{"id":47938,"date":"2019-11-05T06:00:53","date_gmt":"2019-11-05T04:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=47938"},"modified":"2024-01-24T14:23:54","modified_gmt":"2024-01-24T13:23:54","slug":"bundt-cake-nueces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-nueces.html","title":{"rendered":"Bundt cake de nueces"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Volvemos al ataque con los bizcochos Bundt, para celebrar el D\u00eda del Bundt Cake con este <strong>Bundt <em>cake<\/em> de nueces,<\/strong> preparado en uno de los \u00faltimos modelos de molde a\u00f1adidos a la colecci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/nordic-ware.html\">Nordic Ware<\/a>, el precioso <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-classic-fluted-loaf-pan-nordic-ware.html\">Classic Fluted Loaf Pan<\/a>. Porque no nos cansamos de las cosas bonitas.<\/p>\n<p>La receta, tomada de <a href=\"https:\/\/www.brit.co\/maple-bourbon-walnut-cakes\/?crlt.pid=camp.4aUnRNfv4Exj\">este blog<\/a>, combina <strong>el sabor del az\u00facar moreno con las nueces y el whisky<\/strong> (que es bastante perceptible en cada bocado), y os aseguro que el resultado es fant\u00e1stico,\u00a0 jugoso y con sabores muy oto\u00f1ales. No es el bizcocho m\u00e1s adecuado para los peques por el alcohol, pero triunfar\u00e1 entre los adultos sin ninguna duda.<\/p>\n<p>El levado de este bizcocho se f\u00eda a <strong>un buen montado de la mantequilla con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2310-azucar-demerara-tate-lyle.html\">az\u00facar moreno<\/a><\/strong>\u00a0y al uso de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">levadura qu\u00edmica<\/a>; para un montado excelente conviene disponer de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot con varillas<\/a> o una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidoras-de-varillas.html\">batidora de varillas<\/a> como los que tenemos en nuestra tienda, que te ayudar\u00e1n a conseguir unos resultados perfectos.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de bundt <em>cake<\/em> de nueces<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><strong>Bizcocho de nueces<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>110 g de nueces peladas y picadas<\/li>\n<li>250 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>Dos cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>Dos cdtas. de canela molida<\/li>\n<li>1\/2 cdta. de sal<\/li>\n<li>115 g de mantequilla ablandada<\/li>\n<li>170 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2310-azucar-demerara-tate-lyle.html\">az\u00facar moreno<\/a><\/li>\n<li>Tres huevos L a t\u00aa. ambiente<\/li>\n<li>Una cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>60 ml de aceite de oliva suave<\/li>\n<li>100 ml de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sirope-de-arce-250-ml.html\">sirope de arce<\/a> o miel<\/li>\n<li>180 ml de whisky<\/li>\n<li>120 ml de leche entera<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>260 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>55 g de mantequilla<\/li>\n<li>Dos cdas. de leche<\/li>\n<li>1 1\/2 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>Un pu\u00f1adito de nueces picadas<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Bizcocho de nueces<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Calentamos el horno a 170\u00baC.<\/li>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">bol<\/a>, pesamos sobre la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a> y pasamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">tamiz<\/a> junto con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">levadura qu\u00edmica<\/a>\u00a0medida con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1151-cucharas-medidoras-acero-inox.html\">cucharita medidora<\/a> y la canela; a\u00f1adimos la sal.<\/li>\n<li>En otro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html\">bol<\/a>, montamos la mantequilla ablandada con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2310-azucar-demerara-tate-lyle.html\">az\u00facar moreno<\/a>, con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidoras-de-varillas.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>, hasta que esponje y blanquee.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47954\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/receta-bundt-cake-nueces-1.jpg\" alt=\"receta bundt cake nueces\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos los huevos de uno en uno y sin dejar de batir, y <strong>continuamos batiendo a velocidad media unos 3 minutos<\/strong>.<\/li>\n<li>Agregamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a>, el aceite de oliva, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sirope-de-arce-250-ml.html\">sirope de arce<\/a> o miel, el licor y la leche, en un par de tandas alternando con los s\u00f3lidos.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos las nueces picadas y mezclamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47955\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/receta-bundt-cake-nueces-2.jpg\" alt=\"receta bundt cake nueces\" width=\"1600\" height=\"1198\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Vertemos la mezcla en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-classic-fluted-loaf-pan-nordic-ware.html\">molde<\/a>, previamente engrasado con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/spray-antiadherente-250-ml-ibili.html\">spray antiadherente<\/a> o con mantequilla derretida y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a>. Cocemos el bizcocho 50-60 minutos en el tercio inferior del horno.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47956\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/receta-bundt-cake-nueces-3.jpg\" alt=\"receta bundt cake nueces\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Comprobamos con una brocheta<\/strong> que est\u00e9 cocido por el centro (el tiempo de cocci\u00f3n puede variar seg\u00fan el horno y siempre hay que comprobarlo) y lo sacamos. Dejamos templar 10 minutos.<\/li>\n<li>Desmoldamos con cuidado sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html\">rejilla<\/a> invirtiendo el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-classic-fluted-loaf-pan-nordic-ware.html\">molde<\/a>. Dejamos enfriar por completo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47957\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/receta-bundt-cake-nueces-4.jpg\" alt=\"receta bundt cake nueces\" width=\"1600\" height=\"1199\" \/><\/p>\n<p><strong>Cobertura de adorno<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos en un bol el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> con la leche y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a>; a\u00f1adimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien hasta que no haya grumos. Podemos calentarlo brevemente en el microondas si est\u00e1 muy espeso.<\/li>\n<li>Vertemos la cobertura sobre el bizcocho colocado en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html\">rejilla<\/a>, para que escurra, y espolvoreamos al gusto con las nueces picaditas. Dejamos solidificar.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47958\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/receta-bundt-cake-nueces-5.jpg\" alt=\"receta bundt cake nueces\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p>Puedo decir que este <strong>Bundt <em>cake<\/em> de nueces<\/strong> es de los m\u00e1s ricos que he preparado para Mar\u00eda Lunarillos, una receta para guardar, sin duda. Usa buenos ingredientes como los que tenemos en la tienda, ponle todo tu cari\u00f1o y disfrutar\u00e1s del resultado.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de bundt cake de nueces paso a paso con fotos. Receta especial para celebrar el D\u00eda del Bundt Cake.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76637,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[38,118,9],"tags":[2,14,55,15,119,40,5,6,19,10,22,7,13],"class_list":["post-47938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bizcochos","category-bundt-cakes","category-reposteria","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-azucar-moreno","tag-bizcochos","tag-bundt-cake","tag-canela","tag-harina","tag-huevos","tag-icing-sugar","tag-leche","tag-levadura-quimica","tag-mantequilla","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de bundt cake de nueces paso a paso con fotos. 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