{"id":48092,"date":"2019-12-03T06:00:55","date_gmt":"2019-12-03T04:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=48092"},"modified":"2024-08-21T13:08:55","modified_gmt":"2024-08-21T11:08:55","slug":"receta-bundt-cake-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-bundt-cake-navidad.html","title":{"rendered":"Receta de bundt cake de Navidad"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Para empezar el mes os proponemos esta <strong>receta de<\/strong>\u00a0<strong><em>b<\/em><\/strong><b><i>undt cake<\/i> de Navidad<\/b> que con solo verlo dan ganas de hincarle el diente y celebrar las <strong>Fiestas de Navidad y de A\u00f1o Nuevo<\/strong> todos los d\u00edas. Es muy f\u00e1cil de hacer y la presentaci\u00f3n no puede ser m\u00e1s navide\u00f1a&#8230; \u00bfQu\u00e9 os parece?<\/p>\n<p>Para hornear el <strong>bundt cake <\/strong>hemos usado el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-brilliance-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde <i>Brillance<\/i><\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/nordic-ware.html\">Nordic Ware<\/a><i><\/i>, porque nos encanta su dise\u00f1o y esas l\u00edneas ligeras y estilizadas que le han dado al bizcocho una presentaci\u00f3n incre\u00edble. Eso s\u00ed, pod\u00e9is elegir entre todos estos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/nordic-ware.html\">moldes<\/a> el que m\u00e1s os guste, \u00a1no os pondremos ni una pega!<\/p>\n<p><i><a href=\"https:\/\/www.chiarapassion.com\/2014\/01\/poppy-seed-citrus-cake-ciambella-con.html\">Ciarapassion<\/a>, <\/i>autora de la receta, propone empapar el <i>bundt cake<\/i> con\u00a0 salsa de naranja, pero adem\u00e1s le a\u00f1ade a la masa un mont\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2341-semillas-de-amapola.html\">semillas de amapola<\/a> que le dar\u00e1n un toque delicado a nuestro <strong><i>bundt cake<\/i> de Navidad<\/strong>. Pero que no falte una buena <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mezcla-de-harinas-para-reposteria-ecologica-800-gr-bauckhof.html\">harina de reposter\u00eda<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y aceite vegetal.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de bundt cake de Navidad<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><b>Para el <i>bundt cake<\/i>:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>220 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>140 ml de zumo de naranja<\/li>\n<li>130 ml de aceite vegetal<\/li>\n<li>280 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mezcla-de-harinas-para-reposteria-ecologica-800-gr-bauckhof.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>12 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2341-semillas-de-amapola.html\">semillas de amapola<\/a><\/li>\n<li>Ralladura de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>Ralladura de una naranja<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para la salsa de naranja:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>150 ml de zumo de naranja<\/li>\n<li>150 g de az\u00facar<\/li>\n<li>100 ml de agua<\/li>\n<li>7 higos secos lavados<\/li>\n<li>5 almendras con piel<\/li>\n<li>Una rama de canela<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para el glaseado y la decoraci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>180 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>2 o 3 cdas. de zumo de lim\u00f3n o naranja<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>Piel de naranja confitada<\/li>\n<li>Grosellas frescas<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Calentamos el horno a 170\u00ba C. y aplicamos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1199-spray-antiadherente-dubor.html\"><em>spray<\/em> antiadherente<\/a> a todo el interior de nuestro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-brilliance-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde Brillante<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/nordic-ware.html\">Nordic Ware<\/a>. Tambi\u00e9n pod\u00e9is mezclar una cucharada y media de mantequilla fundida con media cucharada de harina y usarlo como antiadherente. Reservamos en la nevera.<\/li>\n<li>Batimos los huevos con el az\u00facar junto con la pizca de sal en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> y a\u00f1adimos el zumo de naranja, y el aceite. Yo us\u00e9 aceite de nuez, pero puede ser de oliva, de cacahuete, o el que m\u00e1s os guste.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48098\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-bundt-cake-navidad-3.jpg\" alt=\"Receta de bundt cake de Navidad\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harinero-con-tamizador-y-bandeja.html\">Tamizamos<\/a> la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mezcla-de-harinas-para-reposteria-ecologica-800-gr-bauckhof.html\">harina<\/a> con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura<\/a>, a\u00f1adimos las <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/2341-semillas-de-amapola.html\">semillas de amapola<\/a> \u00a0y mezclamos con el batido junto con las <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rallador-elite-fino-con-contenedor-rojo-28-5-cm-acero-inoxidable-microplane.html\">ralladuras<\/a> de c\u00edtricos. Pod\u00e9is usar un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1140-batidor-con-lado-flexible.html\">batidor flexible<\/a> con la velocidad del robot al m\u00ednimo o mezclar la masa de forma envolvente con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<li>Vertemos la masa en el molde y le damos unos golpes contra la mesa de trabajo para rellenar todos los huecos del molde o para eliminar cualquier burbuja de aire. Horneamos durante 35 minutos, o hasta que la punta de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/termometro-nordic-ware.html\">term\u00f3metro para <i>bundts<\/i><\/a> se ponga roja.