{"id":48268,"date":"2019-12-16T06:00:31","date_gmt":"2019-12-16T04:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=48268"},"modified":"2024-01-23T09:32:56","modified_gmt":"2024-01-23T08:32:56","slug":"roscon-reyes-pistachos-mazapan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/roscon-reyes-pistachos-mazapan.html","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Os proponemos este <b>Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n<\/b> para el <strong>D\u00eda de Reyes<\/strong> que ser\u00e1 la culminaci\u00f3n de las <strong>Fiestas de Navidad y de A\u00f1o Nuevo<\/strong>. Es un verdadero placer morder un trozo y sentir el sabor del mazap\u00e1n y de los pistachos dentro. Y, si quer\u00e9is, lo pod\u00e9is partir a la mitad y rellenarlo de lo que m\u00e1s os guste, nosotros lo tomamos tal cual.<\/p>\n<p>Hemos preparado una masa usando un pie de masa (<i>p\u00e2t\u00e9 ferment\u00e9e<\/i>) o masa vieja para darle m\u00e1s sabor. La harina que recomendamos es <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-manitoba-o-de-gran-fuerza-5-kg-molino-grassi.html\">esta<\/a>, ya que le hemos dado tiempos de fermentaci\u00f3n largos y adem\u00e1s lleva una buena carga de huevos y mantequilla. Para el mazap\u00e1n os har\u00e1 falta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-almendras-dayelet-500-gr.html\">harina de almendras<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aroma-de-almendras-amargas-chef-delice-10-ml.html\">extracto de almendra amarga<\/a>.<\/p>\n<p>Que no se os olvide el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/agua-de-azahar-nielsen-massey-60-ml.html\">agua de azahar<\/a> para darle ese sabor tan caracter\u00edstico, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/piel-de-limon-cristalizada-confitada-200-gr-saludviva.html\">lim\u00f3n<\/a> o la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/naranja-confitada-en-dados-home-chef-200-gr.html\">naranja<\/a> confitados, un poco de az\u00facar h\u00famedo, que la har\u00e9is a\u00f1adi\u00e9ndole al az\u00facar unas gotas de zumo de lim\u00f3n y agua de azahar hasta que se apelotone, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/almendras-en-laminas-80-gr.html\">almendras laminadas<\/a> o troceadas, la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/figuritas-navide-as-para-roscon-de-reyes-4-cm.html\">figurita<\/a> y una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4649-haba-natural-seca-para-roscon-de-reyes.html\">haba natural seca<\/a>\u2026 \u00a1Ah, y tambi\u00e9n una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4648-corona-para-roscon-de-reyes.html\">corona<\/a> para decorar! Ten\u00e9is todo lo necesario para hacer vuestro Rosc\u00f3n de Reyes en esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/navidad.html\">secci\u00f3n de Navidad<\/a> de nuestra tienda.<\/p>\n<blockquote>\n<h2><b>Receta de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos<\/b><\/h2>\n<h3><b>Ingredientes (para dos roscones de medio kilo):<\/b><\/h3>\n<p><b>Para el pie de masa:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-manitoba-o-de-gran-fuerza-5-kg-molino-grassi.html\">harina de gran fuerza<\/a><\/li>\n<li>25 g de az\u00facar<\/li>\n<li>6 g de levadura fresca<\/li>\n<li>20 g de agua<\/li>\n<li>28 g de huevo batido<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>25 g de mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para la masa del rosc\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>500 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-manitoba-o-de-gran-fuerza-5-kg-molino-grassi.html\">harina de gran fuerza<\/a> (W = 400)<\/li>\n<li>125 g de az\u00facar<\/li>\n<li>30 g de levadura fresca<\/li>\n<li>100 ml de agua<\/li>\n<li>140 g de huevos batidos<\/li>\n<li>El pie de masa<\/li>\n<li>20 ml de ron a\u00f1ejo<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/agua-de-azahar-nielsen-massey-60-ml.html\">Agua de azahar<\/a> al gusto<\/li>\n<li>Ralladura de un lim\u00f3n y una naranja<\/li>\n<li>5 g de sal<\/li>\n<li>125 g de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>120 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pistachos-ecologicos-100-gr-saludviva.html\">pistachos<\/a> pelados, tostados y troceados<\/li>\n<li>Un huevo batido para pincelar el rosc\u00f3n<\/li>\n<li>Una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/figuritas-navide-as-para-roscon-de-reyes-4-cm.html\">figurita<\/a> para el rosc\u00f3n<\/li>\n<li>Una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4649-haba-natural-seca-para-roscon-de-reyes.html\">haba natural