{"id":45874,"date":"2019-03-18T06:00:06","date_gmt":"2019-03-18T04:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=45874"},"modified":"2024-02-07T09:24:05","modified_gmt":"2024-02-07T08:24:05","slug":"piruletas-merengue-comunion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/piruletas-merengue-comunion.html","title":{"rendered":"Piruletas de merengue para Comuni\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Las <strong>piruletas de merengue para comuni\u00f3n<\/strong> son un detalle muy f\u00e1cil de hacer y que queda remon\u00edsimo, \u00bfno os parece? No tenemos m\u00e1s que a\u00f1adir al merengue unos preciosos adornillos y hacerles a las piruletas una presentaci\u00f3n de lujo para dejar ojipl\u00e1ticos a propios y extra\u00f1os.<\/p>\n<p>Para hacer un buen <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/merengues-i-como-hacer-merengue-frances-y-merengue-japones.html\">merengue franc\u00e9s<\/a> ten\u00e9is todos los mimbres en <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/merengues-i-como-hacer-merengue-frances-y-merengue-japones.html\">nuestro art\u00edculo sobre la t\u00e9cnica del merengue<\/a>. Necesit\u00e1is una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">batidora de varillas<\/a> o un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot con varilla<\/a> porque hay que batir el merengue un rato largo. Rematamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">manga pastelera<\/a> y una buena <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1723-boquilla-pme-n-13.html\">boquilla<\/a>.<\/p>\n<p>Para los adornos y presentaci\u00f3n hemos usado bonitos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varios.html\">sprinkles<\/a> en forma de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/937-mini-confetti.html\">confeti de colores<\/a> y unas lindas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/176-bolsas-con-lacito-para-cake-pops.html\">bolsas transparentes con lacito<\/a> para que no se estropeen las piruletas y se vean bien. Todos estos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/comuniones.html\">productos especiales para Comuni\u00f3n,<\/a>\u00a0y muchos m\u00e1s, los ten\u00e9is en <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\">nuestra tienda<\/a>.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de piruletas para Comuni\u00f3n<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 16-18 piruletas seg\u00fan tama\u00f1o):<\/h3>\n<ul>\n<li>120 g de claras (unas tres claras)<\/li>\n<li>240 g de az\u00facar blanquilla<\/li>\n<li>Una pizca de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/109-cremor-tartaro.html\">cremor t\u00e1rtaro<\/a> o una cdta. de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/937-mini-confetti.html\"><em>Sprinkles<\/em> de confeti<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3531-palitos-cake-pops-colores-pastel-60.html\">Palitos de colores<\/a><\/li>\n<li>Un poco m\u00e1s de clara de huevo o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-blanco-250-gr-decora.html\">chocolate blanco<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Empezamos por preparar el merengue franc\u00e9s. Tendremos <strong>las claras a temperatura ambiente<\/strong>, pues esponjan mejor. Pesamos las claras y pesamos el doble de ese peso en az\u00facar.<\/li>\n<li>Ponemos las claras en el bol de una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">batidora de varillas<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot<\/a>. A\u00f1adimos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/109-cremor-tartaro.html\">cremor t\u00e1rtaro<\/a> o el zumo de lim\u00f3n, y empezamos a batir a velocidad media.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45896\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/receta-piruletas-merengue-comunion-1.jpg\" alt=\"receta piruletas merengue comunion\" width=\"1600\" height=\"1198\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando las claras ya vayan estando espumosas <strong>a\u00f1adimos el az\u00facar cucharada a cucharada<\/strong>, sin dejar de batir a velocidad media-alta.