{"id":50124,"date":"2020-07-27T08:00:15","date_gmt":"2020-07-27T06:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=50124"},"modified":"2023-12-12T12:38:25","modified_gmt":"2023-12-12T11:38:25","slug":"bizcocho-chocolate-un-bol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bizcocho-chocolate-un-bol.html","title":{"rendered":"Bizcocho h\u00famedo de chocolate en un solo bol"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\nEste <strong>bizcocho h\u00famedo de chocolate en un bol<\/strong> viene a cuento de la moda que nos viene de fuera, de no ensuciar m\u00e1s que un \u00fanico bol. Lo pesas y mezclas todo en un \u00fanico recipiente, lo viertes en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-profundo-rectangular-28-x-18-x-7-5-cm.html\">molde<\/a>, lo cueces en el horno y (casi) listo.<br \/>\nEn este bizcocho, procedente de este <a href=\"https:\/\/www.halfbakedharvest.com\/one-bowl-chocolate-sheet-cake-with-milk-chocolate-fudge-frosting\/\">blog<\/a>, utilizamos cacao en polvo de calidad, como el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">Valrhona<\/a>, para que el resultado sea muy chocolatoso, <strong>para los forofos del chocolate<\/strong>; el bizcocho es muy compacto y h\u00famedo, casi <strong>como un <em>brownie<\/em><\/strong>. El efecto se aligera en parte con la cremos\u00edsima cobertura de chocolate con leche.<br \/>\nHemos usado un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-profundo-rectangular-28-x-18-x-7-5-cm.html\">molde rectangular profesional de aluminio<\/a> que distribuye el calor de maravilla, que forramos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hojas-de-papel-para-hornear-antiadherente-25.html\">papel de hornear<\/a> para poder levantar c\u00f3modamente el bizcocho, que sale de un tama\u00f1o considerable. Las mejores herramientas garantizan los mejores resultados.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de bizcocho fudge de chocolate<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><strong>Bizcocho de chocolate<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Dos huevos<\/li>\n<li>240 ml de yogur natural sin endulzar<\/li>\n<li>120 ml de aceite de oliva suave<\/li>\n<li>Una cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<li>190 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>250 g de az\u00facar<\/li>\n<li>110 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a> sin endulzar<\/li>\n<li>4 1\/2 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">impulsor qu\u00edmico<\/a><\/li>\n<li>Una cdta. de sal<\/li>\n<li>180 ml de caf\u00e9 cargado<\/li>\n<li>1 taza de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/gotas-de-chocolate-con-leche-350-gr.html\">gotas de chocolate con leche<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura de chocolate con leche<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>225 g de mantequilla<\/li>\n<li>Una cdta. de sal<\/li>\n<li>150 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>230 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-leche-38-home-chef-500-gr.html\">cobertura de chocolate con leche<\/a><\/li>\n<li>2-3 cdas. de nata l\u00edquida (m\u00ednimo 35% m.g.)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Ponemos el horno a calentar <strong>a 175\u00baC<\/strong> y forramos un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-profundo-rectangular-28-x-18-x-7-5-cm.html\">molde rectangular<\/a> con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hojas-de-papel-para-hornear-antiadherente-25.html\">papel de hornear<\/a>, como se ve en las fotos.<\/li>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">bol<\/a> grande ponemos los huevos, el yogur , el aceite de oliva y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a>. Batimos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-de-mano-o-varillas-electricas-con-vaso-roja-kitchenaid.html\">batidora de mano<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">batidora de varillas<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50154\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/receta-bizcocho-chocolate-un-bol-1.jpg\" alt=\"receta bizcocho chocolate un bol\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">bol<\/a> de los l\u00edquidos sobre la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>, agregamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">impulsor qu\u00edmico<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a>. Agregamos la sal. Mezclamos con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-de-mano-o-varillas-electricas-con-vaso-roja-kitchenaid.html\">batidora de mano<\/a>.<\/li>\n<li>Preparamos el caf\u00e9 y lo a\u00f1adimos caliente a la masa, que deber\u00e1 ser fluida, pero no mucho, y mezclamos. Por \u00faltimo, agregamos las <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/gotas-de-chocolate-con-leche-350-gr.html\">gotas de chocolate con leche<\/a> y mezclamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50155\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/receta-bizcocho-chocolate-un-bol-2.jpg\" alt=\"receta bizcocho chocolate un bol\" width=\"1000\" height=\"748\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Vertemos la masa en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-profundo-rectangular-28-x-18-x-7-5-cm.html\">molde<\/a> preparado y <strong>cocemos el bizcocho 20-25 minutos en el tercio inferior del horno<\/strong>, hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura de chocolate con leche<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-leche-38-home-chef-500-gr.html\">cobertura de chocolate con leche<\/a>\u00a0en un bol y la derretimos en el microondas, en intervalos cortos y removiendo a cada tanto para que el chocolate no se recaliente, o al ba\u00f1o mar\u00eda sobre un cazo con agua hirviendo que no toque el bol del chocolate. Dejamos que el chocolate derretido <strong>baje de temperatura y se temple<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50156\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/receta-bizcocho-chocolate-un-bol-3.jpg\" alt=\"receta bizcocho chocolate un bol\" width=\"1000\" height=\"748\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Preparamos un <em>buttercream<\/em> con la mantequilla ablandada (ojo, no derretida), la sal y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>. Ponemos ambas cosas en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bol-de-cristal-para-kitchenaid-artisan-mini-3-3-litros.html\">bol<\/a> y batimos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot con pala<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">batidora de varillas<\/a>, primero a velocidad baja para mezclar y luego m\u00e1s r\u00e1pido hasta que la mezcla esponje.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos el chocolate derretido a temperatura ambiente y batimos reba\u00f1ando bien las paredes para homogeneizar, <strong>por lo menos dos minutos<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50157\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/receta-bizcocho-chocolate-un-bol-4.jpg\" alt=\"receta bizcocho chocolate un bol\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Agregamos la nata y seguimos batiendo <strong>hasta que est\u00e9 bien esponjado<\/strong>.<\/li>\n<li>Aplicamos la cobertura con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a> por toda la superficie del bizcocho.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-50153\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/receta-bizcocho-chocolate-un-bol-0.jpg\" alt=\"receta bizcocho chocolate un bol\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><br \/>\nEste<strong> bizcocho de chocolate en un solo bol<\/strong> no puede ser m\u00e1s f\u00e1cil, pues no precisa montar huevos ni claras. La crema de cobertura es suavemente adictiva&#8230; ya nos dir\u00e9is.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de bizcocho de chocolate, paso a paso con fotos hecho f\u00e1cilmente manchando un solo bol. Receta r\u00e1pida y f\u00e1cil.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":77540,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[38,41,9],"tags":[77,2,14,15,39,17,5,6,22,7,23,13],"class_list":["post-50124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bizcochos","category-chocolate-reposteria","category-reposteria","tag-aceite-de-oliva","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-bizcochos","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-chocolate","tag-harina","tag-huevos","tag-levadura-quimica","tag-mantequilla","tag-nata","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de bizcocho de chocolate, paso a paso con fotos hecho f\u00e1cilmente manchando un solo bol. 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