"2019-02-11T06:30:43","date_gmt":"2019-02-11T04:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=45515"},"modified":"2024-02-07T09:54:10","modified_gmt":"2024-02-07T08:54:10","slug":"galletas-oreo-caseras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/galletas-oreo-caseras.html","title":{"rendered":"Galletas Oreo caseras"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Hoy hacemos\u00a0<strong>galletas Oreo caseras. <\/strong>Una\u00a0<strong>receta de galletas<\/strong> de cacao rellenas de una crema similar a la original. Las hemos preparado con ingredientes f\u00e1ciles de encontrar, as\u00ed que esperamos que esta versi\u00f3n os guste.<\/p>\n<p>La receta original de estas galletas es secreta, y el relleno, que se hac\u00eda con manteca de cerdo, az\u00facar y estabilizantes, tambi\u00e9n. As\u00ed que nosotros hemos seguido, con algunos cambios, la receta de Silvia, de\u00a0<a href=\"http:\/\/www.midulcetentacion.es\/2011\/10\/galletas-oreo-caseras.html\">Mi Dulce Tentaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n<p>La elaboraci\u00f3n de las <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/galletas-recetas\">galletas<\/a> es sencilla, vais a necesitar <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a>, sal, mantequilla y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucares.html\">az\u00facar moreno.<\/a> Y, para que la forma y grosor de la galleta se mantenga uniforme y su textura sea casi perfecta, a\u00f1adimos un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bicarbonato-sodico-el-tigre-150-gr.html\">bicarbonato s\u00f3dico<\/a>.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n vais a necesitar <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4915-set-cortadores-nylon-redondo-irregular.html\">cortadores redondos ondulados<\/a> para formar las galletas y, si quer\u00e9is texturizarlas, os recomendamos un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1321-rodillo-texturizador-rosa-trepadora.html\">rodillo texturizador<\/a>. El relleno es facil\u00edsimo: <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a> y un poco de mantequilla. \u00bfA que se os antoja un plato repleto de estas galletas?<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de galletas Oreo<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 20 galletas):<\/h3>\n<p><strong>Para la masa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>160 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>95 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>\u00bd cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bicarbonato-sodico-el-tigre-150-gr.html\">bicarbonato s\u00f3dico<\/a><\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>Un huevo<\/li>\n<li>70 g de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucares.html\">az\u00facar moreno<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el relleno:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>60 g de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>105 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>Unas gotitas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>Una cdta. de agua caliente<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">Tamizamos<\/a> la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bicarbonato-sodico-el-tigre-150-gr.html\">bicarbonato<\/a> y la sal, por lo menos dos veces. Reservamos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">cuenco<\/a>.<\/li>\n<li>Blanqueamos el huevo con la mantequilla y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucares.html\">az\u00facar moreno<\/a>, en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45520\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/receta-galletas-oreo-caseras-3.jpg\" alt=\"Receta galletas Oreo caseras\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos la harina tamizada y mezclamos hasta tener una masa homog\u00e9nea y compacta.<\/li>\n<li>Le damos forma de rect\u00e1ngulo, la envolvemos en papel film y la refrigeramos una hora. Encendemos el horno a 180\u00ba C.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45521\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/receta-galletas-oreo-caseras-4.jpg\" alt=\"Receta galletas Oreo caseras\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos la masa entre dos pliegos de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno-42-x-38-cm-20-ibili.html\">papel de horno<\/a> y la extendemos con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rodillos-y-liras.html\">rodillo<\/a> hasta que tenga tres mil\u00edmetros de grosor, si queremos le podemos pasar un rodillo texturizador al final, o el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sellos-y-tipo-petit-ecolier.html\">sello<\/a> que m\u00e1s os guste.<\/li>\n<li>La espolvoreamos con cacao en polvo, cortamos con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4915-set-cortadores-nylon-redondo-irregular.html\">cortador<\/a> de cinco cent\u00edmetros de di\u00e1metro y vamos colocando las galletas en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas.html\">bandeja<\/a>\u00a0cubierta con papel de horno o con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/944-tapete-fiberglass.html\">hoja de silicona<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45522\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/receta-galletas-oreo-caseras-5.jpg\" alt=\"Receta galletas Oreo caseras\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Horneamos durante ocho minutos, o hasta que est\u00e9n firmes y secas. Retiramos del horno y dejamos templar 15 minutos antes de pasarlas a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a> para enfriarlas completamente.<\/li>\n<li>Para hacer el relleno blanqueamos la mantequilla, el az\u00facar glas y la cucharadita de agua caliente. Si est\u00e1 muy duro le podemos poner un poco m\u00e1s de agua y si est\u00e1 muy l\u00edquido le a\u00f1adimos un poco m\u00e1s de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45523\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/receta-galletas-oreo-caseras-6.jpg\" alt=\"Receta galletas Oreo caseras\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Pasamos el relleno a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">manga pastelera<\/a> con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/25-boquilla-jem-2r-equivalente-a-wilton-1a.html\">boquilla lisa<\/a> de un cent\u00edmetro y medio de di\u00e1metro, y escudillamos una gota en la mitad de las galletas.<\/li>\n<li>Cubrimos con el resto de galletas y las dejamos secar una hora para que el relleno endurezca un poco antes de guardarlas en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/greengate-menaje-ceramica.html\">recipiente herm\u00e9tico<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45524\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/receta-galletas-oreo-caseras-7.jpg\" alt=\"Receta galletas Oreo caseras\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo os sol\u00e9is comer las <b>galletas Oreo<\/b>? \u00bfSois de los que las abr\u00eds y os com\u00e9is todo el relleno primero o de los que las remojan en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vaso-bajo-con-estrias-290-ml-kilner.html\">vaso<\/a> de leche y os las com\u00e9is como si no hubiera un ma\u00f1ana?<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45519\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/receta-galletas-oreo-caseras-2.jpg\" alt=\"Receta galletas Oreo caseras\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos de galletas Oreo caseras. Trucos y consejos de elaboraci\u00f3n, presentaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de la receta.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":77077,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4,9],"tags":[14,55,63,39,3,5,7,13],"class_list":["post-45515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas-recetas","category-reposteria","tag-azucar-glas","tag-azucar-moreno","tag-bicarbonato-sodico","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-galletas","tag-harina","tag-mantequilla","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso con fotos de galletas Oreo caseras. 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