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48099\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-bundt-cake-navidad-4.jpg\" alt=\"Receta de bundt cake de Navidad\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Retiramos del horno, dejamos templar 10 minutos antes de desmoldarlo y dejamos enfriar sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4747-rejilla-enfriadora-redonda-32-cm.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<li>Para hacer la salsa ponemos todos los ingredientes en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo<\/a> y llevamos a ebullici\u00f3n. Dejamos hervir a fuego medio hasta que alcance la densidad deseada o hasta que un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/termometro-digital-con-sonda-ibili.html\">term\u00f3metro<\/a> marque entre 95 y 98\u00ba C.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"Apple-converted-space\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48100\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-bundt-cake-navidad-5.jpg\" alt=\"Receta de bundt cake de Navidad\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Retiramos del fuego, dejamos enfriar en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4183-tarro-mold-de-weck-580-ml.html\">tarro<\/a> y escurrimos los higos, las almendras y la rama de canela que nos servir\u00e1n para la decoraci\u00f3n.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pincel-de-madera-4-en-1-con-tenedor-22-cm-mason-cash.html\">Pincelamos<\/a> el <i>bundt cake<\/i> con la salsa, dejamos que se absorba y repetimos el pincelado tantas veces como sea necesario hasta que nuestro <i>bundt cake<\/i> de Navidad est\u00e9 bien empapado de salsa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48101\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-bundt-cake-navidad-6.jpg\" alt=\"Receta de bundt cake de Navidad\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Hacemos el glaseado mezclando el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> con el zumo y la pizca de sal. Si lo queremos menos denso le a\u00f1adimos un poco m\u00e1s de zumo, y si lo queremos m\u00e1s espeso a\u00f1adimos m\u00e1s az\u00facar glas, eso lo dejamos a vuestro gusto.<\/li>\n<li>Ponemos el <em>bundt cake<\/em> sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kit-para-ba-ados-de-chocolate-y-caramelo.html\">bandeja para ba\u00f1ados<\/a> y con una cuchara echamos el glaseado en la superficie.<\/li>\n<li>Lo pasamos a un <em>stand<\/em> con ayuda de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pala-pan-pizza-y-tartas-lacor.html\">elevador<\/a> y decoramos con los higos, las almendras, las grosellas, la piel de naranja confitada, la canela en rama, y alguna ramita de abeto, para darle un toque m\u00e1s navide\u00f1o.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48102\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-bundt-cake-navidad-7.jpg\" alt=\"Receta de bundt cake de Navidad\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<p>No me dig\u00e1is que esta <strong>receta de\u00a0<i>bundt cake <\/i>de Navidad<\/strong> no enamora al solo verlo\u2026 Es un manera estupenda de empezar un desayuno de <strong>Navidad<\/strong> acompa\u00f1ado de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tazon-de-leche-jacqueline-gold-greengate.html\">taz\u00f3n<\/a> de leche o caf\u00e9. Bueno, quien dice un desayuno dice una merienda, \u00bfno os parece?<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48097\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-bundt-cake-navidad-2.jpg\" alt=\"Receta de bundt cake de Navidad\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos de un bundt cake especial para Navidad, son sirope de naranja y semillas de amapola. Trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":76956,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[38,118,8,9],"tags":[77,2,14,15,119,40,5,6,22,64,84,12],"class_list":["post-48092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bizcochos","category-bundt-cakes","category-navidad","category-reposteria","tag-aceite-de-oliva","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-bizcochos","tag-bundt-cake","tag-canela","tag-harina","tag-huevos","tag-levadura-quimica","tag-limon","tag-naranja","tag-navidad"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso con fotos de un bundt cake especial para Navidad, son sirope de naranja y semillas de amapola. 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