{"id":49699,"date":"2020-05-26T06:00:31","date_gmt":"2020-05-26T04:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=49699"},"modified":"2023-12-13T14:04:56","modified_gmt":"2023-12-13T13:04:56","slug":"galletas-coco-veganas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/galletas-coco-veganas.html","title":{"rendered":"Galletas de coco veganas con tres ingredientes"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0; padding: 0;\"><\/p>\n<p>Quedaos con estas <strong>galletas\u00a0de coco paleo veganas<\/strong> porque se hacen con tan solo tres ingredientes. Bueno, tambi\u00e9n le hemos a\u00f1adido un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-de-vainilla-nielsen-massey-60-ml.html\">extracto de vainilla<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/nielsen-massey.html\">Nielsen Massey<\/a>, pero es opcional. Ver\u00e9is que es una receta que se hace muy r\u00e1pido, y lo mejor es que <strong>no necesitan horno.<\/strong><br \/>\nEs imprescindible contar con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/coco-rallado-ecologico-300-gr-saludviva.html\">coco rallado<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/leche-de-coco-400-ml-natco.html\">leche de coco<\/a> para hacer estas bolitas. Eso s\u00ed, la leche de coco la pod\u00e9is sustituir por cualquier tipo de bebida vegetal: de almendras, de soja o de avellanas, por ejemplo. Es importante que sea vegetal para que la receta sea apta para personas veganas.<br \/>\nLa <a href=\"https:\/\/thebigmansworld.com\/3-ingredient-paleo-vegan-coconut-snowball-cookies-keto-sugar-free-no-bake\/\">receta original<\/a> cataloga a estas galletas de coco como paleo, ya sab\u00e9is, esa corriente alimenticia basada en comer solo frutas, vegetales, frutos secos, semillas, carnes magras, pescados y aceites vegetales, como el de oliva o el de nuez. Lo \u00fanico que hemos hecho es sustituir el\u00a0 az\u00facar granulado por <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-de-coco-ecologica-250-gr-saludviva.html\">az\u00facar de coco<\/a>.<\/p>\n<blockquote>\n<h2><b>Receta de galletas de coco veganas<\/b><\/h2>\n<h3><b>Ingredientes:<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/coco-rallado-ecologico-300-gr-saludviva.html\">coco rallado<\/a><\/li>\n<li>25 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-de-coco-ecologica-250-gr-saludviva.html\">az\u00facar de coco<\/a><\/li>\n<li>60 ml de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/leche-de-coco-400-ml-natco.html\">leche de coco<\/a><\/li>\n<li>\u00bd cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-de-vainilla-nielsen-massey-60-ml.html\">extracto de vainilla<\/a> (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Elaboraci\u00f3n:<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li>Preparamos una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-antiadherente-rectangular-40-cm-aluminio-de-buyer.html\">bandeja antiadherente<\/a>, o cualquier bandeja, con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno-40-5-x-31-5-cm-24-u-ecologico-if-you-care.html\">papel de horno<\/a> o con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/943-lamina-antiadherente.html\">hoja antiadherente<\/a>.<\/li>\n<li>Ponemos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/coco-rallado-ecologico-300-gr-saludviva.html\">coco rallado<\/a> en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-de-mano-o-varillas-electricas-con-vaso-roja-kitchenaid.html\">batidor de mano<\/a> para picarlo un poco m\u00e1s y dejarlo lo m\u00e1s fino posible.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49705\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/receta-galletas-coco-paleo-veganas-3.jpg\" alt=\"Receta galletas de coco paleo veganas\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-de-coco-ecologica-250-gr-saludviva.html\">az\u00facar de coco<\/a>. Pod\u00e9is usar cualquier tipo de az\u00facar, pero preferiblemente que no sea refinada para cumplir con los lineamientos de la alimentaci\u00f3n paleo.<\/li>\n<li>Pasamos la mezcla a un cuenco, a\u00f1adimos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/leche-de-coco-400-ml-natco.html\">leche de coco<\/a> y mezclamos. La masa debe quedar compacta, homog\u00e9nea y no se debe desmenuzar. Si la masa se desmenuza a\u00f1adidle un poco m\u00e1s de leche de coco.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49706\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/receta-galletas-coco-paleo-veganas-4.jpg\" alt=\"Receta galletas de coco paleo veganas\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>A\u00f1adimos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-de-vainilla-nielsen-massey-60-ml.html\">vainilla<\/a>, mezclamos y formamos una bola grande.<\/li>\n<li>Nos humedecemos las manos con agua, formamos peque\u00f1as bolas de 20 gramos de masa y las vamos poniendo sobre la bandeja.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49707\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/receta-galletas-coco-paleo-veganas-5.jpg\" alt=\"Receta galletas de coco paleo veganas\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Presionamos cada bola con la palma de la mano para darles forma de galleta.<\/li>\n<li>Las pasamos por az\u00facar de coco o por coco rallado, y refrigeramos para que endurezcan un poco.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49708\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/receta-galletas-coco-paleo-veganas-6.jpg\" alt=\"Receta galletas de coco paleo veganas\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><br \/>\nEstas deliciosas <strong>galletas<\/strong><b>\u00a0de coco<\/b>\u00a0las pod\u00e9is tomar como un aperitivo dulce, despu\u00e9s de la comida, o a media tarde. Si os gusta el sabor del <strong>coco<\/strong> estas ser\u00e1n vuestras galletas veganas: sencillas, ingredientes poco manipulados y respeto a los sabores originales.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-49704\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/receta-galletas-coco-paleo-veganas-2.jpg\" alt=\"Receta galletas de coco paleo veganas\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos de una facil\u00edsimas galletas de coco veganas, con solo tres ingredientes. Receta sin horno, trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":78009,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4,9,30,32,35],"tags":[2,26,3,29,31,33,34,92,13,36],"class_list":["post-49699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas-recetas","category-reposteria","category-recetas-sin-gluten","category-sin-horno","category-recetas-veganas","tag-azucar","tag-coco","tag-galletas","tag-sin-gluten","tag-sin-horno","tag-sin-huevo","tag-sin-lactosa","tag-tres-ingredientes","tag-vainilla","tag-vegano"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso con fotos de una facil\u00edsimas galletas de coco veganas, con solo tres ingredientes. 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