seca<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para el mazap\u00e1n:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-almendras-dayelet-500-gr.html\">harina de almendras<\/a><\/li>\n<li>250 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>Ralladura de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>Un huevo batido<\/li>\n<li>2 o 3 gotitas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aroma-de-almendras-amargas-chef-delice-10-ml.html\">extracto de almendra amarga<\/a>\u00a0(opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para decorar:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Dados de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/piel-de-limon-cristalizada-confitada-200-gr-saludviva.html\">piel de\u00a0lim\u00f3n confitado<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mezcla-de-frutas-confitadas-para-roscon-de-reyes-300-gr.html\">Rodajas de naranja confitada<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/almendras-en-laminas-80-gr.html\">Almendras laminadas<\/a><\/li>\n<li>Az\u00facar h\u00famedo<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pistachos-ecologicos-100-gr-saludviva.html\">Pistachos<\/a> en cu\u00f1as<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Elaboraci\u00f3n:<\/b><\/h3>\n<p><b>Para el pie de masa:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Mezclamos la harina con el az\u00facar en un cuenco, desle\u00edmos la levadura en el agua y la echamos en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">cuenco<\/a> de la harina junto con el huevo y la sal.<\/li>\n<li>Trabajamos y cuando los ingredientes est\u00e9n unidos empezamos a echar los trozos de mantequilla en pomada. Seguimos trabajando hasta tener una masa homog\u00e9nea y lisa<\/li>\n<li>Guardamos en un cuenco, cubrimos con papel film y reservamos en la nevera durante 48 horas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48287\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-3.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<p><b>Para la masa del rosc\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos en el vaso de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-manitoba-o-de-gran-fuerza-5-kg-molino-grassi.html\">harina<\/a>, el az\u00facar, la levadura desle\u00edda previamente en el agua, el huevo batido, el pie de masa, el ron, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/agua-de-azahar-nielsen-massey-60-ml.html\">agua de azahar<\/a>, las ralladuras de naranja y de lim\u00f3n, y la sal. Mezclamos hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes.<\/li>\n<li>Echamos la mantequilla en peque\u00f1os trozos mientras continuamos amasando con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-gancho-de-acero-inoxidable-para-kitchenaid.html\">gancho<\/a> a velocidad media.\u00a0 Una vez\u00a0 incorporada la mantequilla continuamos trabajando la masa a la misma velocidad hasta que se levante o pase la prueba de la membrana.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48288\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-4.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Pasamos la masa a la mesa de trabajo, le incorporamos los pistachos troceados y formamos una bola.<\/li>\n<li>Untamos un cuenco con un poco de aceite vegetal, guardamos la masa procurando que ruede por el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">cuenco<\/a> y toda la superficie se cubra de aceite, tapamos el cuenco con papel film y guardamos en la nevera 24 horas. Llegados a este punto de la receta, pod\u00e9is optar por guardar la masa en la nevera, tal y como lo hemos indicado, o bien continuar directamente con el formado y horneado del rosc\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48289\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-5.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<p><b>Para hacer el mazap\u00e1n:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Echamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-almendras-dayelet-500-gr.html\">harina de almendras<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>\u00a0y la ralladura de lim\u00f3n en un cuenco. Mezclamos y vamos a\u00f1adiendo el huevo batido mezclado con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/aroma-de-almendras-amargas-chef-delice-10-ml.html\">extracto de almendra amarga<\/a> hasta formar una bola.<\/li>\n<li>Hacemos cuatro bolas y las trabajamos formando rollos de 38 cm de largo aproximadamente. Los reservamos en la nevera envueltos en <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno-40-5-x-31-5-cm-24-u-ecologico-if-you-care.html\">papel de horno<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48290\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-6.