{"id":51923,"date":"2020-10-05T06:00:15","date_gmt":"2020-10-05T04:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=51923"},"modified":"2026-09-03T08:43:14","modified_gmt":"2026-09-03T06:43:14","slug":"galletas-ataud-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/galletas-ataud-halloween.html","title":{"rendered":"Galletas ata\u00fad para Halloween"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Estas <strong>galletas ata\u00fad para Halloween<\/strong> son facil\u00edsimas de hacer con un remon\u00edsimo <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1854-cortador-ataud-10-cm.html\">cortador en forma de ata\u00fad<\/a> y quedan divinas con un esfuerzo m\u00ednimo. A vuestros peques les encantar\u00e1n e incluso las pod\u00e9is preparar con ellos.<\/p>\n<p>Para hacer estas empanadillas dulces con <strong>forma de tumba<\/strong>, inspiradas en las de <a href=\"https:\/\/mycrazygoodlife.com\/coffin-shaped-homemade-pop-tarts-halloween-recipe-kids\/\">este blog<\/a>, hemos usado una <strong>masa quebrada dulce<\/strong> que aromatizamos con cacao para que resalten mejor los dibujos de glasa. Es <strong>muy f\u00e1cil de hacer<\/strong> y solo requiere un reposo para asentarla.<\/p>\n<p>El relleno pod\u00e9is elegirlo a vuestro gusto; yo he usado una rica mermelada de ar\u00e1ndanos. Bien es cierto que no cabe mucho relleno, pero le da mucha gracia a la masa de chocolate.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Galletas ata\u00fad para Halloween<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 14-15 galletas rellenas):<\/h3>\n<p><strong>Galletas de mantequilla y chocolate<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>270 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>10 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>25 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>150 g de mantequilla fr\u00eda, cortada en cubos<\/li>\n<li>75 g de agua fr\u00eda<\/li>\n<li>Mermelada de tu sabor preferido<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Glasa para la telara\u00f1a<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Una clara de huevo (o 50 g de clara pasterizada)<\/li>\n<li>210 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Galletas de mantequilla y chocolate<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pesamos todos los ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>. Pasamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tamizador-10-cm-birkmann.html\">tamiz<\/a> o colador junto con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>, a un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html\">bol<\/a>.<\/li>\n<li>Agregamos la mantequilla fr\u00eda y mezclamos con las puntas de los dedos o con la pala del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a>, si lo tenemos, hasta que obtengamos una mezcla m\u00e1s o menos arenosa. Entonces agregamos el agua fr\u00eda y mezclamos bien, hasta obtener una bola, pero sin pasarnos. Hacemos una torta con la masa, la envolvemos en pl\u00e1stico y la dejamos <strong>reposar en la nevera<\/strong> por lo menos una hora.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-51930\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/receta-galletas-ataud-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando haya reposado la masa, la sacamos, <strong>dejamos que se atempere un poco<\/strong> para poderla estirar bien con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rodillos-y-liras.html\">rodillo<\/a> y la estiramos a un grosor de 2-3 mm sobre la mesa enharinada. Con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1854-cortador-ataud-10-cm.html\">cortador de ata\u00fad<\/a> cortamos galletas intentando aprovechar bien la masa. Los recortes se pueden reunir y volver a cortar, pero es mejor dejarlos reposar por lo menos 30 minutos para que no se deforme la masa en la cocci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-51931\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/receta-galletas-ataud-2.jpg\" alt=\"receta galletas ataud\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Una vez que tenemos cortadas las formitas, rellenamos la mitad de ellas con un poco de jalea o mermelada a nuestro gusto; cerramos la <em>empanadilla dulce<\/em> con otra galleta y <strong>sellamos los bordes con un tenedor<\/strong>.<\/li>\n<li>Procedemos de igual manera hasta acabar todas las galletas y las ponemos en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-de-aluminio-perforada-rectangular-con-bordes-39-5-cm-de-buyer.html\">bandeja de horno<\/a> forrada con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hojas-de-papel-para-hornear-antiadherente-25.html\">papel de hornear<\/a>. Cocemos las galletas <strong>25-30 minutos a 180\u00baC<\/strong>. Cuando est\u00e9n cocidas, las sacamos a enfriar sobre <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-51932\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/receta-galletas-ataud-3.jpg\" alt=\"receta galletas ataud\" width=\"1000\" height=\"748\" \/><\/p>\n<p><strong>Glasa real<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos la clara en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html\">bol<\/a>, empezamos a batir <strong>a velocidad baja<\/strong> (con la pala, si usas un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a>), al tiempo que vamos a\u00f1adiendo el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> a cucharadas. Una vez a\u00f1adido todo el az\u00facar, seguimos batiendo hasta que la glasa <strong>se ponga de color blanco<\/strong> y tenga la consistencia de la pasta de dientes, m\u00e1s o menos.<\/li>\n<li>Pasamos la glasa con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/605-espatula-profesional-pequena.html\">esp\u00e1tula<\/a> a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-pme-30-cm-12.html\">manga pastelera desechable<\/a> y la cerramos. Cortamos el p\u00ecco de la manga para poder hacer los dibujos en las galletas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-51933\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/receta-galletas-ataud-4.jpg\" alt=\"receta galletas ataud\" width=\"1000\" height=\"749\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Dibujamos con la manga una telara\u00f1a con una ara\u00f1ita colgando en cada una de las galletas y <strong>dejamos secar la glasa<\/strong>. Y listas para Halloween.<\/li>\n<li>Ojo con apilar las galletas, mejor guardarlas en una sola capa en cajas porque el dibujo de glasa es delicado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-51949\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/receta-galletas-ataud-halloween-5.jpg\" alt=\"receta galletas ataud halloween\" width=\"1000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<p>Ya veis qu\u00e9 f\u00e1cil es hacer un <strong>dulce de Halloween<\/strong> tan vistoso como estas <strong>galletas ata\u00fad de Halloween<\/strong>. Que las van a disfrutar peque\u00f1os y mayores, porque adem\u00e1s est\u00e1n riqu\u00edsimas con su rellenito jugoso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riqu\u00edsimas galletas de chocolate que imitan ata\u00fades, ideales para celebrar Halloween. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":77742,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[115,4,9],"tags":[14,39,47,18,3,114,5,19,7],"class_list":["post-51923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-halloween","category-galletas-recetas","category-reposteria","tag-azucar-glas","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-claras","tag-decoracion","tag-galletas","tag-halloween","tag-harina","tag-icing-sugar","tag-mantequilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Riqu\u00edsimas galletas de chocolate que imitan ata\u00fades, ideales para celebrar Halloween. 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