{"id":49402,"date":"2020-04-06T16:14:24","date_gmt":"2020-04-06T14:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=49402"},"modified":"2024-01-05T10:42:22","modified_gmt":"2024-01-05T09:42:22","slug":"galletas-pims-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/galletas-pims-naranja.html","title":{"rendered":"Galletas Pim&#8217;s de naranja"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Hoy hemos preparado estas <b>galletas Pim<\/b>&#8216;<b>s\u00a0de naranja<\/b> para que vosotros las pod\u00e1is preparar en casa. Son muy sencillas de hacer y solo necesit\u00e1is tener <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pastas-nielsen-y-home-chef.html\">mermelada de naranja<\/a>, y chocolate de la mejor calidad posible, como estos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5079-callebaut-callets-chocolate-negro-1-kg.html\">callets<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callebaut.html\"><i>Callebaut<\/i><\/a>.<br \/>\nHay muchas recetas por ah\u00ed, pululando por las redes, pero a nosotros nos ha gustado la de <a href=\"https:\/\/enganchadosalacocina.com\/2015\/12\/04\/galletas-de-chocolate-y-corazon-de-naranja\/\"><b>Enganchados en la Cocina<\/b><\/a>, pero en vez de usar az\u00facar avainillado hemos preferido a\u00f1adirle esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">vainilla<\/a> que nos parece sublime en sabor. Probadla, ya que os va a encantar, si es que a\u00fan no lo hab\u00e9is hecho.<br \/>\nAh, y no se os olvide tener a mano una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-grandes-100.html\">manga pastelera<\/a> con esta boquilla y una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-antiadherente-rectangular-40-cm-aluminio-de-buyer.html\">bandeja para hornear<\/a> cubierta con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/943-lamina-antiadherente.html\">hoja antiadherente<\/a>, os servir\u00e1n para formar las galletas y hornearlas. Ver\u00e9is qu\u00e9 ricas os quedan y os aseguro que vais a repetir la receta muchas veces m\u00e1s.<\/p>\n<blockquote>\n<h2><b>Galletas Pim<\/b>&#8216;<b>s\u00a0de naranja<\/b><\/h2>\n<h3><b>Ingredientes (para 60 galletas):<\/b><\/h3>\n<p><b>Para las galletas:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>125 g de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>220 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mezcla-de-harinas-para-reposteria-ecologica-800-gr-bauckhof.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>8 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>Una cdta de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">esencia de vainilla<\/a><\/li>\n<li>3 huevos<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para el relleno:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>500 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pastas-nielsen-y-home-chef.html\">mermelada de naranja<\/a> caliente<\/li>\n<li>6 hojas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-de-3-hojas-de-gelatina-mami.html\">gelatina<\/a><\/li>\n<li>Un vaso de agua fr\u00eda para la gelatina<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para la cobertura de chocolate:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5079-callebaut-callets-chocolate-negro-1-kg.html\"><i>callets<\/i> de chocolate negro<\/a> fundidos (80\u00ba C.)<\/li>\n<li>20 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/manteca-de-cacao-en-gotas-160-gr-decora.html\">manteca de cacao<\/a> fundida<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Elaboraci\u00f3n:<\/b><\/h3>\n<p><b>Para las galletas:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Calentamos el horno a 225\u00ba C. y preparamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-antiadherente-rectangular-40-cm-aluminio-de-buyer.html\">bandeja de horno<\/a> cubierta con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/943-lamina-antiadherente.html\">hoja antiadherente<\/a> o de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapete-flexible-de-silicona-antiadherente-silikomart.html\">silicona<\/a>.<\/li>\n<li>Batimos la mantequilla con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tamizador-10-cm-birkmann.html\">tamizamos<\/a> la harina con la levadura qu\u00edmica y la sal.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49405\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/receta-galletas-pims-naranja-3.jpg\" alt=\"Receta de galletas PiM's de naranja\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">vainilla<\/a> al batido de mantequilla, mezclamos e incorporamos los huevos y la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mezcla-de-harinas-para-reposteria-ecologica-800-gr-bauckhof.html\">harina<\/a> tamizada. Mezclamos hasta tener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Ponemos la masa en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">manga pastelera<\/a> con esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4935-boquilla-circulo-18-mm.html\">boquilla<\/a>, escudillamos gotas sobre la bandeja que preparamos al principio y horneamos durante seis minutos aproximadamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49406\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/receta-galletas-pims-naranja-4.jpg\" alt=\"Receta de galletas PiM's de naranja\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Retiramos del horno y dejamos enfriar 15 minutos antes de pasarlas a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a>. Dejamos enfriar completamente.<\/li>\n<li>Metemos las <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-de-3-hojas-de-gelatina-mami.html\">hojas de gelatina<\/a> en el vaso de agua fr\u00eda para que se hidraten, bastar\u00e1 con unos cinco o diez minutos, las escurrimos y las a\u00f1adimos a la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pastas-nielsen-y-home-chef.html\">mermelada de naranja<\/a> caliente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49407\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/receta-galletas-pims-naranja-5.jpg\" alt=\"Receta de galletas PiM's de naranja\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cubrimos la parte trasera de cada galleta con un poco de mermelada y las metemos en la nevera para que cuaje la gelatina.<\/li>\n<li>Mezclamos los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5079-callebaut-callets-chocolate-negro-1-kg.html\"><i>callets<\/i> de chocolate<\/a> fundidos con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/manteca-de-cacao-en-gotas-160-gr-decora.html\">manteca de cacao<\/a>, dejamos que temple un poco y ba\u00f1amos la parte de la mermelada de naranja de cada galleta con el chocolate. Dejamos que endurezca y guardamos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bombonera-de-cristal-transparente-850-ml-kilner.html\">tarro<\/a> o en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-de-3-cajas-vintage.html\">recipiente herm\u00e9tico<\/a> para galletas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49408\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/receta-galletas-pims-naranja-6.jpg\" alt=\"Receta de galletas PiM's de naranja\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><br \/>\n\u00bfOs apetece merendar estas <b>galletas <\/b><strong>Pim&#8217;s<\/strong><b> de naranja<\/b>? Nosotros las hemos tomado a media tarde, pero un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tazon-de-leche-alice-dusty-green-greengate.html\">taz\u00f3n<\/a> de caf\u00e9 o leche y estas deliciosas galletas tienen que estar de puro vicio a primera hora del d\u00eda, \u00bfverdad?<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49403\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/receta-galletas-pims-naranja-1.jpg\" alt=\"Receta de galletas PiM's de naranja\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Galletas Pim&#8217;s de naranja<\/strong> en tarro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kilner.html\">Kilner<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprende a elaborar paso a paso esta versi\u00f3n casera de las deliciosas galletas Pim&#8217;s de naranja. Receta con fotos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":77410,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[41,4,9],"tags":[14,17,3,5,22,84,13],"class_list":["post-49402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chocolate-reposteria","category-galletas-recetas","category-reposteria","tag-azucar-glas","tag-chocolate","tag-galletas","tag-harina","tag-levadura-quimica","tag-naranja","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Aprende a elaborar paso a paso esta versi\u00f3n casera de las deliciosas galletas Pim&#039;s de naranja. 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