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<p><b>Para formar y hornear el rosc\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Sacamos la masa de la nevera y la dejamos templar un poco, la pasamos a la mesa de trabajo y la dejamos reposar diez minutos antes de formar el rosc\u00f3n. <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Dividimos la masa con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rasqueta-cortador-con-medidas-15-cm-tala.html\">cortador<\/a> en dos partes iguales para hacer dos roscones. Tambi\u00e9n pod\u00e9is hacer un rosc\u00f3n grande de un kilo y cuarto aproximadamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48291\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-7.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Extendemos la masa con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rodillos-y-liras.html\">rodillo<\/a> sin presionar tanto hasta tener un rect\u00e1ngulo de 80 x 11 cm, ponemos los rollos de mazap\u00e1n en el centro, la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/figuritas-navide-as-para-roscon-de-reyes-4-cm.html\">figurita<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4649-haba-natural-seca-para-roscon-de-reyes.html\">haba<\/a>, y enrollamos la masa sobre el mazap\u00e1n sellando las uniones.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Enroscamos, unimos los extremos para formar el rosc\u00f3n y sellamos con los dedos. <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pincel-de-madera-4-en-1-con-tenedor-22-cm-mason-cash.html\">Pincelamos<\/a>\u00a0con huevo batido y lo dejamos fermentar hasta que casi duplique su volumen sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-de-aluminio-perforada-rectangular-40-cm-de-buyer.html\">bandeja de horno<\/a> cubierta con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/943-lamina-antiadherente.html\">lamina antiadherente<\/a> o con papel de horno. Calentamos el horno a 180\u00ba C.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48292\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-8.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando se haya completado la fermentaci\u00f3n volvemos a pincelar con huevo, ponemos rodajas de naranja confitada, dados de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/piel-de-limon-cristalizada-confitada-200-gr-saludviva.html\">piel de\u00a0lim\u00f3n confitado<\/a>, o la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mezcla-de-frutas-confitadas-para-roscon-de-reyes-300-gr.html\">fruta confitada<\/a> que m\u00e1s os guste, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/almendras-en-laminas-80-gr.html\">almendras laminadas<\/a> y az\u00facar h\u00famedo.<\/li>\n<li>Horneamos durante 25 minutos, retiramos del horno, rociamos con m\u00e1s almendras laminadas, pistachos en cu\u00f1as y az\u00facar h\u00famedo, y dejamos templar 15 minutos antes de pasarlo a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a> para que se enfr\u00ede completamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48293\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-9.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<p>\u00bfVais a hornear este <b>rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n <\/b>este a\u00f1o?<b> <\/b>\u00a1Ya nos contar\u00e9is!<b>\u00a0<\/b>Os aseguramos que est\u00e1 buen\u00edsimo y con mucho aroma. A m\u00ed me ha tocado la figurita as\u00ed que no ser\u00e9 yo el <em>tontolaba<\/em>\u00a0que tenga que pagar este delicioso rosc\u00f3n&#8230; \u00a1A ver si corr\u00e9is la misma suerte vosotros este a\u00f1o!<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-48286\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/receta-roscon-reyes-pistachos-mazapan-2.jpg\" alt=\"Receta rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p><b>Consejos \u00fatiles:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pod\u00e9is retirar 180 g de la masa del rosc\u00f3n y usarla como pie de masa<\/strong> (<em>p\u00e2t\u00e9 ferment\u00e9e<\/em>) para hacer otro rosc\u00f3n al d\u00eda siguiente.<\/li>\n<li><strong>La f\u00f3rmula de la masa del rosc\u00f3n es de Francisco Tejero<\/strong>, usa agua en vez de leche para tener una textura m\u00e1s ligera en la masa. Yo la prefiero as\u00ed sin leche y no voy a ser yo el que contradiga al maestro de maestros, pero vosotros pod\u00e9is usar leche si quer\u00e9is.