{"id":47546,"date":"2019-10-07T06:00:51","date_gmt":"2019-10-07T04:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=47546"},"modified":"2026-09-03T09:32:25","modified_gmt":"2026-09-03T07:32:25","slug":"tarta-telarana-calabaza-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/tarta-telarana-calabaza-halloween.html","title":{"rendered":"Tarta telara\u00f1a de calabaza para Halloween"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\nMira t\u00fa por d\u00f3nde, que vamos ya saludando a <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/halloween\">Halloween<\/a> con esta preciosa <strong>tarta telara\u00f1a de calabaza<\/strong> que se hace en un suspiro. Masa quebrada de chocolate, rico relleno de calabaza y un cl\u00e1sico adorno de telara\u00f1a con chocolate.<\/p>\n<p>Las <strong>tartas de calabaza<\/strong> sab\u00e9is que son popular\u00edsimas en los Estados Unidos en oto\u00f1o y en <strong>Halloween<\/strong>. El relleno es una masa especiada de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pure-de-calabaza-425-gr.html\">pur\u00e9 de calabaza<\/a>, huevos, az\u00facar y especias a tutipl\u00e9n, como canela y nuez moscada. En nuestra tienda tenemos varias clases de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pure-de-calabaza-100-natural-425-g-sin-gluten-mississipi-belle.html\">pur\u00e9 de calabaza envasado<\/a>, por si no quieres o puedes entretenerte en prepararlo en casa.<\/p>\n<p>Esta tarta la hemos preparado con un lindo <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-rizado-para-quiche-desmontable-20-cm-decora.html\">molde rizado de base desmontable<\/a> que funciona a la perfecci\u00f3n y que deja unos bonitos laterales en relieve en la masa quebrada de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-bio-negra-61-guayas-home-chef-250-gr.html\">chocolate<\/a>. Lo rematamos todo con diversos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/varios-sprinkles-figuras.html\"><em>sprinkles<\/em><\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-6-figuras-de-halloween-de-azucar.html\">adornos de az\u00facar<\/a> con motivos de <strong>Halloween<\/strong> que dan el toque maestro.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de tarta telara\u00f1a de calabaza<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para molde de 20 cm*):<\/h3>\n<p><strong>Masa quebrada de chocolate<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>20 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>15 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>80 g de mantequilla fr\u00eda<\/li>\n<li>45 g de agua fr\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Relleno de calabaza y adorno<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>330 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pure-de-calabaza-100-natural-425-g-sin-gluten-mississipi-belle.html\">pur\u00e9 de calabaza<\/a><\/li>\n<li>150 g de yogur griego<\/li>\n<li>3\/4 cdta. de canela molida<\/li>\n<li>1\/4 cdta. de nuez moscada<\/li>\n<li>1\/8 clavo molido<\/li>\n<li>Dos huevos grandes<\/li>\n<li>90 g de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>25 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>1\/4 cdta. de sal<\/li>\n<li>50 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-negro-70-5-400-gramos-sin-gluten-callebaut.html\">cobertura de chocolate negro<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>* Si vas a usar un molde de otro tama\u00f1o, adapta las cantidades de los ingredientes seg\u00fan <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-adaptar-recetas-tamano-molde-diferente.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">este art\u00edculo<\/a>.<\/p>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Masa quebrada de chocolate<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html\">bol<\/a> de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o batidora de vaso la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a>. Pulsamos varias veces para que se mezclen.<\/li>\n<li>Agregamos la <strong>mantequilla fr\u00eda en trozos<\/strong> y pulsamos de nuevo para que la mantequilla se deshaga en trozos peque\u00f1os y se mezcle con la harina. A\u00f1adimos el agua fr\u00eda y mezclamos a velocidad media hasta que se forme una bola.<\/li>\n<li>Pasamos la masa a la encimera espolvoreada con cacao en polvo, estiramos la masa con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rodillos-y-liras.html\">rodillo<\/a> hasta que pueda cubrir todo el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-rizado-para-quiche-desmontable-20-cm-decora.html\">molde<\/a> que vamos a utilizar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-77139\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-1-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Engrasamos y enharinamos el molde, o rociamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/spray-antiadherente-250-ml-ibili.html\">spray antiadherente<\/a>. Colocamos la masa encima y asentamos bien por los laterales. Cortamos el sobrante con un cuchillo y <strong>pinchamos el fondo con un tenedor<\/strong> para que no se levante en la cocci\u00f3n. Congelamos la masa ya en el molde, por lo menos 1 hora.