<\/li>\n<li>Batimos el merengue hasta que al frotar una peque\u00f1a porci\u00f3n de merengue entre los dedos apenas <strong>se note el granillo del az\u00facar<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45897\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/receta-piruletas-merengue-comunion-2.jpg\" alt=\"receta piruletas merengue comunion\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando est\u00e9 bien montado y suave, pasamos el merengue franc\u00e9s a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">manga pastelera<\/a> con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1723-boquilla-pme-n-13.html\">boquilla rizada<\/a> con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<li>Para los palitos de las piruletas hemos tenido el capricho de elegir unos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3531-palitos-cake-pops-colores-pastel-60.html\">palitos de colores<\/a> que no admiten horno, por lo que hemos usado unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/palitos-para-piruletas-y-cake-pops-20.html\">brochetas<\/a> para la cocci\u00f3n, que luego quitamos para colocar los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3531-palitos-cake-pops-colores-pastel-60.html\">palitos de colores<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45898\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/receta-piruletas-merengue-comunion-3.jpg\" alt=\"receta piruletas merengue comunion\" width=\"1600\" height=\"1198\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Formamos las piruletas, que son ruedas de merengue, sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/944-tapete-fiberglass.html\">tapete<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hojas-de-papel-para-hornear-antiadherente-25.html\">papel de horno<\/a> colocado ya sobre la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas.html\">bandeja de horno<\/a>, y encima de los palitos de brocheta. Empezamos a formar la rueda desde el centro y progresamos hacia el exterior.<\/li>\n<li>Una vez acabado el merengue de la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">manga<\/a>, espolvoreamos cada piruleta con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/937-mini-confetti.html\">miniconfeti<\/a>, metemos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas.html\">bandeja<\/a> (necesitaremos dos) en el horno calentado a 90\u00baC y secamos las piruletas unas dos horas,\u00a0 hasta que est\u00e9n secas al tacto y se despeguen con facilidad del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hojas-de-papel-para-hornear-antiadherente-25.html\">papel<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/944-tapete-fiberglass.html\">tapete<\/a>. Podemos <strong>dejarlas dentro del horno hasta que se enfr\u00ede<\/strong> para asegurarnos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45899\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/receta-piruletas-merengue-comunion-4.jpg\" alt=\"receta piruletas merengue comunion\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando las piruletas est\u00e9n perfectamente secas y fr\u00edas cambiamos el palito de madera que pusimos por los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3531-palitos-cake-pops-colores-pastel-60.html\">palitos de colorines<\/a> que quedan mucho m\u00e1s bonitos. Despegamos el palito con cuidado y colocamos el de colores. Lo pegamos con algo de clara de huevo adicional o con un pegotito de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-blanco-250-gr-decora.html\">chocolate blanco<\/a>.<\/li>\n<li>Apoyamos las piruletas de nuevo sobre el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/944-tapete-fiberglass.html\">tapete<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hojas-de-papel-para-hornear-antiadherente-25.html\">papel<\/a>, dejamos secar por completo este <em>pegamento<\/em> y ya podemos envasar cada piruleta individualmente en su <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/176-bolsas-con-lacito-para-cake-pops.html\">bolsita de pl\u00e1stico<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-45900\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/receta-piruletas-merengue-comunion-5.jpg\" alt=\"receta piruletas merengue comunion\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p>Fijaos qu\u00e9 f\u00e1cil es hacer un detalle de comuni\u00f3n tan bonito y result\u00f3n como estas <strong>piruletas de merengue<\/strong>. Y a los peques les encantar\u00e1n y adem\u00e1s os pueden ayudar a espolvorear los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/937-mini-confetti.html\">miniconfetis<\/a> y tambi\u00e9n a empaquetarlas. Animaos.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piruletas de merengue franc\u00e9s para regalar como recuerdo de Comuni\u00f3n. Receta paso a paso con fotos del proceso, trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76888,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[50,54,9],"tags":[2,47,51,6],"class_list":["post-45874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comuniones","category-pasteles","category-reposteria","tag-azucar","tag-claras","tag-comuniones","tag-huevos"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Piruletas de merengue franc\u00e9s para regalar como recuerdo de Comuni\u00f3n. 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