<\/li>\n<li><strong>Una vez que hay\u00e1is tostado los pistachos ponedlos en un colador y pasadlos por agua<\/strong>. Dejadlos escurrir un rato, los troce\u00e1is y los incorpor\u00e1is a la masa.<\/li>\n<li>Cuando teng\u00e1is el rosc\u00f3n fermentando que <strong>no se os olvide cubrirlo con un pa\u00f1o<\/strong> para que no se reseque la superficie.<\/li>\n<li><strong>Echad las almendras fileteadas de la decoraci\u00f3n un par de segundos en agua<\/strong>, escurridlas y dejadlas reposar en un colador unos minutos.\u00a0Esto<strong> ayudar\u00e1 a que no se quemen cuando horne\u00e9is el rosc\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n<li>Al mazap\u00e1n le <strong>pod\u00e9is sustituir la ralladura de lim\u00f3n por una de naranja o por agua de azahar<\/strong>. Eso ya lo dejamos a vuestra elecci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Me gusta hacer el az\u00facar h\u00famedo con la mezcla de zumo de lim\u00f3n y agua de azahar<\/strong>, le da un toque muy agradable y diferente al az\u00facar\u2026 y un olor a rosc\u00f3n inigualable.<\/li>\n<li>Cuando saqu\u00e9is el rosc\u00f3n del horno <strong>decoradlo inmediatamente con m\u00e1s az\u00facar h\u00famedo, almendras fileteadas y pistachos<\/strong>, el calor har\u00e1 que el az\u00facar se seque, quede muy blanca y se fije al rosc\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":76991,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[42,8,9,211],"tags":[37,2,14,27,57,6,58,64,7,84,12,130],"class_list":["post-48268","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dulces-tradicionales-recetas","category-navidad","category-reposteria","category-recetas-roscon-reyes","tag-almendra","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-frutos-secos","tag-harina-de-fuerza","tag-huevos","tag-levadura-de-panadero","tag-limon","tag-mantequilla","tag-naranja","tag-navidad","tag-roscon"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Ra\u00fal\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/roscon-reyes-pistachos-mazapan.html\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/roscon-reyes-pistachos-mazapan.html\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-16T04:00:31+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-23T08:32:56+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad.\" \/>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","description":"Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad.","canonical_url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/roscon-reyes-pistachos-mazapan.html","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":null,"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos","og:type":"article","og:title":"Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","og:description":"Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad.","og:url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/roscon-reyes-pistachos-mazapan.html","article:published_time":"2019-12-16T04:00:31+00:00","article:modified_time":"2024-01-23T08:32:56+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","twitter:description":"Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad."},"aioseo_meta_data":{"post_id":"48268","title":null,"description":"Receta paso a paso de Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n. Un Rosc\u00f3n de Reyes diferente y delicioso para terminar la Navidad.","keywords":[{"label":"roscon","value":"roscon"},{"label":"roscon de reyes","value":"roscon de reyes"},{"label":"mazapan","value":"mazapan"},{"label":"pistachos","value":"pistachos"},{"label":"navidad","value":"navidad"},{"label":"dulces navide\u00f1os","value":"dulces navide\u00f1os"},{"label":"dulces tradicionales","value":"dulces tradicionales"}],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2022-02-10 03:51:27","updated":"2026-02-03 06:04:56","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\" title=\"Recetas\">Recetas<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/navidad\" title=\"Navidad\">Navidad<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tRosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/"},{"label":"Recetas","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria"},{"label":"Navidad","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/navidad"},{"label":"Rosc\u00f3n de Reyes con pistachos y mazap\u00e1n","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/roscon-reyes-pistachos-mazapan.html"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48268"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85564,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48268\/revisions\/85564"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}