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Relleno y adorno<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Preparamos el relleno: ponemos en un bol el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pure-de-calabaza-100-natural-425-g-sin-gluten-mississipi-belle.html\">pur\u00e9 de calabaza compacto<\/a> (si lo haces casero, tendr\u00e1s que escurrir la calabaza cocinada dentro de una estame\u00f1a para eliminar agua). A\u00f1adimos el yogur, las especias, los huevos, la harina de reposter\u00eda, la sal y el az\u00facar moreno. Mezclamos perfectamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-77107\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-2-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Sacamos la base de masa congelada y vertemos el relleno de calabaza. Alisamos un poco la superficie y cocemos la tarta en el horno <strong>a 175\u00baC solo 30 minutos<\/strong>. Al cabo de ese tiempo, probamos con una brocheta que est\u00e9 cocida por el centro; <strong>si no estuviera cuajada del todo, la metemos otros 5 minutos<\/strong>.<\/li>\n<li>El tiempo de cocci\u00f3n es muy importante porque <strong>si nos pasamos de cocci\u00f3n el relleno se retraer\u00e1<\/strong> al enfriar la tarta y formar\u00e1 feas grietas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-77125\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-3-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando la tarta est\u00e9 cuajada, pero blandita por el centro, la sacamos y dejamos enfriar dentro del molde por lo menos 30 minutos. Seguidamente, desmoldamos retirando las paredes del molde desmontable.<\/li>\n<li>Una vez que la tarta est\u00e9 a temperatura ambiente, preparamos el chocolate para el adorno de telara\u00f1a. Ponemos el chocolate de cobertura en un bol y lo derretimos bien al microondas (en intervalos cortos), bien sobre un cazo con agua hirviendo sin que esta toque el bol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-77119\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis-1536x1150.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis-700x524.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-4bis-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Pasamos el chocolate derretido a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">manga de pl\u00e1stico desechable<\/a>\u00a0(cortaremos la punta con cuidado) o a un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-2-biberones-con-punta-fina-para-decorar.html\">biber\u00f3n de punta fina<\/a> para hacer el dibujo.<\/li>\n<li>Pintamos primero los radios, como si fuera una rueda, y luego los hilos intermedios de la telara\u00f1a; si tenemos un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/655-stand-giratorio-cristal.html\">stand giratorio<\/a> resulta m\u00e1s c\u00f3modo hacer un hilo continuo en espiral. Dejamos que el chocolate se solidifique.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-77148\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-0bis.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-0bis.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-0bis-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-0bis-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-0bis-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/receta-tarta-telarana-halloween-0bis-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Mirad qu\u00e9 supergraciosa queda esta <strong>tarta telara\u00f1a de calabaza para Halloween<\/strong> con todos sus adornillos encima de un stand negro. Y \u00bfhab\u00e9is visto los <em>sprinkles<\/em> de calabazas? Son la pera limonera y con ellos puedes ambientar para Halloween casi cualquier sitio de tu casa.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos para elaborar una tarta de calabaza para Halloween. Tarta para Halloween de calabaza decorada como una telara\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":77106,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[115,9,25],"tags":[2,14,55,39,40,17,114,6,24],"class_list":["post-47546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-halloween","category-reposteria","category-tartas-recetas","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-azucar-moreno","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-canela","tag-chocolate","tag-halloween","tag-huevos","tag-tartas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso con fotos para elaborar una tarta de calabaza para Halloween. 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